Stalgast Kartoffelschälmaschine – Edelstahlmodell für die Gastronomie Die Stalgast Kartoffelschälmaschine verarbeitet Kartoffeln und Wurzelgemüse mit einer Kapazität von bis zu 60 kg/h. Angetrieben wird sie durch einen 0,55 kW Motor und arbeitet bei 400 V. Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über einen Polycarbonat‑Deckel mit Sicherheitsschalter. Ein integrierter Timer ermöglicht eine Laufzeit von 0 bis 5 Minuten, der Frontauswurf erleichtert das Entladen. Die Maschine ist zerlegbar für die Reinigung, lässt sich am Boden verschrauben und ist dadurch vibrationsarm. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Maschine ist für den Einsatz in der Gastronomie und in Großküchen konzipiert. Sie schält pro Ladung bis zu 6 kg Kartoffeln oder Wurzelgemüse und kann kontinuierlich bis zu 60 kg pro Stunde verarbeiten. Ein Direktwasseranschluss (3/4") ist vorgesehen. Material & Verarbeitung Edelstahl bildet das Gehäuse, während der Deckel aus Polycarbonat besteht. Die Verarbeitung verzichtet auf Folierung, was die Ressourcenschonung unterstützt. Einsatzbereiche Die Stalgast Kartoffelschälmaschine eignet sich für Kantinen, Hotelküchen, Catering-Betriebe und andere professionelle Küchen, in denen große Mengen an Kartoffeln geschält werden müssen. Betriebsvorteile Durch den verschraubbaren Fuß wird die Übertragung von Vibrationen reduziert, was die Geräuschentwicklung senkt. Der Frontauswurf und der zerlegbare Aufbau ermöglichen einen schnellen und hygienischen Reinigungsprozess. Technische Eigenschaften Herstellernummer: 04062125040053 Kapazität: bis zu 60 kg/h Leistung: 0,55 kW Spannung: 400 V Abmessungen: 450 mm × 830 mm × 930 mm (B × T × H) Material: Edelstahl, Polycarbonat Timer: 0–5 Minuten Frontauswurf Direktwasseranschluss 3/4" Verschraubbar am Boden Abfluss, Wasser‑ und Stromanschluss erforderlich Vorteile auf einen Blick Kapazität bis zu 60 kg/h Leistung 0,55 kW bei 400 V Schält bis zu 6 kg pro Ladung Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen Polycarbonat‑Deckel mit Sicherheitsschalter Timer für variable Laufzeit Frontauswurf für einfache Entnahme Vibrationsarme Bauweise durch Bodenverschraubung Ressourcenschonende Produktion ohne Folierung FAQ Welche Menge an Kartoffeln kann die Maschine pro Stunde verarbeiten? Die Maschine verarbeitet bis zu 60 kg Kartoffeln oder Wurzelgemüse pro Stunde. Wie wird die Maschine gereinigt? Sie ist zerlegbar und kann nach dem Ausbau der einzelnen Teile gründlich gereinigt werden. Welche Anschlusswerte sind erforderlich? Ein Stromanschluss von 400 V sowie ein Wasseranschluss (3/4") und ein Abfluss sind notwendig. Für welche Küchenbereiche ist die Stalgast Kartoffelschälmaschine geeignet? Sie ist für Gastronomie, Großküchen, Kantinen und Catering-Betriebe konzipiert.

