Hochwertige Backform aus Porzellan für das GastgewerbeDie WAS Backform in der Größe 22 x 13,5 x 4 cm ist die ideale Wahl für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Hergestellt aus robustem Porzellan in ansprechendem Braun, vereint sie Funktionalität und Ästhetik. Diese Backform eignet sich perfekt für die Zubereitung von Aufläufen, Desserts oder kleinen Gerichten und garantiert gleichmäßige Hitzeverteilung für optimale Backergebnisse.Langlebig und vielseitig einsetzbarDank des hochwertigen Porzellans ist die Backform besonders hitzebeständig und langlebig. Die kompakte Größe ermöglicht eine platzsparende Lagerung und einfache Handhabung in der Küche. Ob für klassische Rezepte oder moderne Kreationen – diese Form ist ein unverzichtbares Utensil für jeden Gastronomiebetrieb.Optimale Maße für professionelle AnforderungenMit den Maßen 22 x 13,5 cm und einer Höhe von 4 cm bietet die Backform ausreichend Platz für verschiedene Gerichte, ohne zu viel Stauraum zu beanspruchen. Die glatte Oberfläche erleichtert zudem die Reinigung und sorgt für eine hygienische Arbeitsweise.ProduktdetailsFarbe: braunMaterial: PorzellanHöhe: 4 cmLänge x Breite: 22 x 13,5 cm

WAS Backform 28 × 17 × 5 cm Porzellan – Gastronomiebedarf Die WAS Backform mit den Maßen 28 × 17 × 5 cm ist aus Porzellan gefertigt und richtet sich an professionelle Küchen im Gastgewerbe. Durch die porzellanbasierte Bauweise wird die Wärme im Backofen gleichmäßig verteilt, was eine kontrollierte Garung von Backwaren ermöglicht. Die Form ist in einem braunen Finish erhältlich, das sich in standardisierte Küchenarbeitsplätze einfügt und gleichzeitig hygienische Anforderungen erfüllt. Sie ist spülmaschinengeeignet und behält bei wiederholtem Gebrauch Form und Farbe. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Porzellan bietet eine hohe Hitzebeständigkeit und ist beständig gegenüber chemischen Einflüssen, die im Gastronomiebetrieb auftreten können. Das Material erfüllt gängige Hygienestandards für den professionellen Einsatz. Einsatzbereiche Die Backform kann für die Zubereitung von Kuchen, Aufläufen und ähnlichen Gerichten eingesetzt werden. Die Abmessungen von 28 × 17 cm ermöglichen das Backen größerer Portionen, während die 5 cm Höhe eine gleichmäßige Garung unterstützt. Betriebsvorteile Durch die gleichmäßige Wärmeleitung reduziert sich das Risiko von lokalen Überhitzungen im Backofen, was die Thermodynamik des Garvorgangs optimiert. Die Porzellanoberfläche ist nicht porös, wodurch das Risiko von Kontaminationen minimiert wird. Technische Eigenschaften Farbe: braun Material: Porzellan Höhe: 5 cm Länge × Breite: 28 × 17 cm Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung im Backofen Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung Formstabilität bei wiederholtem Gebrauch Geeignet für größere Portionen in professionellen Küchen FAQ Welche Backformen eignen sich für den Einsatz in Großküchen?Backformen aus Porzellan, wie die WAS Backform, erfüllen die Anforderungen an Hitzebeständigkeit und Hygiene, die in Großküchen üblich sind. Kann die Backform in Standard‑Backöfen verwendet werden?Ja, das Material Porzellan ist für den Einsatz in üblichen Gastronomie‑Backöfen ausgelegt. Ist die Form spülmaschinengeeignet?Die Porzellanoberfläche ist spülmaschinengeeignet und behält ihre Form sowie Farbe bei regelmäßiger Reinigung. Für welche Gerichte ist die 5 cm Höhe besonders geeignet?Die Höhe unterstützt das Backen von Aufläufen und Kuchen, bei denen eine gleichmäßige Garung über die gesamte Tiefe erforderlich ist.