Stalgast Kartoffelschälmaschine – Edelstahlmodell für die Gastronomie Die Stalgast Kartoffelschälmaschine verarbeitet Kartoffeln und Wurzelgemüse mit einer Kapazität von bis zu 60 kg/h. Angetrieben wird sie durch einen 0,55 kW Motor und arbeitet bei 400 V. Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über einen Polycarbonat‑Deckel mit Sicherheitsschalter. Ein integrierter Timer ermöglicht eine Laufzeit von 0 bis 5 Minuten, der Frontauswurf erleichtert das Entladen. Die Maschine ist zerlegbar für die Reinigung, lässt sich am Boden verschrauben und ist dadurch vibrationsarm. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Maschine ist für den Einsatz in der Gastronomie und in Großküchen konzipiert. Sie schält pro Ladung bis zu 6 kg Kartoffeln oder Wurzelgemüse und kann kontinuierlich bis zu 60 kg pro Stunde verarbeiten. Ein Direktwasseranschluss (3/4") ist vorgesehen. Material & Verarbeitung Edelstahl bildet das Gehäuse, während der Deckel aus Polycarbonat besteht. Die Verarbeitung verzichtet auf Folierung, was die Ressourcenschonung unterstützt. Einsatzbereiche Die Stalgast Kartoffelschälmaschine eignet sich für Kantinen, Hotelküchen, Catering-Betriebe und andere professionelle Küchen, in denen große Mengen an Kartoffeln geschält werden müssen. Betriebsvorteile Durch den verschraubbaren Fuß wird die Übertragung von Vibrationen reduziert, was die Geräuschentwicklung senkt. Der Frontauswurf und der zerlegbare Aufbau ermöglichen einen schnellen und hygienischen Reinigungsprozess. Technische Eigenschaften Herstellernummer: 04062125040053 Kapazität: bis zu 60 kg/h Leistung: 0,55 kW Spannung: 400 V Abmessungen: 450 mm × 830 mm × 930 mm (B × T × H) Material: Edelstahl, Polycarbonat Timer: 0–5 Minuten Frontauswurf Direktwasseranschluss 3/4" Verschraubbar am Boden Abfluss, Wasser‑ und Stromanschluss erforderlich Vorteile auf einen Blick Kapazität bis zu 60 kg/h Leistung 0,55 kW bei 400 V Schält bis zu 6 kg pro Ladung Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen Polycarbonat‑Deckel mit Sicherheitsschalter Timer für variable Laufzeit Frontauswurf für einfache Entnahme Vibrationsarme Bauweise durch Bodenverschraubung Ressourcenschonende Produktion ohne Folierung FAQ Welche Menge an Kartoffeln kann die Maschine pro Stunde verarbeiten? Die Maschine verarbeitet bis zu 60 kg Kartoffeln oder Wurzelgemüse pro Stunde. Wie wird die Maschine gereinigt? Sie ist zerlegbar und kann nach dem Ausbau der einzelnen Teile gründlich gereinigt werden. Welche Anschlusswerte sind erforderlich? Ein Stromanschluss von 400 V sowie ein Wasseranschluss (3/4") und ein Abfluss sind notwendig. Für welche Küchenbereiche ist die Stalgast Kartoffelschälmaschine geeignet? Sie ist für Gastronomie, Großküchen, Kantinen und Catering-Betriebe konzipiert.

