Bartscher 6 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau

Bartscher 4 Flammen Gasherd OU – Gasherd für Gastronomiebedarf Der Bartscher 4 Flammen Gasherd (OU) ist ein Standgerät mit offener Unterkonstruktion, das für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert ist. Er arbeitet mit Erdgas (H, 20 mbar) und wird mit Flüssiggas‑Düsen (50 mbar) sowie Erdgas‑Düsen L (20 mbar) geliefert. Vier Kochstellen, darunter ein Zweikreisbrenner mit einer Leistungsaufteilung von 1 × 3,5 kW, 1 × 5 kW und 2 × 8 kW, ermöglichen simultanes Kochen unterschiedlicher Speisen. Die manuelle Zündung sorgt für direkte Kontrolle. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Brennfelder bestehen aus CNS 18/10 Edelstahl, das Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung bietet. Herausnehmbare Auffangschalen in den Brennmulden erleichtern die Entsorgung von Fett und Ablagerungen. Einsatzbereiche Der Herd ist für offene Unterbauten in professionellen Küchen geeignet, insbesondere in Restaurants, Hotels und Cateringbetrieben, wo mehrere simultane Kochvorgänge erforderlich sind. Betriebsvorteile Der Anschlusswert von 24,5 kW ermöglicht hohe Wärmeleistung bei gleichzeitig flexibler Gasversorgung durch die mitgelieferten Düsen. Höhenverstellbare Füße (900 mm – 950 mm) passen den Herd an unterschiedliche Arbeitsflächenhöhen an. Technische Eigenschaften Gasart: Erdgas H (20 mbar) Beigelieferte Düsen: Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar) Höhenverstellbare Füße: ja (900 mm – 950 mm) Art der Kochstellen: Gas Anzahl Kochstellen: 4 (Zweikreisbrenner) Zündart: manuelle Zündung Material: CNS 18/10 Edelstahl Serie: 900 Unterbau: offen Anschlusswert: 24,5 kW Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 900 mm × 900 mm Vorteile auf einen Blick Vier gasbetriebene Kochstellen mit variabler Leistung Zweikreisbrenner für gleichmäßige Wärmeverteilung Einfache Reinigung durch herausnehmbare Auffangschalen Höhenverstellbare Füße für flexible Installation Erdgas‑ und Flüssiggas‑Kompatibilität FAQ Welche Gasarten können mit dem Bartscher 4 Flammen Gasherd OU verwendet werden? Der Herd ist für Erdgas H (20 mbar) ausgelegt und wird mit Flüssiggas‑Düsen (50 mbar) sowie Erdgas‑Düsen L (20 mbar) geliefert, sodass beide Gasarten betrieben werden können. Wie wird der Herd in der Küche installiert? Der Herd ist als Standgerät mit offenem Unterbau konzipiert und kann auf einer ebenen Arbeitsfläche platziert werden. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen die Anpassung an die vorhandene Tischhöhe. Für welche Küchentypen ist das Gerät geeignet? Durch die kompakte Bauweise und die Möglichkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig zu kochen, ist der Herd für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen geeignet. Welche Zündfunktion bietet der Gasherd? Der Bartscher 4 Flammen Gasherd OU verfügt über eine manuelle Zündung, die eine direkte Aktivierung der Brenner ermöglicht.

Bartscher Gasherd 900 (B800, 4FL, GBO 2/1GN) – Gastronomie‑Gasherd Der Bartscher Gasherd 900 kombiniert vier Brenner mit einem integrierten Gasbackofen. Die Brennerleistung von 3,5 kW, 5 kW und je 8 kW ermöglicht simultanes Kochen und Backen in professionellen Küchen. Der Backofen ist gastronomormäßig (2/1 GN) und deckt einen Temperaturbereich von 60 °C bis 300 °C ab. Das Gerät ist aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, steht auf höhenverstellbaren Füßen (900–950 mm) und ist für Erdgas (H/L, 20 mbar) sowie Flüssiggas (50 mbar) ausgelegt. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Gasherd ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Kantinen konzipiert. Durch die Kombination von Kochstellen und Backofen wird die Raumfläche effizient genutzt, was in kompakten Großküchen von Vorteil ist. Material & Verarbeitung Gehüllt in CNS 18/10 Edelstahl bietet das Gerät Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität. Die Brenner sind Zweikreisbrenner, die manuell gezündet werden, während der Backofen über eine Piezo‑Zündung verfügt. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen, Hotelrestaurants und andere Betriebe, die gleichzeitig braten, kochen und backen müssen. Die Gasoptionen ermöglichen den Anschluss an vorhandene Erdgas‑ oder Flüssiggas‑Infrastrukturen. Betriebsvorteile Der Anschlusswert von 32,5 kW (Backofen 8 kW) liefert stabile Wärmeleistung. Herausnehmbare Auffangschalen in den Brennmulden erleichtern die Reinigung und minimieren Stillstandzeiten. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Arbeitshöhen. Technische Eigenschaften Temperaturbereich: 60 °C – 300 °C Gastronorm: 2/1 GN Anzahl Kochstellen: 4 (1 × 3,5 kW, 1 × 5 kW, 2 × 8 kW) Backofenmaße: B 655 mm × T 550 mm × H 300 mm Zündart: Manuell (Kochstellen), Piezo (Backofen) Material: CNS 18/10 Edelstahl Höhenverstellbar: 900 – 950 mm Anschlusswert: 32,5 kW (Backofen 8 kW) Gas‑Art: Erdgas H/L (20 mbar), Flüssiggas (50 mbar, Düsen beigelegt) Gasbrenner: Zweikreisbrenner Geräteabmessungen: B 800 mm × T 900 mm × H 900 mm Vorteile auf einen Blick Vier Brenner mit differenzierter Leistung Integrierter GN‑Backofen bis 300 °C Edelstahlgehäuse (CNS 18/10) für Langlebigkeit Manuelle und Piezo‑Zündung Kompatibel mit Erd‑ und Flüssiggas Höhenverstellbare Standfüße Herausnehmbare Auffangschalen für schnelle Reinigung FAQ Welche Gasarten können am Bartscher Gasherd 900 angeschlossen werden? Der Herd ist für Erdgas H/L (20 mbar) und Flüssiggas (50 mbar) mit beiliegenden Düsen ausgelegt. Wie groß ist der integrierte Backofen? Der Backofen hat die Maße B 655 mm × T 550 mm × H 300 mm und ist gastronomormäßig (2/1 GN) dimensioniert. Wie wird der Backofen gezündet? Der Backofen verfügt über eine Piezo‑Zündung, die eine direkte Entzündung ohne externe Zündquelle ermöglicht. Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet? Der Gasherd ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert, wo gleichzeitig Kochen und Backen erforderlich ist. Welche Brennerleistung bietet das Gerät? Vier Brenner mit 3,5 kW, 5 kW und je 8 kW liefern insgesamt 24,5 kW Kochleistung; der Backofen hat eine Leistung von 8 kW.

