RM Gastro Herd elektrisch / RM - SPL 708 E

Der RM SPL 708 E ist ein elektrisches Tischgerät für den professionellen Gastronomiebetrieb. Mit einer Gesamtleistung von 10 kW verteilt auf vier unabhängige Brenner‑Zonen ermöglicht das Gerät simultane Garvorgänge im Temperaturbereich von 50 °C bis 400 °C.

Das Gerät ist aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304) gefertigt, verfügt über eine eingepresste Arbeitsfläche und eine integrierte Betriebsanzeige. Die kompakten Abmessungen (480 mm H × 800 mm B × 730 mm T) erlauben den Einbau in gängige Küchenlayouts.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die obere Platte und die Umhüllung bestehen aus AISI 304 Edelstahl, wodurch eine korrosionsbeständige Oberfläche und eine einfache Reinigung gewährleistet sind. Der eingepresste Arbeitsplatz unterstützt eine hygienische Wartung.

Einsatzbereiche

Der Herd ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und anderen professionellen Gastronomiebetrieben konzipiert, wo mehrere Gerichte gleichzeitig bei unterschiedlichen Temperaturen zubereitet werden müssen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Jede der vier Zonen liefert konstant 2,5 kW, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung und präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die 400 V / 3N – 50 Hz Stromversorgung sorgt für stabile Leistungsabgabe. Die integrierte Betriebsanzeige liefert permanente Informationen zum Gerätestatus.

Technische Eigenschaften

• Anzahl der Brenner/Platten: 4
• Gesamtleistung: 10,00 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Material: AISI 304 (obere Platte und Umhüllung)
• Höhe: 480 mm
• Breite: 800 mm
• Tiefe: 730 mm
• Gewicht: 49 kg
• Temperaturbereich: 50 °C – 400 °C
• Arbeitsplatzmaterial: AISI 304, eingepresst
• Farbe: Edelstahl
• Indikatoren: Betriebsanzeige
• Hersteller: RM Gastro (europäischer Hersteller, >20 Jahre Erfahrung)

Vorteile auf einen Blick

• Vier unabhängige 2,5 kW‑Zonen
• Temperaturbereich von 50 °C bis 400 °C
• Edelstahlkonstruktion (AISI 304) für Korrosionsbeständigkeit
• Eingepresster Arbeitsplatz für einfache Reinigung
• Kompatibel mit 400 V‑Dreiphasen‑Stromversorgung
• Integrierte Betriebsanzeige für Statusüberwachung

FAQ

Welche Temperaturbereiche können mit dem RM SPL 708 E erreicht werden?

Der Herd arbeitet im Temperaturbereich von 50 °C bis 400 °C.

Wie ist die elektrische Leistung auf die einzelnen Zonen verteilt?

Jede der vier Zonen liefert 2,5 kW, insgesamt ergeben sich 10 kW.

Welches Material wird für die Arbeitsfläche verwendet?

Die Arbeitsfläche ist aus eingepresstem AISI 304 Edelstahl gefertigt.

Für welche Küchenart ist das Gerät geeignet?

Der Herd ist für den Einsatz in Großküchen und professionellen Gastronomiebetrieben konzipiert.

Welche Stromversorgung wird benötigt?

Der Herd benötigt eine Dreiphasen‑Stromversorgung von 400 V bei 50 Hz.