Bartscher Gasherd 900, B800, 4FL, GBO 2/1GN

bartscher gasherd 6 flammen – Bartscher 6 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau Der Bartscher 6 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er verfügt über sechs Kochstellen mit Zweikreisbrennern (1 × 3,5 kW, 2 × 5 kW, 3 × 8 kW) und ist für Erdgas H (20 mbar) ausgelegt. Lieferumfang beinhaltet Düsen für Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar). Das Gerät ist aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, besitzt höhenverstellbare Füße (900 mm–950 mm) und eine herausnehmbare Auffangschale. Der Anschlusswert beträgt 37,5 kW. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Herd ist als Standgerät mit den Maßen 1200 mm (B) × 900 mm (T) × 900 mm (H) ausgelegt und bietet einen offenen Unterbau, der zusätzlichen Stauraum für Küchenutensilien ermöglicht. Er wird in Restaurants, Hotels und anderen Großküchen eingesetzt, wo mehrere gleichzeitige Kochvorgänge erforderlich sind. Material & Verarbeitung Gehüllt in CNS 18/10 Edelstahl, weist das Gerät Korrosionsbeständigkeit und eine glatte Oberfläche für einfache Reinigung auf. Die Brennmulden sind mit einer herausnehmbaren Auffangschale ausgestattet, die die Wartung erleichtert. Einsatzbereiche Der Gasherd ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie, Hotelküchen und zentralen Großküchen vorgesehen. Durch die variablen Brennerleistungen lässt er sich für unterschiedliche Garprozesse, von schnellem Anbraten bis zu schonendem Köcheln, einsetzen. Betriebsvorteile Manuelle Zündung ermöglicht eine direkte Kontrolle des Zündvorgangs. Die höhenverstellbaren Füße erlauben eine ergonomische Anpassung an die Arbeitshöhe. Der offene Unterbau schafft zusätzlichen Ablageplatz, ohne den Bedienbereich zu verengen. Technische Eigenschaften Gasart: Erdgas H (20 mbar) Beigefügte Düsen: Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar) Kochstellen: 6 (Zweikreisbrenner) Leistungsstufen: 1 × 3,5 kW, 2 × 5 kW, 3 × 8 kW Zündart: Manuelle Zündung Material: CNS 18/10 Edelstahl Unterbau: Offen Maße (B × T × H): 1200 mm × 900 mm × 900 mm Höhenverstellbare Füße: 900 mm bis 950 mm Anschlusswert: 37,5 kW Serie: 900 Vorteile auf einen Blick Sechs leistungsstarke Kochstellen mit variabler Brennerleistung Einfache Wartung durch herausnehmbare Auffangschale Ergonomische Höhenverstellung der Standfüße Offener Unterbau für zusätzlichen Stauraum Robuste Edelstahlkonstruktion (CNS 18/10) FAQ Für welche Küchenarten ist der Bartscher 6 Flammen Gasherd geeignet? Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen konzipiert, wo mehrere gleichzeitige Kochvorgänge benötigt werden. Welche Gasarten können mit dem Herd verwendet werden? Der Herd ist für Erdgas H (20 mbar) ausgelegt und wird mit Düsen für Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar) geliefert. Wie wird der Herd gezündet? Der Herd verfügt über eine manuelle Zündung, die eine direkte Bedienung ermöglicht. Welche Höhe kann der Herd eingestellt werden? Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine Einstellung von 900 mm bis 950 mm. Wie groß ist das Gerät? Die Abmessungen betragen 1200 mm Breite, 900 mm Tiefe und 900 mm Höhe.