Stalgast Kartoffelschälmaschine – Professionelle Lösung für die Gastronomie Die Stalgast Kartoffelschälmaschine überzeugt mit einer Leistung von bis zu 120 kg/h und ist damit die ideale Wahl für Großküchen, Hotels und Catering-Betriebe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl und mit einem robusten Polycarbonat-Deckel ausgestattet, garantiert sie Langlebigkeit und Hygiene. Der integrierte Sicherheitsschalter und der Timer (0–5 Minuten) sorgen für sicheren und präzisen Betrieb. Effizienz und Benutzerfreundlichkeit Dank des Frontauswurfs und des Direktwasseranschlusses (3/4“) ist die Maschine besonders einfach zu bedienen. Die zerlegbare Bauweise ermöglicht eine gründliche Reinigung, während die geringe Lautstärke für angenehme Arbeitsbedingungen sorgt. Optional kann eine Auffangschale für Abfälle (VG0699001) erworben werden, um den Arbeitsablauf weiter zu optimieren. Stabile und vibrationsarme Konstruktion Die Maschine ist am Boden verschraubbar, um Vibrationen zu minimieren, und wird in eigener Fertigung hergestellt – ein Zeichen für höchste Qualität. Mit einer elektrischen Leistung von 0,55 kW und einer Spannung von 400V ist sie energieeffizient und zuverlässig. Produktdetails Hersteller: Stalgast Kapazität: Bis zu 120 kg/h Material: Edelstahl, Polycarbonat Abmessungen (BxTxH): 450 mm x 830 mm x 930 mm Leistung: 0,55 kW, 400V Farbe: Silber Besondere Merkmale: Schält bis zu 120 kg Kartoffeln/Wurzelgemüse pro Stunde Hochwertiger Edelstahl Auffangschale für Abfälle separat erhältlich (VG0699001) Polycarbonat-Deckel mit Sicherheitsschalter Timer für Laufzeit von 0 bis 5 Minuten Frontauswurf Direktwasseranschluss (3/4“) Zur Reinigung zerlegbar Besonders leise Verschraubbar am Boden, um Vibrationen aufzufangen Eigene Fertigung

Stalgast 2tlg. Edelstahl Auffangschale für Kartoffelschälmaschine Die Stalgast 2tlg. Edelstahl Auffangschale für Kartoffelschälmaschinen ist eine robuste und hygienische Ergänzung für Ihre professionelle Küche. Konzipiert für die Modelle VG0602120 und VG0602060, optimiert diese Auffangschale den Arbeitsablauf und erleichtert die Reinigung. Hochwertige Edelstahl Auffangschale für effizientes Kartoffelschälen Diese Stalgast Auffangschale aus hochwertigem Edelstahl gewährleistet Langlebigkeit und Hygiene in der Gastronomie. Die passgenaue Konstruktion sorgt für eine zuverlässige Aufnahme von Schalenresten während des Schälvorgangs. Die glatte Oberfläche und die Spülmaschinenfestigkeit reduzieren den Reinigungsaufwand erheblich. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Gefertigt aus korrosionsbeständigem Edelstahl nach DIN EN 1.4301 (AISI 304), widersteht diese Auffangschale den täglichen Beanspruchungen in Großküchen. Die präzise Verarbeitung garantiert eine formstabile und belastbare Konstruktion, die auch bei hoher Frequentierung zuverlässig ihren Dienst verrichtet. Die abgerundeten Kanten minimieren das Verletzungsrisiko und erleichtern die Reinigung zusätzlich. Optimierung der Gastronomieprozesse durchdachtes Design Die Stalgast Auffangschale trägt zur Effizienzsteigerung in Ihrem Gastrobetrieb bei. Durch die gezielte Aufnahme der Schalenreste wird die Arbeitsfläche sauber gehalten und das Risiko von Verunreinigungen reduziert. Dies ist besonders wichtig in Umgebungen, in denen höchste Hygienestandards gelten. Die einfache Handhabung und die schnelle Reinigung sparen wertvolle Zeit und Ressourcen. Ihre Vorteile auf einen Blick: Passgenau für Stalgast Kartoffelschälmaschinen VG0602120 und VG0602060 Gefertigt aus robustem und hygienischem Edelstahl Spülmaschinenfest für einfache und schnelle Reinigung Reduziert den Reinigungsaufwand und spart Zeit Erhöht die Hygiene in der Küche Langlebige Konstruktion für den Dauereinsatz Technische Daten: Hersteller: Stalgast Material: Edelstahl Breite: 315 mm Tiefe: 562 mm Höhe: 160 mm Farbe: Silber Spülmaschinenfest: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Passt die Auffangschale auch für andere Kartoffelschälmaschinen als die genannten Modelle? Die Auffangschale ist speziell für die Stalgast Modelle VG0602120 und VG0602060 konzipiert. Die Passgenauigkeit für andere Modelle kann nicht garantiert werden. Wie reinige ich die Edelstahl-Auffangschale am besten? Die Auffangschale ist spülmaschinenfest. Für eine gründliche Reinigung können Sie sie auch mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel abwischen. Ist die Auffangschale auch für den gewerblichen Dauereinsatz geeignet? Ja, die robuste Edelstahlkonstruktion ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert.