Stalgast 2tlg. Edelstahl Auffangschale für Kartoffelschälmaschine Die Stalgast 2tlg. Edelstahl Auffangschale für Kartoffelschälmaschinen ist eine robuste und hygienische Ergänzung für Ihre professionelle Küche. Konzipiert für die Modelle VG0602120 und VG0602060, optimiert diese Auffangschale den Arbeitsablauf und erleichtert die Reinigung. Hochwertige Edelstahl Auffangschale für effizientes Kartoffelschälen Diese Stalgast Auffangschale aus hochwertigem Edelstahl gewährleistet Langlebigkeit und Hygiene in der Gastronomie. Die passgenaue Konstruktion sorgt für eine zuverlässige Aufnahme von Schalenresten während des Schälvorgangs. Die glatte Oberfläche und die Spülmaschinenfestigkeit reduzieren den Reinigungsaufwand erheblich. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Gefertigt aus korrosionsbeständigem Edelstahl nach DIN EN 1.4301 (AISI 304), widersteht diese Auffangschale den täglichen Beanspruchungen in Großküchen. Die präzise Verarbeitung garantiert eine formstabile und belastbare Konstruktion, die auch bei hoher Frequentierung zuverlässig ihren Dienst verrichtet. Die abgerundeten Kanten minimieren das Verletzungsrisiko und erleichtern die Reinigung zusätzlich. Optimierung der Gastronomieprozesse durchdachtes Design Die Stalgast Auffangschale trägt zur Effizienzsteigerung in Ihrem Gastrobetrieb bei. Durch die gezielte Aufnahme der Schalenreste wird die Arbeitsfläche sauber gehalten und das Risiko von Verunreinigungen reduziert. Dies ist besonders wichtig in Umgebungen, in denen höchste Hygienestandards gelten. Die einfache Handhabung und die schnelle Reinigung sparen wertvolle Zeit und Ressourcen. Ihre Vorteile auf einen Blick: Passgenau für Stalgast Kartoffelschälmaschinen VG0602120 und VG0602060 Gefertigt aus robustem und hygienischem Edelstahl Spülmaschinenfest für einfache und schnelle Reinigung Reduziert den Reinigungsaufwand und spart Zeit Erhöht die Hygiene in der Küche Langlebige Konstruktion für den Dauereinsatz Technische Daten: Hersteller: Stalgast Material: Edelstahl Breite: 315 mm Tiefe: 562 mm Höhe: 160 mm Farbe: Silber Spülmaschinenfest: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Passt die Auffangschale auch für andere Kartoffelschälmaschinen als die genannten Modelle? Die Auffangschale ist speziell für die Stalgast Modelle VG0602120 und VG0602060 konzipiert. Die Passgenauigkeit für andere Modelle kann nicht garantiert werden. Wie reinige ich die Edelstahl-Auffangschale am besten? Die Auffangschale ist spülmaschinenfest. Für eine gründliche Reinigung können Sie sie auch mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel abwischen. Ist die Auffangschale auch für den gewerblichen Dauereinsatz geeignet? Ja, die robuste Edelstahlkonstruktion ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert.

Professionelle Kartoffelschälmaschine mit 25 kg BehälterkapazitätDie Hochleistungs-Kartoffelschälmaschine KBS überzeugt durch ihre robuste Edelstahlausführung und beeindruckende Schälleistung von 450 kg pro Stunde. Ideal für Großküchen, Cateringbetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen bietet sie effizientes Schälen bei maximaler Hygiene.Hochleistungstechnologie für reibungslose ArbeitsabläufeDank der präzisen Timersteuerung per Drehregler (0-4 Minuten) ermöglicht die Maschine eine individuelle Schälzeit-Anpassung. Der automatische Wasserstrahl sorgt für kontinuierlichen Abtransport von Schälabfällen, während der klare Polycarbonat-Deckel jederzeit Einblick in den Arbeitsprozess gewährt.Sicherheit und BedienkomfortZwei Sicherheitsmikroschalter (am Deckel und Auslass) garantieren störungsfreien Betrieb. Der praktische Produktausstoßtaster und der beigefügte 3/4-Wasserschlauch vereinfachen die Handhabung. Die Maschine benötigt lediglich einen 230 V-Anschluss bei 1,1 kW Leistungsaufnahme.Produktdetails:Gehäuse aus EdelstahlStundenleistung 450 kgTimersteuerung per Drehregler (0-4 min.)Lebensmittelechter Polycarbonat-DeckelDoppelte SicherheitsmikroschalterAutomatischer Wasserstrahl3/4-Wasserschlauch im LieferumfangAbmessungen: 427 x 900 x 1040 mm (BxTxH)Gewicht: 82 kg brutto1 herausnehmbarer Reibeteller + 1 Seitenreibe

