Stalgast ROLLER GRILL Elektro-Gyrosgrill, Kapazität 15 kg, Abmessung 580 x 660 x

Stalgast ROLLER GRILL Elektro-Gyrosgrill – 15 kg Kapazität, 580 × 660 mm

Der Stalgast ROLLER GRILL Elektro‑Gyrosgrill ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit einer Leistungsaufnahme von 3,6 kW und einer maximalen Fleischmenge von 15 kg ermöglicht er ein kontinuierliches Garen bei gleichmäßiger Temperatur.

Der Grill verfügt über drei Incoloy‑Heizelemente, eine Keramikstein‑Reflektorfläche und einzeln steuerbare Heizzonen, die eine präzise Einstellung von halber oder voller Leistung erlauben.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Gerätekörper ist vollständig aus Edelstahl gefertigt. Der geneigte, gestanzte Gitterrost verteilt die Wärme gleichmäßig, während die Fettauffangschublade die Reinigung erleichtert. Der Motor ist untenliegend und vor Fett sowie Bratflüssigkeit geschützt.

Einsatzbereiche

Der Elektro‑Gyrosgrill eignet sich für Restaurants, Imbisse, Catering‑Betriebe und andere professionelle Küchen, bei denen große Fleischmengen schnell und gleichmäßig gegart werden müssen.

Betriebsvorteile

Durch die Kombination von Incoloy‑Heizelementen und Keramikstein‑Reflektor entsteht eine stabile Thermodynamik, die Temperaturschwankungen minimiert. Die verstellbare Heizzone ermöglicht eine gezielte Steuerung der Wärmeverteilung, was eine gleichmäßige Bräunung der Spieße sicherstellt.

Technische Eigenschaften

• Hersteller: Stalgast
• Modell: ROLLER GRILL Elektro‑Gyrosgrill
• Leistung: 3,6 kW
• Spannung: 230 V
• Kapazität: 15 kg
• Spieß‑Länge: 400 mm
• Abmessungen (B × T × H): 580 mm × 660 mm × 695 mm
• Farbe: Silber
• Heizelemente: drei Incoloy‑Elemente
• Reflektorfläche: Keramiksteine
• Heizzonen: einzeln steuerbar (halbe/volle Leistung)
• Gitterrost: gestanzt, geneigt
• Fettauffangschublade: vorhanden
• Motorposition: untenliegend, fettgeschützt

Vorteile auf einen Blick

• Kapazität für bis zu 15 kg Fleisch
• Leistung von 3,6 kW für schnelle Erwärmung
• Einzelsteuerung der Heizzonen ermöglicht flexible Temperatureinstellungen
• Edelstahlkonstruktion sorgt für Korrosionsbeständigkeit
• Keramikstein‑Reflektor unterstützt gleichmäßige Wärmeverteilung
• Fettauffangschublade reduziert Reinigungsaufwand
• Untenliegender Motor ist vor Fett geschützt

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der Stalgast ROLLER GRILL Elektro‑Gyrosgrill geeignet?
Der Grill ist für Restaurants, Imbisse, Catering‑Dienstleister und Großküchen konzipiert, die große Fleischmengen gleichmäßig garen müssen.

Wie wird die Leistung des Grills geregelt?
Die drei Incoloy‑Heizelemente können jeweils halb- oder vollständig aktiviert werden, sodass die Heizzonen individuell gesteuert werden können.

Welche Reinigungsvorgänge sind erforderlich?
Die Fettauffangschublade kann entnommen und gereinigt werden; der Edelstahlkörper und der Gitterrost lassen sich mit üblichen Küchenreinigern säubern.

Wie groß ist die maximale Fleischmenge, die gleichzeitig gegart werden kann?
Der Grill kann bis zu 15 kg Fleisch gleichzeitig aufnehmen.

Ist der Motor vor Verschmutzung geschützt?
Ja, der Motor ist untenliegend und befindet sich unterhalb des Garraums, wodurch er vor Fett und Bratflüssigkeit geschützt ist.