Bartscher 6 Platten Elektroherd mit offenem
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Produktinformationen "Bartscher 6 Platten Elektroherd mit offenem"
Bartscher 6 Platten Elektroherd mit offenem Unterbau
Der Bartscher 6‑Platten‑Elektroherd ist ein Standgerät für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Er verfügt über sechs Kochstellen mit je 2,6 kW und einer Gesamtleistung von 15,6 kW. Die Kochplatten haben einen Durchmesser von 220 mm und sind gleichmäßig verteilt, um eine stabile Hitzeverteilung zu ermöglichen.
Mit einer Spannung von 400 V, einer Frequenz von 50 Hz und einem 3‑NAC‑Anschluss ist der Herd für die gängige Stromversorgung in Großküchen ausgelegt. Die Abmessungen betragen 1200 mm × 700 mm × 850 mm (B × T × H).
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Der Unterbau besteht aus rostfreiem CNS 18/10‑Stahl, der eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung ermöglicht. Die höhenverstellbaren Füße (850 mm – 900 mm) erlauben eine Anpassung an unterschiedliche Küchenhöhen.
Einsatzbereiche
Der offene, ungleichmäßig geteilte Unterbau bietet zusätzlichen Stauraum für Küchenutensilien und ist damit für die tägliche Nutzung in Restaurants, Kantinen und Hotelküchen geeignet.
Betriebsvorteile
Durch die gleichmäßige Verteilung der 6 Kochstellen wird eine konstante Temperaturkontrolle erreicht, was einen zuverlässigen Kochvorgang bei hohem Arbeitsaufkommen sicherstellt. Die Kombination aus hoher Anschlussleistung und standardisierter Stromversorgung reduziert Ausfallzeiten.
Technische Eigenschaften
- Anzahl Kochstellen: 6 (je 2,6 kW)
- Gesamtleistung: 15,6 kW
- Kochplatten-Durchmesser: Ø 220 mm
- Spannung: 400 V
- Frequenz: 50 Hz
- Geräte‑Anschluss: 3 NAC
- Unterbau‑Art: Offen, ungleichmäßig geteilt
- Material: CNS 18/10
- Maße (B × T × H): 1200 mm × 700 mm × 850 mm
- Höhenverstellbare Füße: 850 mm – 900 mm
Vorteile auf einen Blick
Sechs leistungsstarke Elektrokochstellen, offene Unterkonstruktion für zusätzlichen Stauraum, höhenverstellbare Standfüße, robuste CNS‑Stahloberfläche, kompatibel mit 400 V‑Stromnetz.
FAQ
Für welche Küchenarten ist der Bartscher 6 Platten Elektroherd geeignet?
Er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Kantinen und Hotelküchen konzipiert.
Wie wird der Herd elektrisch angeschlossen?
Der Herd wird über einen 3‑NAC‑Anschluss mit 400 V und 50 Hz betrieben.
Kann die Höhe des Geräts angepasst werden?
Ja, die Füße sind höhenverstellbar im Bereich von 850 mm bis 900 mm.
Welches Material wird für die Arbeitsfläche verwendet?
Die Arbeitsfläche besteht aus rostfreiem CNS 18/10‑Stahl.
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Breite (mm): | 1200 |
| Fußtyp: | höhenverstellbar Ja |
| Höhe (mm): | 850 |
| Serie: | 700 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 700 |
Anmelden
- ★ Kompakt und Effizient▶ Bartscher 2 Platten Elektroherd mit offenemIdeal für kleine Küchen mit wenig Platz.
- ★ Mehr Kochfläche, mehr Möglichkeiten▶ Bartscher 4 Platten Elektroherd mit offenem UnterbauIdeal für Restaurants mit vielfältigem Angebot.
- ★ Ceranfeld - leicht zu reinigen▶ Bartscher 4 Felder Ceranherd mit offenemSpart Zeit und Aufwand bei der Reinigung
- ★ Kleiner Ceranherd für wenig Platz▶ Bartscher 2 Felder Ceranherd mit offenemIdeal für kleine Küchen oder Imbissbetriebe.