Bartscher 4 Flammen Gasherd OU – Gasherd für Gastronomiebedarf Der Bartscher 4 Flammen Gasherd (OU) ist ein Standgerät mit offener Unterkonstruktion, das für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert ist. Er arbeitet mit Erdgas (H, 20 mbar) und wird mit Flüssiggas‑Düsen (50 mbar) sowie Erdgas‑Düsen L (20 mbar) geliefert. Vier Kochstellen, darunter ein Zweikreisbrenner mit einer Leistungsaufteilung von 1 × 3,5 kW, 1 × 5 kW und 2 × 8 kW, ermöglichen simultanes Kochen unterschiedlicher Speisen. Die manuelle Zündung sorgt für direkte Kontrolle. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Brennfelder bestehen aus CNS 18/10 Edelstahl, das Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung bietet. Herausnehmbare Auffangschalen in den Brennmulden erleichtern die Entsorgung von Fett und Ablagerungen. Einsatzbereiche Der Herd ist für offene Unterbauten in professionellen Küchen geeignet, insbesondere in Restaurants, Hotels und Cateringbetrieben, wo mehrere simultane Kochvorgänge erforderlich sind. Betriebsvorteile Der Anschlusswert von 24,5 kW ermöglicht hohe Wärmeleistung bei gleichzeitig flexibler Gasversorgung durch die mitgelieferten Düsen. Höhenverstellbare Füße (900 mm – 950 mm) passen den Herd an unterschiedliche Arbeitsflächenhöhen an. Technische Eigenschaften Gasart: Erdgas H (20 mbar) Beigelieferte Düsen: Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar) Höhenverstellbare Füße: ja (900 mm – 950 mm) Art der Kochstellen: Gas Anzahl Kochstellen: 4 (Zweikreisbrenner) Zündart: manuelle Zündung Material: CNS 18/10 Edelstahl Serie: 900 Unterbau: offen Anschlusswert: 24,5 kW Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 900 mm × 900 mm Vorteile auf einen Blick Vier gasbetriebene Kochstellen mit variabler Leistung Zweikreisbrenner für gleichmäßige Wärmeverteilung Einfache Reinigung durch herausnehmbare Auffangschalen Höhenverstellbare Füße für flexible Installation Erdgas‑ und Flüssiggas‑Kompatibilität FAQ Welche Gasarten können mit dem Bartscher 4 Flammen Gasherd OU verwendet werden? Der Herd ist für Erdgas H (20 mbar) ausgelegt und wird mit Flüssiggas‑Düsen (50 mbar) sowie Erdgas‑Düsen L (20 mbar) geliefert, sodass beide Gasarten betrieben werden können. Wie wird der Herd in der Küche installiert? Der Herd ist als Standgerät mit offenem Unterbau konzipiert und kann auf einer ebenen Arbeitsfläche platziert werden. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen die Anpassung an die vorhandene Tischhöhe. Für welche Küchentypen ist das Gerät geeignet? Durch die kompakte Bauweise und die Möglichkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig zu kochen, ist der Herd für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen geeignet. Welche Zündfunktion bietet der Gasherd? Der Bartscher 4 Flammen Gasherd OU verfügt über eine manuelle Zündung, die eine direkte Aktivierung der Brenner ermöglicht.

gasherd gastronomie 4 flammen Bartscher 4 Flammen Gasherd EBO 2/1GN Der Bartscher 4 Flammen Gasherd EBO 2/1GN kombiniert vier Gas‑Kochstellen mit einem integrierten Elektro‑Backofen. Das Gerät ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie‑Küchen ausgelegt und unterstützt Erdgas sowie Flüssiggas. Mit einer Gesamtanschlussleistung von 24,5 kW und einer Backofenspannung von 400 V erfüllt der Herd die Anforderungen von Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Herd besteht aus CNS 18/10 und ist gemäß Gastronorm 2/1 GN dimensioniert. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine Arbeitshöhe von 900–950 mm. Einsatzbereiche Durch die Kombination aus zwei 8 kW Zweikreisbrennern, einem 5 kW und einem 3,5 kW Brenner ist das Gerät für vielseitige Kochprozesse in Großküchen geeignet. Der Elektro‑Backofen mit 5,6 kW Anschlusswert arbeitet bis 300 °C. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der 3‑NAC‑Anschluss sorgt für eine sichere Stromversorgung. Manuelle Zündung und herausnehmbare Auffangschalen vereinfachen Reinigung und Wartung. Die Möglichkeit, sowohl Erdgas (20 mbar) als auch Flüssiggas (50 mbar) zu betreiben, erhöht die Flexibilität bei der Anschlusswahl. Technische Eigenschaften Temperaturbereich: 70 °C bis 300 °C Gastronorm: 2/1 GN Kochstellen: 4 (1 × 3,5 kW, 1 × 5 kW, 2 × 8 kW) Backofenmaße: B 655 mm × T 550 mm × H 300 mm Zündart: manuelle Zündung Backofen‑Spannung: 400 V, 50/60 Hz Backofen‑Anschlusswert: 5,6 kW Gesamtanschlusswert: 24,5 kW Höhenverstellbar: 900–950 mm Material: CNS 18/10 Gasarten: Erdgas H/L (20 mbar), Flüssiggas (50 mbar, Düsen beigelegt) Backofen‑Art: Elektro Abmessungen: B 800 mm × T 900 mm × H 900 mm Vorteile auf einen Blick Vier Gas‑Kochstellen mit Gesamtleistung 24,5 kW Integrierter Elektro‑Backofen bis 300 °C Kompatibel mit Erdgas und Flüssiggas Höhenverstellbare Füße für ergonomische Arbeitshöhe 3‑NAC‑Anschluss für sichere Stromversorgung FAQ Welche Gasarten können mit dem Bartscher EBO 2/1GN verwendet werden? Der Herd unterstützt Erdgas H/L mit 20 mbar und Flüssiggas mit 50 mbar; die erforderlichen Düsen sind im Lieferumfang enthalten. Wie viele Brenner stehen für die Zubereitung von Speisen zur Verfügung? Vier Brenner sind vorhanden: ein 3,5 kW‑Brenner, ein 5 kW‑Brenner und zwei 8 kW‑Zweikreisbrenner. Welche Anschlussleistung ist für den Backofen erforderlich? Der Elektro‑Backofen benötigt eine Anschlussleistung von 5,6 kW bei 400 V. Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet? Der Herd ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert, die eine kontinuierliche Gas‑ und Backofen‑Leistung benötigen.