Stalgast ROLLER GRILL Gas-Gyrosgrill, Kapazität 25 kg, Abmessung 580 x 660 x 870

Stalgast ROLLER GRILL Gas‑Gyrosgrill – gas 25 kg Gastronomie‑Grill

Der Stalgast ROLLER GRILL Gas‑Gyrosgrill ist ein gasbefeuerter Grill mit einer maximalen Fleischkapazität von 25 kg. Die Konstruktion aus Edelstahl und die integrierten Infrarotbrenner ermöglichen ein gleichmäßiges Garen in professionellen Küchen.

Mit einer Gasleistung von 10,5 kW, einem verstellbaren Heizzonen‑System und einer Spießlänge von 400 mm ist das Gerät für den Dauerbetrieb in Restaurants, Imbissen und Catering‑Betrieben ausgelegt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Grill besteht aus rostfreiem Edelstahl, der Korrosion widersteht und den Hygieneanforderungen in der Gastronomie entspricht. Der untenliegende Motor ist vor Fett und Bratflüssigkeit geschützt, wodurch die Wartungsintervalle reduziert werden.

Einsatzbereiche

Durch die Möglichkeit, Propan‑Butan‑ oder Erdgas (G20) zu verwenden, lässt sich der Grill in verschiedenen Gastronomie‑Umgebungen einsetzen, etwa in Großküchen, Schnellrestaurants oder mobilen Catering‑Einheiten.

Betriebsvorteile

Die drei Infrarotbrenner erzeugen eine direkte Wärmeübertragung, die zusammen mit dem geneigten Gitterrost eine effiziente Hitzeverteilung sicherstellt. Die verstellbare Heizzone ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Fleischsorten, während die Fettauffangschublade die Entfettung und Reinigung unterstützt.

Technische Eigenschaften

• Hersteller: Stalgast
• Modell: ROLLER GRILL Gas‑Gyrosgrill
• Material: Edelstahl
• Abmessungen (B × T × H): 580 mm × 660 mm × 870 mm
• Spießlänge: 400 mm
• Max. Fleischgewicht: 25 kg
• Leistung: 10,5 kW (Gas)
• Farbe: Silber
• Infrarotbrenner: 3 Stück
• Heizzone: verstellbar
• Gitterrost: geneigt
• Fettauffangschublade: ja
• Motor: untenliegend, geschützt
• Sicherheitsthermostat: ja
• Gasanschlüsse: Propan‑Butan, Erdgas (G20)

Vorteile auf einen Blick

• Kapazität 25 kg für hohe Produktionsmengen
• 10,5 kW Gasleistung für schnelle Aufheizzeiten
• Drei Infrarotbrenner für gleichmäßige Hitze
• Verstellbare Heizzone zur Anpassung an verschiedene Fleischsorten
• Geneigter Gitterrost zur optimalen Hitzeverteilung
• Fettauffangschublade erleichtert Reinigung
• Geschützter Motor erhöht Langlebigkeit
• Sicherheitsthermostat für Temperaturkontrolle
• Kompatibel mit Propan‑Butan und Erdgas (G20)

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der ROLLER GRILL Gas‑Gyrosgrill geeignet?
Der Grill kann in Restaurants, Imbissen, Großküchen und mobilen Catering‑Einheiten eingesetzt werden.

Wie wird die Heizleistung des Grills reguliert?
Durch die verstellbare Heizzone lässt sich die Temperatur der drei Infrarotbrenner präzise anpassen.

Welche Gasarten können verwendet werden?
Der Grill ist mit Düsen für Propan‑Butan und für Erdgas (G20) ausgestattet.

Wie wird das Fett beim Grillen aufgefangen?
Eine integrierte Fettauffangschublade sammelt das austretende Fett und ermöglicht eine einfache Entsorgung.

Welches maximale Fleischgewicht kann gleichzeitig verarbeitet werden?
Der Grill ist für ein maximales Fleischgewicht von 25 kg ausgelegt.