Alternatives Produkt
Bartscher 4 Platten Elektroherd mit offenem Unterbau Der Bartscher 4‑Platten‑Elektroherd aus der Serie 700 verfügt über vier Kochstellen mit je 2,6 kW und einer Gesamtleistung von 10,4 kW. Der offene Unterbau ermöglicht eine platzsparende Integration in Gastronomie‑ und Großküchenumgebungen. Durch die höhenverstellbare Bauweise von 850 mm bis 900 mm lässt sich das Gerät flexibel an bestehende Arbeitsflächen anpassen. Der Anschluss erfolgt über 400 V und 3‑NAC, was den professionellen Einsatz in industriellen Küchen unterstützt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Arbeitsflächen bestehen aus rostfreiem Edelstahl CNS 18/10, das eine beständige Korrosionsbeständigkeit und eine einfache Reinigung gewährleistet. Einsatzbereiche Der Herd ist für den Einsatz in Gastronomiebedarf, insbesondere in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants konzipiert. Die Möglichkeit, eckige Kochplatten zu wählen, erweitert die Anwendbarkeit bei speziellen Kochtechniken. Betriebsvorteile Die gleichmäßige Wärmeverteilung der 220 mm‑Durchmesser‑Kochplatten ermöglicht präzises Kochen bei hoher Auslastung. Durch die offene Bauweise entsteht zusätzlicher Stauraum unterhalb des Geräts, wodurch Arbeitsabläufe optimiert werden können. Technische Eigenschaften Offener Unterbau Höhenverstellbar 850 mm – 900 mm 4 Elektro‑Kochstellen, je 2,6 kW (Ø 220 mm) Material: CNS 18/10 Edelstahl Anschlusswert: 10,4 kW bei 400 V / 50 Hz Höhenverstellbare Füße für stabilen Stand Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 700 mm × 850 mm Optional mit eckigen Kochplatten erhältlich Vorteile auf einen Blick Vier leistungsstarke Elektro‑Kochstellen Gesamtleistung 10,4 kW bei 400 V Höhenverstellbare Konstruktion für ergonomische Anpassung Offener Unterbau schafft zusätzlichen Stauraum Edelstahl CNS 18/10 für Langlebigkeit und Hygiene FAQ Für welche Küchenarten eignet sich der Bartscher 4 Platten Elektroherd?Er ist für Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert, wo hohe Leistungsanforderungen und flexible Einbausituationen bestehen. Wie wird der Herd angeschlossen?Der Herd wird über einen 400‑V‑Anschluss mit 3‑NAC betrieben, was den üblichen Industriestandard für Elektrogeräte in professionellen Küchen erfüllt. Kann die Höhe des Geräts angepasst werden?Ja, die Bauhöhe ist von 850 mm bis 900 mm verstellbar, um die Integration in verschiedene Arbeitsflächen zu ermöglichen. Welche Materialien werden für die Kochflächen verwendet?Die Kochflächen bestehen aus rostfreiem Edelstahl CNS 18/10, der Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Gibt es alternative Ausführungen der Kochplatten?Ja, die runden Kochplatten (Ø 220 mm) sind optional auch in eckiger Form erhältlich.
Bartscher Elektroherd 700 – Gastro Herd mit Backofen | gastro-sparen.de Bartscher Elektroherd 700 – Der Profi-Herd für Ihre Gastronomie Der Bartscher Elektroherd 700 (B1200, 6Pl, EBO) ist die robuste und leistungsstarke Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Mit seinen sechs Elektrokochfeldern und dem integrierten Umluft-Backofen bietet dieser Gastro Herd die Flexibilität, die Sie für eine effiziente Speisenzubereitung benötigen. Ideal für Restaurants, Großküchen und Catering-Services. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien des Bartscher Elektroherd 700 Dieser Elektroherd wurde speziell für die hohen Anforderungen im Gastgewerbe entwickelt. Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl CNS 18/10, garantiert er Langlebigkeit und Hygiene. Die glatten Oberflächen ermöglichen eine schnelle und einfache Reinigung, was zur Einhaltung der HACCP-Richtlinien beiträgt. Der Backofen ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt und bietet mit seiner Gastronorm 1/1 GN Kompatibilität höchste Flexibilität bei der Speisenzubereitung. Vorteile des Bartscher Elektroherd 700 auf einen Blick: Sechs Elektrokochstellen: Schnelles und gleichmäßiges Erhitzen für effizientes Kochen. Umluft-Backofen: Gleichmäßige Hitzeverteilung für optimale Backergebnisse. Gastronorm 1/1 GN: Kompatibilität für flexible Nutzung von Behältern und Zubehör. Edelstahl CNS 18/10: Robuste Bauweise und einfache Reinigung für höchste Hygienestandards. Höhenverstellbare Füße: Anpassung an die individuellen Bedürfnisse Ihrer Küche. Optimale Einsatzbereiche für den Bartscher Elektroherd 700 Der