RM Gastro Topfspülmaschine doppelwandig mit Schmutzwasserpumpe und Rückgewinnung

RM Gastro Topfspülmaschine doppelwandig mit Schmutzwasserpumpe und Rückgewinnung

Die doppelwandige Topfspülmaschine von RM Gastro verfügt über eine elektrische Leistung von 18,70 kW und eine Kesselkapazität von 12 l. Sie verarbeitet Topfgrößen bis 700 × 700 mm und verbraucht pro Waschkorb 4 l Wasser. Das Gerät ist mit einer digitalen Steuerung, 11 Programmen und einem LCD‑Multifunktionsdisplay ausgestattet.

Durch den DuoFlow‑Zweiweg‑Pumpentyp und das Evolution3‑Abflussfiltersystem wird Wasserverlust minimiert und die Reinigungseffizienz gesteigert. Die Konstruktion aus AISI 304 Edelstahl und der atmosphärische Kessel mit integrierter Spülenpumpe ermöglichen eine robuste Anwendung in anspruchsvollen Gastronomiebetrieben.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Innenkomponenten bestehen aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304). Der tief gezogene Panzer, die gepresste Rackunterstützung und die verstellbaren Füße unterstützen eine stabile Installation.

Einsatzbereiche

Die Maschine ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und Cateringbetrieben konzipiert, wo große Topfvolumina regelmäßig gereinigt werden müssen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die digitale Steuerung ermöglicht präzise Temperatur- und Programmanpassungen. Das Evolution3‑Filtersystem sorgt für eine doppelte Filterung mit elektronisch gesteuertem teilweisem Ablass und einem Verlust von 0 %. Der DuoFlow‑Pumpentyp gewährleistet einen gleichmäßigen Wasserdurchfluss während des Waschvorgangs.

Technische Eigenschaften

• Elektrische Leistung: 18,70 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Kesselkapazität: 12 l
• Korbgröße: 700 × 700 mm
• Wassertemperatur Nachspülen: 80‑85 °C
• Wasserverbrauch pro Korb: 4 l
• Abmessungen (B × T × H): 850 mm × 850 mm × 2200 mm
• Gewicht: 217 kg
• Steuertyp: digital
• Anzeige: LCD‑Multifunktionsdisplay
• Armtyp: drehbar, dreischenklig, manuell lösbare/festziehbare Schraube
• Programmsätze: ProClean, ProDrain, ProEco, verlängerbar
• Auslaufpumpe: ja
• Kesselleistung: 8,0 kW
• Thermostop: ja
• Atmosphärischer Kessel mit Spülenpumpe: ja

Vorteile auf einen Blick (nur faktische Zusammenfassung)

• Doppelwandiger Edelstahlkörper für erhöhte Haltbarkeit
• Digitales Bedienfeld mit 11 flexiblen Programmen
• Wasserverbrauch von 4 l pro Waschkorb
• Evolution3‑Abflussfiltersystem mit 0 % Wasserverlust
• DuoFlow‑Zweiweg‑Pumpe für gleichmäßige Wasserverteilung
• Kippbare Öffnung nach unten für vereinfachte Wartung

FAQ

Welche Topfgrößen können in der RM Gastro Topfspülmaschine verarbeitet werden?
Die Maschine ist für Topfgrößen bis 700 × 700 mm ausgelegt.

Wie hoch ist der Wasserverbrauch pro Waschkorb?
Der Wasserverbrauch beträgt 4 l pro Korb.

Welche Programme stehen zur Verfügung?
Es stehen 11 Programme bereit, darunter ProClean, ProDrain und ProEco, die optional verlängert werden können.

Ist die Maschine für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die elektrische Leistung von 18,70 kW und die robuste Edelstahlkonstruktion sind für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt.

Wie wird das Gerät gewartet?
Die kippbare Öffnung nach unten sowie die verstellbaren Füße ermöglichen eine einfache Reinigung und Wartung.