Reibscheibe mit PTA Schmirgelbeschichtung für professionelle KartoffelschälmaschinenDie KBS Reibscheibe mit PTA Schmirgelbeschichtung ist ein hochwertiges Zubehörteil für Kartoffelschälmaschinen im gewerblichen Küchenbetrieb. Durch ihre spezielle Beschichtungstechnologie garantiert sie eine hervorragende Schälleistung bei gleichzeitig schonender Behandlung der Kartoffeln.Optimierte Performance für GroßküchenDie innovative PTA Schmirgeloberfläche ermöglicht ein effizientes und gleichmäßiges Schälergebnis. Die Reibscheibe wurde entwickelt, um bei hohem Durchsatz eine konstante Leistung zu bringen - ideal für Restaurants, Cateringbetriebe und Großküchen mit täglichem Schälbedarf.Robuste Qualität für langen EinsatzGefertigt aus langlebigen Materialien überzeugt das Ersatzteil durch hervorragende Abriebfestigkeit. Das leichte Gewicht von nur 0,1 kg ermöglicht eine einfache Handhabung bei Reinigung und Wartungsarbeiten.Produktdetails:Reibscheibe für KartoffelschälmaschinenHochwertige PTA SchmirgelbeschichtungKompatibel mit Standard-KartoffelschälgerätenGeräteart: Professionelles KüchenzubehörBruttogewicht: 0,1 kg

KBS Reibscheibe PTB Schmirgelbeschichtung für Kartoffelschälmaschine Die KBS Reibscheibe mit PTB‑Schmirgelbeschichtung ist als Zubehör für Kartoffelschälmaschinen im Gastronomiebereich konzipiert. Sie ermöglicht einen gleichmäßigen Schälvorgang bei hohen Stückzahlen. Mit einem Bruttogewicht von 0,1 kg lässt sich die Scheibe leicht einbauen und austauschen, was den Wartungsaufwand im Kochbetrieb reduziert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Scheibe ist aus einem robusten Grundmaterial gefertigt und mit einer PTB‑Schmirgelbeschichtung versehen, die eine stabile Oberflächenstruktur für das Schälen von Kartoffeln bietet. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Kartoffelschälmaschinen von Gastronomieanlagen, Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung. Die Passform ist exakt auf die jeweiligen Geräte abgestimmt. Betriebsvorteile Durch die PTB‑Beschichtung wird die Reibwirkung gleichmäßig verteilt, wodurch ein gleichmäßiger Schälvorgang ohne übermäßige Belastung des Geräts erreicht wird. Das geringe Gewicht von 0,1 kg unterstützt einen schnellen Austausch im laufenden Betrieb. Technische Eigenschaften Reibscheibe mit PTB‑Schmirgelbeschichtung Kompatibel mit Kartoffelschälmaschinen Geräteart: Zubehör Bruttogewicht: 0,1 kg Vorteile auf einen Blick Optimierte Oberflächenstruktur für gleichmäßiges Schälen Einfache Installation dank geringem Gewicht Exakte Passform für gängige Kartoffelschälmaschinen Geeignet für den intensiven Einsatz in Gastronomie und Großküchen FAQ Für welche Maschinen ist die KBS Reibscheibe geeignet?Sie ist als Zubehör für Kartoffelschälmaschinen konzipiert, die in gastronomischen Betrieben eingesetzt werden. Wie wirkt die PTB‑Schmirgelbeschichtung?Die Beschichtung sorgt für eine gleichmäßige Reibfläche, die den Schälvorgang stabilisiert. Welches Gewicht hat die Reibscheibe?Das Bruttogewicht beträgt 0,1 kg. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt?Der Einsatz richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, die Kartoffelschälmaschinen verwenden.

Professioneller Gemüsewaschkorb CCV für KartoffelschälmaschinenDer Gemüsewaschkorb CCV ist ein unverzichtbares Zubehörteil für effizientes Arbeiten in gewerblichen Küchen. Speziell entwickelt für den Einsatz mit Kartoffelschälmaschinen ermöglicht er eine hygienische und zeitsparende Vorbereitung von Gemüse.Hochwertige Verarbeitung für anspruchsvolle KüchenDas robuste Edelstahlgehäuse gewährleistet Langlebigkeit und widerstandsfähige Performance im täglichen Gastro-Betrieb. Der Korb ist besonders leicht zu reinigen und erfüllt damit höchste Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitung.Perfekte Passform und praktische AnwendungDank der exakten Kompatibilität mit gängigen Kartoffelschälmaschinen lässt sich der Waschkorb einfach in bestehende Arbeitsabläufe integrieren. Die praktische Siebfunktion ermöglicht ein effektives Waschen und Abtropfen von Kartoffeln, Möhren und anderem Schälgemüse.Produktdetails:Gemüsewaschkorb CCV für professionelle AnsprücheKompatibel mit KartoffelschälmaschinenGeräteart: Zubehör für KüchenmaschinenBruttogewicht: 1,5 kgMaterial: Hochwertiger Edelstahl