Bartscher Elektroherd 700 eignet sich hervorragend für verschiedene Gastronomieprozesse: vom Anbraten von Fleisch über das Köcheln von Saucen bis hin zum Backen von Kuchen und Brot. Der Umluft-Backofen ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was besonders beim Backen größerer Mengen von Vorteil ist. Die sechs Kochstellen bieten ausreichend Platz für die Zubereitung verschiedener Gerichte gleichzeitig. Betriebswirtschaftliche Vorteile des Bartscher Elektroherd 700 Durch die hohe Leistung und die präzise Temperaturregelung des Bartscher Elektroherd 700 können Sie Ihre Speisen effizienter zubereiten und somit Zeit und Energie sparen. Die robuste Bauweise aus Edelstahl sorgt für eine lange Lebensdauer, was die Investition in diesen Herd besonders wirtschaftlich macht. Die einfache Reinigung reduziert den Reinigungsaufwand und spart somit Personalkosten. Technischen Daten im Überblick: Anzahl Kochstellen: 6 x 2,6 kW Backofen-Volumen: 58 Liter Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Anschlusswert: 19,25 kW Spannung: 400 V Maße: B: 1200 mm x T: 700 mm x H: 850 mm Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist der Bartscher Elektroherd 700 für den Dauereinsatz geeignet? Ja, der Bartscher Elektroherd 700 ist für den professionellen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer, auch bei hoher Beanspruchung. Wie reinige ich den Bartscher Elektroherd 700 am besten? Der Bartscher Elektroherd 700 lässt sich dank seiner glatten Edelstahloberflächen einfach reinigen. Verwenden Sie milde Reinigungsmittel und warmes Wasser. Vermeiden Sie abrasive Reiniger, um die Oberflächen nicht zu beschädigen. Welche Gastronorm-Behälter passen in den Backofen des Bartscher Elektroherd 700? Der Backofen des Bartscher Elektroherd 700 ist Gastronorm 1/1 GN kompatibel. Das bedeutet, dass alle Behälter und Zubehörteile, die der Gastronorm 1/1 GN entsprechen, problemlos verwendet werden können.
passendes Zubehör
Bartscher Tür für Unterbauten für Rechts‑ und Linksanschlag Die Bartscher Tür für Unterbauten ist für den Einbau in professionelle Küchen und Gastronomiebereiche konzipiert. Sie verfügt über einen wechselbaren Türanschlag, sodass sie sowohl links‑ als auch rechtsseitig montiert werden kann. Gefertigt aus CNS 18/10 Edelstahl erfüllt die Tür die hygienischen Anforderungen von Großküchen und ist korrosionsbeständig. Mit den Maßen 395 mm × 80 mm × 460 mm ist sie für gängige Unterbauten ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Tür wird in Unterbauten von Kühl- und Warmhaltegeräten eingesetzt, insbesondere dort, wo ein flexibler Anschlag erforderlich ist. Sie ist geeignet für Gastronomiebedarf, Hotelküchen und Catering‑Einrichtungen. Material & Verarbeitung Der Korpus besteht aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl. Das Material ist beständig gegenüber Feuchtigkeit und Reinigungschemikalien, was die Reinigung in der Gastronomie erleichtert. Einsatzbereiche Verwendung findet die Tür in Lager‑ und Arbeitsbereichen von Großküchen, in Kühlgeräten mit Unterbau und in multifunktionalen Kühlzellen, wo ein schneller Zugriff erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch den wechselbaren Anschlag kann die Tür an vorhandene Raumgegebenheiten angepasst werden, ohne zusätzliche Bauteile zu benötigen. Die Edelstahloberfläche erfüllt die Hygienestandards der Lebensmittelindustrie und ist beständig gegen Korrosion. Technische Eigenschaften Türanschlag wechselbar: Ja Türanschlag: Links / Rechts Material: CNS 18/10 Edelstahl Abmessungen (B × T × H): 395 mm × 80 mm × 460 mm Vorteile auf einen Blick Flexibler Anschlag für linke und rechte Montage Edelstahl CNS 18/10 – hygienisch und korrosionsbeständig Standardisierte Maße für gängige Unterbauten Geeignet für Gastronomie, Großküchen und Catering FAQ Kann die Tür nachträglich von Rechts‑ auf Linksanschlag umgerüstet werden? Ja, der Türanschlag ist wechselbar und kann ohne Zusatzteile von rechts nach links umgestellt werden. Welches Material wird für die Tür verwendet? Die Tür besteht aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl. Für welche Kühlgeräte ist die Tür geeignet? Sie ist für Unterbauten von Kühl- und Warmhaltegeräten in Gastronomie‑ und Großküchenumgebungen vorgesehen. Welche Abmessungen hat die Tür? Die Tür misst 395 mm in der Breite, 80 mm in der Tiefe und 460 mm in der Höhe.
