Bartscher 4 Flammen Gasherd, OU
3.126,48 €
% Regulärer Preis: 4.342,31 € (28% gespart)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage
Produktinformationen "Bartscher 4 Flammen Gasherd, OU"
Bartscher 4 Flammen Gasherd OU – Gasherd für Gastronomiebedarf
Der Bartscher 4 Flammen Gasherd (OU) ist ein Standgerät mit offener Unterkonstruktion, das für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert ist. Er arbeitet mit Erdgas (H, 20 mbar) und wird mit Flüssiggas‑Düsen (50 mbar) sowie Erdgas‑Düsen L (20 mbar) geliefert.
Vier Kochstellen, darunter ein Zweikreisbrenner mit einer Leistungsaufteilung von 1 × 3,5 kW, 1 × 5 kW und 2 × 8 kW, ermöglichen simultanes Kochen unterschiedlicher Speisen. Die manuelle Zündung sorgt für direkte Kontrolle.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Brennfelder bestehen aus CNS 18/10 Edelstahl, das Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung bietet. Herausnehmbare Auffangschalen in den Brennmulden erleichtern die Entsorgung von Fett und Ablagerungen.
Einsatzbereiche
Der Herd ist für offene Unterbauten in professionellen Küchen geeignet, insbesondere in Restaurants, Hotels und Cateringbetrieben, wo mehrere simultane Kochvorgänge erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Der Anschlusswert von 24,5 kW ermöglicht hohe Wärmeleistung bei gleichzeitig flexibler Gasversorgung durch die mitgelieferten Düsen. Höhenverstellbare Füße (900 mm – 950 mm) passen den Herd an unterschiedliche Arbeitsflächenhöhen an.
Technische Eigenschaften
- Gasart: Erdgas H (20 mbar)
- Beigelieferte Düsen: Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar)
- Höhenverstellbare Füße: ja (900 mm – 950 mm)
- Art der Kochstellen: Gas
- Anzahl Kochstellen: 4 (Zweikreisbrenner)
- Zündart: manuelle Zündung
- Material: CNS 18/10 Edelstahl
- Serie: 900
- Unterbau: offen
- Anschlusswert: 24,5 kW
- Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 900 mm × 900 mm
Vorteile auf einen Blick
- Vier gasbetriebene Kochstellen mit variabler Leistung
- Zweikreisbrenner für gleichmäßige Wärmeverteilung
- Einfache Reinigung durch herausnehmbare Auffangschalen
- Höhenverstellbare Füße für flexible Installation
- Erdgas‑ und Flüssiggas‑Kompatibilität
FAQ
Welche Gasarten können mit dem Bartscher 4 Flammen Gasherd OU verwendet werden?
Der Herd ist für Erdgas H (20 mbar) ausgelegt und wird mit Flüssiggas‑Düsen (50 mbar) sowie Erdgas‑Düsen L (20 mbar) geliefert, sodass beide Gasarten betrieben werden können.
Wie wird der Herd in der Küche installiert?
Der Herd ist als Standgerät mit offenem Unterbau konzipiert und kann auf einer ebenen Arbeitsfläche platziert werden. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen die Anpassung an die vorhandene Tischhöhe.
Für welche Küchentypen ist das Gerät geeignet?
Durch die kompakte Bauweise und die Möglichkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig zu kochen, ist der Herd für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen geeignet.
Welche Zündfunktion bietet der Gasherd?
Der Bartscher 4 Flammen Gasherd OU verfügt über eine manuelle Zündung, die eine direkte Aktivierung der Brenner ermöglicht.
