Virtus Induktionskochfeld - Effizienz und Präzision für die Großküche

Das Virtus Induktionskochfeld der Serie Excellence 11 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Großküchen, die auf Effizienz, Sicherheit und Langlebigkeit setzen. Mit zwei unabhängigen Kochzonen à 5 kW Leistung und einem Durchmesser von 280 mm bietet es maximale Flexibilität für den professionellen Einsatz.

Hochwertige Materialien und intelligente Technik

Das Kochfeld besteht aus rostfreiem AISI 304 Edelstahl und einem versiegelten Glaskeramikfeld, das Langlebigkeit und einfache Reinigung garantiert. Das integrierte Topferkennungssystem aktiviert die Heizung nur bei Vorhandensein von Kochgeschirr, was Energie spart und die Sicherheit erhöht. Die Kochzonen sind mit einem klaren Siebdruck markiert, und LEDs signalisieren die Aktivierung sowie den Betriebsstatus.

Benutzerfreundlichkeit und Sicherheit

Spezialdesignte Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld, während der emaillierte Gusseisen-Kamin für eine optimale Wärmeabfuhr sorgt. Mit einer Gesamtleistung von 10 kW und einer Spannung von 380-415 V ist das Gerät perfekt für den Einsatz in professionellen Küchen geeignet. Die kompakte Bauweise (B: 470 mm x T: 1030 mm x H: 480 mm) ermöglicht eine platzsparende Integration in jede Küchenzeile.

Produktdetails

• Induktionskochfeld aus rostfreiem AISI 304
• Versiegeltes Glaskeramikkochfeld mit Topferkennungssystem
• 2 unabhängige Kochzonen mit je 5 kW Leistung (Ø 280 mm)
• Kochzonen mit Siebdruck auf der Glaskeramikoberfläche
• LEDs zur Anzeige der Heizaktivierung und Gerätefunktion
• Wassergeschützte Bedienknöpfe
• Kamin aus emailliertem Gusseisen
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Elektrisch
• Spannung: 380-415 V
• Elektrische Leistung: 10 kW
• Maße: B: 470 mm x T: 1030 mm x H: 480 mm