Professionelle Kartoffelschälmaschine mit 25 kg BehälterkapazitätDie Hochleistungs-Kartoffelschälmaschine KBS überzeugt durch ihre robuste Edelstahlausführung und beeindruckende Schälleistung von 450 kg pro Stunde. Ideal für Großküchen, Cateringbetriebe und lebensmittelverarbeitende Unternehmen bietet sie effizientes Schälen bei maximaler Hygiene.Hochleistungstechnologie für reibungslose ArbeitsabläufeDank der präzisen Timersteuerung per Drehregler (0-4 Minuten) ermöglicht die Maschine eine individuelle Schälzeit-Anpassung. Der automatische Wasserstrahl sorgt für kontinuierlichen Abtransport von Schälabfällen, während der klare Polycarbonat-Deckel jederzeit Einblick in den Arbeitsprozess gewährt.Sicherheit und BedienkomfortZwei Sicherheitsmikroschalter (am Deckel und Auslass) garantieren störungsfreien Betrieb. Der praktische Produktausstoßtaster und der beigefügte 3/4-Wasserschlauch vereinfachen die Handhabung. Die Maschine benötigt lediglich einen 230 V-Anschluss bei 1,1 kW Leistungsaufnahme.Produktdetails:Gehäuse aus EdelstahlStundenleistung 450 kgTimersteuerung per Drehregler (0-4 min.)Lebensmittelechter Polycarbonat-DeckelDoppelte SicherheitsmikroschalterAutomatischer Wasserstrahl3/4-Wasserschlauch im LieferumfangAbmessungen: 427 x 900 x 1040 mm (BxTxH)Gewicht: 82 kg brutto1 herausnehmbarer Reibeteller + 1 Seitenreibe

Reibscheibe mit PTA Schmirgelbeschichtung für professionelle KartoffelschälmaschinenDie KBS Reibscheibe mit PTA Schmirgelbeschichtung ist ein hochwertiges Zubehörteil für Kartoffelschälmaschinen im gewerblichen Küchenbetrieb. Durch ihre spezielle Beschichtungstechnologie garantiert sie eine hervorragende Schälleistung bei gleichzeitig schonender Behandlung der Kartoffeln.Optimierte Performance für GroßküchenDie innovative PTA Schmirgeloberfläche ermöglicht ein effizientes und gleichmäßiges Schälergebnis. Die Reibscheibe wurde entwickelt, um bei hohem Durchsatz eine konstante Leistung zu bringen - ideal für Restaurants, Cateringbetriebe und Großküchen mit täglichem Schälbedarf.Robuste Qualität für langen EinsatzGefertigt aus langlebigen Materialien überzeugt das Ersatzteil durch hervorragende Abriebfestigkeit. Das leichte Gewicht von nur 0,1 kg ermöglicht eine einfache Handhabung bei Reinigung und Wartungsarbeiten.Produktdetails:Reibscheibe für KartoffelschälmaschinenHochwertige PTA SchmirgelbeschichtungKompatibel mit Standard-KartoffelschälgerätenGeräteart: Professionelles KüchenzubehörBruttogewicht: 0,1 kg

Professioneller Gemüsewaschkorb CCV für KartoffelschälmaschinenDer Gemüsewaschkorb CCV ist ein unverzichtbares Zubehörteil für effizientes Arbeiten in gewerblichen Küchen. Speziell entwickelt für den Einsatz mit Kartoffelschälmaschinen ermöglicht er eine hygienische und zeitsparende Vorbereitung von Gemüse.Hochwertige Verarbeitung für anspruchsvolle KüchenDas robuste Edelstahlgehäuse gewährleistet Langlebigkeit und widerstandsfähige Performance im täglichen Gastro-Betrieb. Der Korb ist besonders leicht zu reinigen und erfüllt damit höchste Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitung.Perfekte Passform und praktische AnwendungDank der exakten Kompatibilität mit gängigen Kartoffelschälmaschinen lässt sich der Waschkorb einfach in bestehende Arbeitsabläufe integrieren. Die praktische Siebfunktion ermöglicht ein effektives Waschen und Abtropfen von Kartoffeln, Möhren und anderem Schälgemüse.Produktdetails:Gemüsewaschkorb CCV für professionelle AnsprücheKompatibel mit KartoffelschälmaschinenGeräteart: Zubehör für KüchenmaschinenBruttogewicht: 1,5 kgMaterial: Hochwertiger Edelstahl