gasherd gastronomie 4 flammen Bartscher 4 Flammen Gasherd EBO 2/1GN Der Bartscher 4 Flammen Gasherd EBO 2/1GN kombiniert vier Gas‑Kochstellen mit einem integrierten Elektro‑Backofen. Das Gerät ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie‑Küchen ausgelegt und unterstützt Erdgas sowie Flüssiggas. Mit einer Gesamtanschlussleistung von 24,5 kW und einer Backofenspannung von 400 V erfüllt der Herd die Anforderungen von Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Herd besteht aus CNS 18/10 und ist gemäß Gastronorm 2/1 GN dimensioniert. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine Arbeitshöhe von 900–950 mm. Einsatzbereiche Durch die Kombination aus zwei 8 kW Zweikreisbrennern, einem 5 kW und einem 3,5 kW Brenner ist das Gerät für vielseitige Kochprozesse in Großküchen geeignet. Der Elektro‑Backofen mit 5,6 kW Anschlusswert arbeitet bis 300 °C. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der 3‑NAC‑Anschluss sorgt für eine sichere Stromversorgung. Manuelle Zündung und herausnehmbare Auffangschalen vereinfachen Reinigung und Wartung. Die Möglichkeit, sowohl Erdgas (20 mbar) als auch Flüssiggas (50 mbar) zu betreiben, erhöht die Flexibilität bei der Anschlusswahl. Technische Eigenschaften Temperaturbereich: 70 °C bis 300 °C Gastronorm: 2/1 GN Kochstellen: 4 (1 × 3,5 kW, 1 × 5 kW, 2 × 8 kW) Backofenmaße: B 655 mm × T 550 mm × H 300 mm Zündart: manuelle Zündung Backofen‑Spannung: 400 V, 50/60 Hz Backofen‑Anschlusswert: 5,6 kW Gesamtanschlusswert: 24,5 kW Höhenverstellbar: 900–950 mm Material: CNS 18/10 Gasarten: Erdgas H/L (20 mbar), Flüssiggas (50 mbar, Düsen beigelegt) Backofen‑Art: Elektro Abmessungen: B 800 mm × T 900 mm × H 900 mm Vorteile auf einen Blick Vier Gas‑Kochstellen mit Gesamtleistung 24,5 kW Integrierter Elektro‑Backofen bis 300 °C Kompatibel mit Erdgas und Flüssiggas Höhenverstellbare Füße für ergonomische Arbeitshöhe 3‑NAC‑Anschluss für sichere Stromversorgung FAQ Welche Gasarten können mit dem Bartscher EBO 2/1GN verwendet werden? Der Herd unterstützt Erdgas H/L mit 20 mbar und Flüssiggas mit 50 mbar; die erforderlichen Düsen sind im Lieferumfang enthalten. Wie viele Brenner stehen für die Zubereitung von Speisen zur Verfügung? Vier Brenner sind vorhanden: ein 3,5 kW‑Brenner, ein 5 kW‑Brenner und zwei 8 kW‑Zweikreisbrenner. Welche Anschlussleistung ist für den Backofen erforderlich? Der Elektro‑Backofen benötigt eine Anschlussleistung von 5,6 kW bei 400 V. Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet? Der Herd ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert, die eine kontinuierliche Gas‑ und Backofen‑Leistung benötigen.