RM Gastro Topfspülmaschine doppelwandig mit Schmutzwasserpumpe und Rückgewinnung

RM Gastro Topfspülmaschine doppelwandig mit Schmutzwasserpumpe und Rückgewinnung

Die RM Gastro Topfspülmaschine ist ein doppelwandiges Gerät mit integrierter Schmutzwasserpumpe und Rückgewinnung. Sie arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 10,5 kW und einer Kesselkapazität von 12 l, wodurch sie Topfgrößen bis 560 × 630 mm effizient reinigt.

Ausgestattet mit einem digitalen Steuerungstyp und LCD‑Multifunktionsdisplay bietet das Gerät 11 voreingestellte Programme, darunter ProClean, ProDrain und ProEco. Der atmosphärische Kessel, die DuoFlow‑Zweiweg‑Pumpe und der Evolution3‑Abflussfilter reduzieren den Wasserverbrauch auf 3 l pro Korb.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Topfspülmaschine ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert. Sie ermöglicht eine schnelle Reinigung großer Topfvolumina bei gleichzeitig niedrigem Wasserverbrauch.

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Kessel bestehen aus Edelstahl AISI 304. Der tief gezogene Panzer und die verchromten Bauteile unterstützen die hygienische Nutzung. Das Arm‑System aus Verbundstoff ist drehbar und dreischenklig, die Click‑Clack‑Verbindung erlaubt die Entnahme mit einer Hand.

Einsatzbereiche

Die Maschine ist geeignet für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen, wo häufig große Topfgrößen (560 × 630 mm) verarbeitet werden. Sie lässt sich in vorhandene Stromnetze (400 V / 3N – 50 Hz) integrieren.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Der DuoFlow‑Zweiweg‑Pumpenmechanismus sorgt für eine gleichmäßige Wasserverteilung und Rückgewinnung, wodurch 0 % Wasserverlust entsteht. Das integrierte Thermostat ermöglicht eine Nachspültemperatur von 80‑85 °C. Der Evolution3‑Abflussfilter bietet doppelte Filterung und verhindert Verunreinigungen im Spülkreislauf.

Technische Eigenschaften

• Elektrische Leistung: 10,50 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Kesselkapazität: 12 l
• Korbgröße: 560 × 630 mm
• Wasserverbrauch pro Waschzyklus: 3 l/Korb
• Nachspültemperatur: 80‑85 °C
• Programme: 11 (inkl. ProClean, ProDrain, ProEco, verlängertes Programm)
• Steuerung: digital, LCD‑Multifunktionsdisplay
• Armverbindung: Click‑Clack, drehbar, dreischenklig
• Abflussfilter: Evolution3, 0 % Wasserverlust
• Pumpentyp Waschen: DuoFlow‑Zweiweg‑Pumpe
• Thermostat: einstellbar
• Verstellbare Füße: ja
• Gewicht: 209 kg
• Abmessungen (B × T × H): 720 mm × 780 mm × 2200 mm

Vorteile auf einen Blick

• Doppelwandiger Aufbau aus Edelstahl AISI 304
• Integrierte Schmutzwasserpumpe mit Rückgewinnung
• 11 digitale Programme inkl. ProEco
• Wasserverbrauch 3 l pro Korb, 0 % Wasserverlust
• Click‑Clack‑Arm für einhändige Entnahme
• Thermostatsteuerung für Nachspülen bei 80‑85 °C
• Einsatzfähig für große Topfgrößen bis 560 × 630 mm

FAQ

Welche Topfgrößen können in der RM Gastro Topfspülmaschine verarbeitet werden?
Die Maschine akzeptiert Korbgrößen bis zu 560 mm × 630 mm.

Wie hoch ist der Wasserverbrauch pro Waschzyklus?
Der Wasserverbrauch beträgt 3 l pro Korb.

Welche Programme stehen zur Verfügung?
Es stehen 11 Programme zur Verfügung, darunter ProClean, ProDrain, ProEco und ein verlängerbares Spülprogramm.

Ist die Maschine für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die Konstruktion aus doppelwandigem Edelstahl AISI 304 und die verstellbaren Füße ermöglichen einen zuverlässigen Dauerbetrieb.

Wie wird die Temperatur des Nachspülwassers geregelt?
Ein einstellbares Thermostat ermöglicht Nachspülen bei 80‑85 °C.