RM Gastro Steakgrill elektrisch mit digitalem Timer und obere Kontaktplatte 65x4

RM Gastro Steakgrill elektrisch mit digitalem Timer und obere Kontaktplatte 65x4

Der RM Gastro Steakgrill elektrisch mit digitalem Timer und obere Kontaktplatte 65x4 ist ein Tischgerät für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés. Mit einer elektrischen Leistung von 9 kW erreicht er Temperaturen bis 300 °C und bietet über den digitalen Timer eine präzise Temperatursteuerung.

Das Gerät ist aus Edelstahl (AISI 430) gefertigt, verfügt über eine glatte Kontaktplatte und einen integrierten Behälter für flüssiges Fett, was die Reinigung erleichtert.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Grill besteht aus rostfreiem Edelstahl (AISI 430), was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit sicherstellt. Die Oberfläche der Kontaktplatte ist glatt, die Abmessungen der Griddle betragen 650 × 480 mm plus einen zusätzlichen Bereich von 320 × 380 mm.

Einsatzbereiche

Der Grill ist für den Dauerbetrieb in Gastronomiebedarf, insbesondere in Großküchen, geeignet. Durch die kompakte Bauhöhe von 540 mm und das Gewicht von 65 kg kann er platzsparend auf Arbeitsflächen integriert werden.

Betriebsvorteile

Die 9 kW Leistung ermöglicht ein schnelles Aufheizen auf 300 °C, während die Mindesttemperatur von 50 °C für temperaturkritische Zubereitungen genutzt werden kann. Digitale Anzeigen für Betrieb und Heizen unterstützen die tägliche Handhabung.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 9 kW
• Spannung: 230 V / 1N - 50 Hz, 400 V / 3N - 50 Hz
• Material: AISI 430 Edelstahl
• Abmessungen (B × T × H): 660 mm × 660 mm × 540 mm
• Gewicht: 65 kg
• Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C
• Griddle-Abmessungen: 650 × 480 mm + 320 × 380 mm
• Behälter für flüssiges Fett: ja
• Indikatoren: Betrieb, Heizen

Vorteile auf einen Blick

• Elektrische Leistung von 9 kW
• Temperatursteuerung bis 300 °C
• Digitale Timer‑ und Anzeigeeinheit
• Edelstahlkonstruktion (AISI 430)
• Integrierter Fettbehälter
• Kompatibel mit 230 V und 400 V Stromnetzen

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann der Grill erreichen?
Der Grill arbeitet im Bereich von 50 °C bis 300 °C.

Ist der Grill für den Anschluss an ein 400 V‑Dreiphasensystem geeignet?
Ja, das Gerät kann mit 400 V / 3N - 50 Hz betrieben werden.

Welches Material wird für die Grillplatte verwendet?
Die Grillplatte besteht aus Edelstahl vom Typ AISI 430.

Für welche gastronomischen Betriebe ist das Gerät konzipiert?
Es ist für Restaurants, Hotels und Cafés sowie für den Einsatz in Großküchen vorgesehen.