Bartscher 2 Schubladen – Serie 700 für Gastronomiebedarf Die Bartscher 2 Schubladen aus der Serie 700 bestehen aus CNS 18/10‑Stahl und sind für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Das Set liefert zwei Schubladen, die sich nahtlos in gängige Küchenarbeitsplätze integrieren. Durch den Verzicht auf Kunststoffeinsätze und die Nicht‑GN‑Fähigkeit weisen die Schubladen eine hohe Hitzebeständigkeit und mechanische Stabilität auf. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schubladen werden aus rostfreiem CNS 18/10‑Stahl gefertigt. Dieses Material ist korrosionsbeständig und lässt sich hygienisch reinigen, was den Anforderungen von Großküchen entspricht. Einsatzbereiche Geeignet für die Lagerung von Küchenutensilien, Besteck und Arbeitsmaterialien in Küchen, Buffets und Servicebereichen von Restaurants, Hotels und Kantinen. Betriebsvorteile Die robuste Stahlkonstruktion ermöglicht einen dauerhaften Einsatz ohne Verformung. Der Verzicht auf Kunststoffkomponenten reduziert das Risiko von Verunreinigungen und erleichtert die Reinigung nach den HACCP‑Vorgaben. Technische Eigenschaften Serie: 700 Material: CNS 18/10 Anzahl Schubladen: 2 Mit Kunststoffeinsätzen: Nein GN‑fähig: Nein Abmessungen (B × T × H): 395 mm × 660 mm × 455 mm Vorteile auf einen Blick Robuste Stahlkonstruktion Keine Kunststoffeinsätze Standardmaße für gängige Arbeitsplätze Hitzebeständig und korrosionsbeständig FAQ Welche Materialien werden für die Bartscher 2 Schubladen verwendet?Die Schubladen sind aus CNS 18/10‑Edelstahl gefertigt. Sind die Schubladen GN‑fähig?Nein, die Schubladen sind nicht GN‑fähig. Enthalten die Schubladen Kunststoffeinsätze?Nein, die Konstruktion verzichtet vollständig auf Kunststoffeinsätze. Für welche Bereiche der Gastronomie eignen sich die Schubladen?Sie können in Küchen, am Buffet und im Servicebereich von Restaurants, Hotels und Großküchen eingesetzt werden.
Bartscher Intensiv-Kraftreiniger F1L – Gastronomiebedarf Der Bartscher Intensiv‑Kraftreiniger F1L ist ein flüssiger Reiniger, der unverdünnt aufgetragen wird und stark eingebrannte Rückstände auf Küchenoberflächen löst. Er ist HACCP‑konform, chlor‑ und phosphatfrei sowie frei von Seifen, Alkali und Farbstoffen. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Reiniger ist für die gründliche Reinigung von Grill‑, Ofen‑ und Kombidämpfern, Herden, Dunstabzugshauben, Kippbratpfannen und Fritteusen konzipiert. Glas und Ceran können ebenfalls behandelt werden. Aluminiumoberflächen sind nicht geeignet. Material & Verarbeitung Flüssige Formulierung mit einem pH‑Wert von 13, die dank haftendem Sprühkopf auch auf senkrechten Flächen haften bleibt. Die Einwirkzeit beträgt je nach Verschmutzungsgrad 10 bis 30 Minuten. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen und Lebensmittelverarbeitung, insbesondere für stark verschmutzte Koch- und Backgeräte sowie für die Reinigung von Edelstahl‑ und Keramikoberflächen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die sofortige Spontanlösekraft reduziert die notwendige mechanische Nachbearbeitung. Chlor‑ und Phosphatfreiheit minimiert das Risiko von Korrosion in sensiblen Anlagen. Die HACCP‑Konformität unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Lebensmittelproduktion. Technische Eigenschaften Inhalt: 6 × 1 Liter im Karton pH‑Wert: 13 Maße (B × T × H): 105 mm × 100 mm × 300 mm Ausführung: Flüssig Chlorfrei: Ja Phosphatfrei: Ja HACCP‑konform: Ja Vorteile auf einen Blick Unverdünnt anwendbar Wirkt 10–30 Minuten je nach Verschmutzungsgrad Haftender Sprühkopf für senkrechte Flächen Keine Alkali‑, Seifen‑ oder Farbstoffzusätze Kompatibel mit Glas, Ceran und Edelstahl FAQ Für welche Oberflächen ist der Bartscher Intensiv‑Kraftreiniger F1L geeignet? Er ist geeignet für Grill‑, Ofen‑ und Kombidämpfer, Herde, Dunstabzugshauben, Kippbratpfannen, Fritteusen, Glas, Ceran und Edelstahl. Nicht geeignet für aluminiumempfindliche Oberflächen. Wie wird der Reiniger angewendet? Der Reiniger wird unverdünnt aufgesprüht, verbleibt 10 bis 30 Minuten ein und wird anschließend abgespült. Ist der Reiniger HACCP‑konform? Ja, der Reiniger erfüllt die HACCP‑Anforderungen für den Einsatz in Lebensmittelbetrieben. Welche chemischen Zusätze enthält der Reiniger nicht? Er ist chlor‑ und phosphatfrei sowie frei von Seifen, Alkali und Farbstoffen. Wie wird der Reiniger verpackt? Er wird in einem Karton mit 6 × 1 Liter Gebinden geliefert.
Inhalt: 6 L (13,98 € / 1 L)
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln