APS Kühlbox BRIDGE – Gastro Kühlbox

Die APS Kühlbox BRIDGE von Assheuer ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Das Set umfasst ein Gestell aus Ahorn oder Wenge, einen Kunststoffbehälter, ein GN‑1/1 Tablett aus Melamin, einen Kühlakku sowie eine fest montierte Rolltophaube. Die Außenmaße betragen 63,5 × 42,5 cm, die Höhe 31 cm.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Kühlbox ist für die temporäre oder permanente Lagerung von Lebensmitteln und Getränken in Restaurants, Cafés, Kantinen und auf Veranstaltungen geeignet. Durch die kompakte Bauweise lässt sie sich leicht transportieren und in verschiedenen Arbeitsbereichen integrieren.

Material & Verarbeitung

Das Gestell ist aus Ahorn oder Wenge gefertigt, was einerseits Stabilität und andererseits eine ansprechende Optik bietet. Der Innenbehälter besteht aus robustem Kunststoff, das Tablett aus Melamin ist beständig gegenüber mechanischen Belastungen und erleichtert die hygienische Reinigung.

Einsatzbereiche

Die APS Kühlbox BRIDGE kann in der Großküche, im Servicebereich eines Restaurants, in der Back‑ und Kaffeestation eines Cafés sowie als mobile Kühllösung bei Catering‑Events eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Der mitgelieferte Kühlakku ermöglicht eine kurzfristige Temperaturanpassung, während die Rolltophaube das Eindringen von Staub und Fremdgerüchen reduziert. Die Kombination aus stabilen Werkstoffen und modularer Bauweise unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards im Gastronomiebetrieb.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen: 63,5 × 42,5 cm, Höhe: 31 cm
• Setinhalt: Gestell (Ahorn oder Wenge), Kunststoffbehälter, GN‑1/1 Melamin‑Tablett, Kühlakku, Rolltophaube
• Montage: Rolltophaube fest installiert

Vorteile auf einen Blick

• Kompatibel mit GN‑1/1 Tablett, standardisiert für Gastronomie
• Gestell aus Holzarten mit hoher Tragfähigkeit
• Kühlakku für temporäre Kühlung ohne externe Stromversorgung
• Rolltophaube schützt vor äußeren Einflüssen
• Einfach zu reinigen dank Kunststoff- und Melaminoberflächen

FAQ

Welche Betriebstemperatur kann die APS Kühlbox BRIDGE erreichen?
Die Temperatur wird durch den mitgelieferten Kühlakku bestimmt; genaue Werte sind nicht angegeben.

Ist die Rolltophaube abnehmbar?
Die Rolltophaube ist fest montiert und nicht zum Abnehmen vorgesehen.

Für welche GN‑Norm ist das Tablett ausgelegt?
Das Tablett entspricht der GN‑1/1‑Norm, die in der Gastronomie weit verbreitet ist.

Welches Holz wird für das Gestell verwendet?
Das Gestell ist aus Ahorn oder Wenge erhältlich.

Wie wird die Kühlbox transportiert?
Durch die kompakte Baugröße und die integrierte Rolltophaube lässt sich die Box leicht bewegen und lagern.