| Betriebsart: | Gas |
|---|---|
| Breite (mm): | 800 |
| Fußtyp: | höhenverstellbar Ja |
| Höhe (mm): | 900 |
| Serie: | 900 |
| Tiefe (mm): | 900 |
Anmelden
passendes Zubehör
Bartscher Grillplatte 900-R – Grillplatte für Gastronomiebedarf Die Bartscher Grillplatte 900-R ist aus Gusseisen gefertigt und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung für den professionellen Einsatz in Küchen des Gastgewerbes. Mit einer gerillten Bratfläche und integrierter Saftrinne ist sie für die Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Mit den Abmessungen 390 × 390 mm und einer Höhe von 17 mm bietet die Platte ausreichend Arbeitsfläche für verschiedene Zubereitungen in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Grillplatte ist für den intensiven täglichen Gebrauch in Großküchen konzipiert. Sie lässt sich in stationären Kochstationen, an Grillplattenkonstruktionen oder als Teil von Kombinationsgeräten einsetzen. Material & Verarbeitung Gusseisen als Werkstoff sorgt für thermische Stabilität und eine beständige Wärmeleitung. Die gerillte Oberfläche ermöglicht das Entstehen von Grillstreifen, während die Saftrinne überschüssige Flüssigkeiten ableitet. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse in Gastronomie, Hotelküchen und Catering-Umgebungen. Die robuste Bauweise unterstützt den Dauerbetrieb bei hohen Auflagen. Betriebsvorteile Die gleichmäßige Wärmeverteilung reduziert lokale Überhitzungen und unterstützt ein kontrolliertes Garverhalten. Die Saftrinne minimiert Verschmutzungen auf der Arbeitsfläche und erleichtert die Reinigung. Technische Eigenschaften Material: Gusseisen Bratfläche: Gerillt Saftrinne: Vorhanden Maße (B × T × H): 390 mm × 390 mm × 17 mm Vorteile auf einen Blick Thermisch stabile Gusseisenkonstruktion Gerillte Oberfläche für Grillstreifen Integrierte Saftrinne für Flüssigkeitsabfluss Kompatibel mit gängigen Großkücheninstallationen FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Bartscher Grillplatte 900-R geeignet? Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert, wo regelmäßiges Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse erfolgt. Wie wird die Wärmeverteilung bei einer Gusseisen-Grillplatte gewährleistet? Gusseisen besitzt eine hohe Wärmespeicherkapazität, wodurch die Temperatur über die gesamte Platte hinweg gleichmäßig bleibt. Welche Funktion hat die Saftrinne? Die Saftrinne sammelt überschüssige Flüssigkeiten während des Grillens und verhindert, dass diese auf die Arbeitsfläche gelangen. Kann die Grillplatte 900-R in vorhandene Grillanlagen integriert werden? Ja, die Abmessungen von 390 × 390 mm ermöglichen die Integration in standardisierte Grillplattenkonstruktionen.
Alternatives Produkt
bartscher gasherd 6 flammen – Bartscher 6 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau Der Bartscher 6 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er verfügt über sechs Kochstellen mit Zweikreisbrennern (1 × 3,5 kW, 2 × 5 kW, 3 × 8 kW) und ist für Erdgas H (20 mbar) ausgelegt. Lieferumfang beinhaltet Düsen für Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar). Das Gerät ist aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, besitzt höhenverstellbare Füße (900 mm–950 mm) und eine herausnehmbare Auffangschale. Der Anschlusswert beträgt 37,5 kW. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Herd ist als Standgerät mit den Maßen 1200 mm (B) × 900 mm (T) × 900 mm (H) ausgelegt und bietet einen offenen Unterbau, der zusätzlichen Stauraum für Küchenutensilien ermöglicht. Er wird in Restaurants, Hotels und anderen Großküchen eingesetzt, wo mehrere gleichzeitige Kochvorgänge erforderlich sind. Material & Verarbeitung Gehüllt in CNS 18/10 Edelstahl, weist das Gerät Korrosionsbeständigkeit und eine glatte Oberfläche für einfache Reinigung auf. Die Brennmulden sind mit einer herausnehmbaren Auffangschale ausgestattet, die die Wartung erleichtert. Einsatzbereiche Der Gasherd ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie, Hotelküchen und zentralen Großküchen vorgesehen. Durch die variablen Brennerleistungen lässt er sich für unterschiedliche Garprozesse, von schnellem Anbraten bis zu schonendem Köcheln, einsetzen. Betriebsvorteile Manuelle Zündung ermöglicht eine direkte Kontrolle des Zündvorgangs. Die höhenverstellbaren Füße erlauben eine ergonomische Anpassung an die Arbeitshöhe. Der offene Unterbau schafft zusätzlichen Ablageplatz, ohne den Bedienbereich zu verengen. Technische Eigenschaften Gasart: Erdgas H (20 mbar) Beigefügte Düsen: Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar) Kochstellen: 6 (Zweikreisbrenner) Leistungsstufen: 1 × 3,5 kW, 2 × 5 kW, 3 × 8 kW Zündart: Manuelle Zündung Material: CNS 18/10 Edelstahl Unterbau: Offen Maße (B × T × H): 1200 mm × 900 mm × 900 mm Höhenverstellbare Füße: 900 mm bis 950 mm Anschlusswert: 37,5 kW Serie: 900 Vorteile auf einen Blick Sechs leistungsstarke Kochstellen mit variabler Brennerleistung Einfache Wartung durch herausnehmbare Auffangschale Ergonomische Höhenverstellung der Standfüße Offener Unterbau für zusätzlichen Stauraum Robuste Edelstahlkonstruktion (CNS 18/10) FAQ Für welche Küchenarten ist der Bartscher 6 Flammen Gasherd geeignet? Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen konzipiert, wo mehrere gleichzeitige Kochvorgänge benötigt werden. Welche Gasarten können mit dem Herd verwendet werden? Der Herd ist für Erdgas H (20 mbar) ausgelegt und wird mit Düsen für Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar) geliefert. Wie wird der Herd gezündet? Der Herd verfügt über eine manuelle Zündung, die eine direkte Bedienung ermöglicht. Welche Höhe kann der Herd eingestellt werden? Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine Einstellung von 900 mm bis 950 mm. Wie groß ist das Gerät? Die Abmessungen betragen 1200 mm Breite, 900 mm Tiefe und 900 mm Höhe.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln