RM Gastro Kühlbuffet GN 4-1/1 - 30 mm, Hemlock / RM - TR LIME+ 4H

RM Gastro Kühlbuffet GN 4-1/1 - 30 mm, Hemlock / RM - TR LIME+ 4H

Das RM Gastro Kühlbuffet GN 4-1/1 – 30 mm in Hemlock‑Optik bietet vier GN‑1/1‑Fächer für kalte Speisen. Die Temperatur lässt sich im Bereich von 4 °C bis 8 °C präzise einstellen, wodurch die Frische der Lebensmittel erhalten bleibt. Das Gerät ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Kantinen konzipiert.

Die Konstruktion aus Edelstahl und der Betrieb mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 ermöglichen einen niedrigen Energieverbrauch. Mit einer Bauhöhe von 1 595 mm, einer Breite von 1 494 mm und einer Tiefe von 650 mm lässt sich das Buffet in gängigen Gastronomieküchen integrieren.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Das Kühlbuffet ist für professionelle Küchen ausgelegt, die eine standardisierte GN‑1/1‑Aufteilung benötigen. Es unterstützt die kontinuierliche Kühlung von Vorspeisen, Desserts oder kalten Buffetschalen.

Material & Verarbeitung

Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl, außen in Hemlock‑Farbton (RAL). Das Gerät verwendet das natürliche Kältemittel R290, das nach aktuellen Umweltstandards zugelassen ist.

Einsatzbereiche

Geeignet für Gastronomiebetriebe, Großküchen, Hotelrestaurants und Kantinen, die eine zuverlässige Kühlung von GN‑1/1‑Behältern benötigen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die präzise Temperaturregelung im Bereich 4 °C – 8 °C bleibt die Lebensmittelqualität erhalten. Der Einsatz von R290 reduziert den CO₂‑Fußabdruck im Vergleich zu fluorierten Kältemitteln. Die kompakte Bauhöhe von 1 595 mm ermöglicht den Einbau unter bestehenden Arbeitsplatten.

Technische Eigenschaften

• Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz
• Material: Edelstahl
• Kältemittel: R290
• Höhe: 1 595 mm
• Gewicht: 151,7 kg
• Mindesttemperatur: 4 °C
• Maximale Gerätetemperatur: 8 °C
• GN‑/EN‑Größe: GN 1/1
• Anzahl der GN‑/EN‑Fächer: 4
• GN‑Gerätetiefe: 30 mm
• Innenbeleuchtung: nein
• Geräteeigenschaften: gekühlt
• Außenfarbe: RAL
• Breite: 1 494 mm
• Tiefe: 650 mm

Vorteile auf einen Blick

• Vier GN‑1/1‑Fächer für standardisierte Behälter
• Temperaturbereich 4 °C – 8 °C
• Einsatz von umweltfreundlichem Kältemittel R290
• Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit
• Kompatibel mit gängigen Gastronomieküchenmaßen

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist das Kühlbuffet geeignet?

Es ist für Restaurants, Hotelrestaurants, Kantinen und Großküchen konzipiert, die GN‑1/1‑Behälter kühlen müssen.

Welches Kältemittel wird verwendet und warum ist das relevant?

Das Gerät nutzt R290, ein natürliches Kältemittel mit geringem Treibhauspotenzial, das den aktuellen Umweltvorgaben entspricht.

Wie wird die Temperatur im Buffet gesteuert?

Eine integrierte Regelung ermöglicht die Einstellung einer konstanten Temperatur zwischen 4 °C und 8 °C.

Welche elektrischen Anschlusswerte sind erforderlich?

Das Gerät benötigt eine Stromversorgung von 230 V / 1N – 50 Hz.

Wie groß ist das Gerät und passt es in typische Küchen?

Mit 1 595 mm Höhe, 1 494 mm Breite und 650 mm Tiefe ist das Buffet für die meisten gastronomischen Küchenlayouts geeignet.