Bartscher Elektroherd 700, B800, 4 Pl, EBO

Bartscher Elektroherd 700 – Professionelle Küchentechnik für das GastgewerbeDer Bartscher Elektroherd 700 (B800, 4PL, EBO) ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Effizienz und Präzision in der Küche benötigen. Mit vier leistungsstarken Elektro-Kochstellen (je 2,6 kW) und einem 58-Liter-Multifunktionsbackofen mit Umluft bietet dieses Standgerät maximale Flexibilität für professionelle Küchenabläufe.Leistungsstarker Backofen mit präziser TemperaturkontrolleDer Edelstahl-Backofen (Gastronorm 1/1 GN) überzeugt durch ein Temperaturbereich von 100 °C bis 300 °C und drei höhenverstellbare Einschübe mit 90 mm Abstand. Die Umluftfunktion sorgt für gleichmäßige Ergebnisse, während der 3,65 kW starke Anschlusswert effizientes Arbeiten ermöglicht. Der Backofen ist aus hochwertigem CNS 18/10 Material gefertigt und garantiert Langlebigkeit.Flexible und platzsparende LösungMit den Maßen 800 x 700 x 850 mm (B x T x H) und höhenverstellbaren Füßen (850–900 mm) passt sich der Herd optimal an Ihre Kücheninfrastruktur an. Der integrierte Wrasenabzug und die 400-V-Spannung machen ihn zum zuverlässigen Partner in jeder Profiküche. Der Gesamtanschlusswert beträgt 14,05 kW bei einem 3-NAC-Anschluss.ProduktdetailsHerstellernummer: Bartscher Elektroherd 700, B800, 4PL, EBOAnzahl Kochstellen: 4 (je Ø 220 mm, 2,6 kW)Backofen-Volumen: 58 Liter (Gastronorm 1/1 GN)Backofen-Funktionen: Umluft, Temperaturbereich 100–300 °CMaterial: CNS 18/10, Garraum aus EdelstahlAnschlusswerte: Backofen 3,65 kW, Gesamtgerät 14,05 kWMaße (B x T x H): 800 x 700 x 850 mmHöhenverstellbar: 850–900 mm, Füße höhenverstellbarSpannung: 400 V, Frequenz: 50 HzBackofenmaße: 535 x 370 x 290 mm (B x T x H)Anzahl Einschübe: 3, Abstand 90 mmWrasenabzug: JaBetriebsart: Elektro

Bartscher Elektroherd 700 – B800, 4PL, EBO für Gastronomiebedarf Der Bartscher Elektroherd 700 (B800, 4PL, EBO) kombiniert vier Elektro‑Kochstellen mit je 2,6 kW und einen integrierten Elektro‑Backofen. Er arbeitet mit 400 V und einem Anschlusswert von 15,8 kW, wodurch er für den Dauerbetrieb in Großküchen ausgelegt ist. Alle Bauteile sind aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, das Gerät erfüllt die Gastronorm 2/1 GN und verfügt über einen Wrasenabzug sowie höhenverstellbare Füße (850–900 mm). Produktübersicht / Einsatzbereich Der Herd ist als Standgerät konzipiert (Maße B 800 mm × T 700 mm × H 850 mm, höhenverstellbar bis 900 mm) und eignet sich für professionelle Küchen, die sowohl Kochen als auch Backen in einem Gerät benötigen. Material & Verarbeitung Gehäuse und Arbeitsflächen bestehen aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl, das den Anforderungen von intensiver Gastronomie‑Nutzung entspricht. Einsatzbereiche Der Elektroherd kann in Hotelküchen, Restaurantküchen und Kantinen eingesetzt werden, wo die Kombination aus Kochstellen und Backofen Platz spart und gleichzeitig die notwendige Thermische Belastbarkeit liefert. Betriebsvorteile (technisch begründet) Vier Kochstellen mit 2,6 kW ermöglichen simultanes Braten, Kochen und Sautieren, während der Backofen mit Ober‑ und Unterhitze einen Temperaturbereich von 100 °C bis 300 °C abdeckt. Der 3‑NAC‑Anschluss sorgt für eine stabile Energieversorgung, und der integrierte Wrasenabzug reduziert Fettablagerungen im Arbeitsumfeld. Technische Eigenschaften Anzahl Kochstellen: 4 (Ø 220 mm, je 2,6 kW) Backofen‑Art: Elektro (Ober‑/Unterhitze) Backofen‑Anschlusswert: 5,4 kW Temperaturbereich: 100 °C – 300 °C Material: CNS 18/10 Edelstahl Gastronorm: 2/1 GN Maße Backofen: B 535 mm × T 675 mm × H 265 mm Gesamtmaße: B 800 mm × T 700 mm × H 850 mm (höhenverstellbar bis 900 mm) Anschlusswert Gesamt: 15,8 kW Spannung: 400 V, 50/60 Hz Wrasenabzug: Ja Füße höhenverstellbar: Ja Geräte‑Anschluss: 3 NAC Vorteile auf einen Blick Vier leistungsstarke Kochstellen (je 2,6 kW) Integrierter Elektro‑Backofen mit 100 °C – 300 °C Edelstahl‑Konstruktion nach CNS 18/10 Erfüllung der Gastronorm 2/1 GN Höhenverstellbare Füße für flexible Installation Wrasenabzug für saubere Arbeitsumgebung 3‑NAC‑Anschluss für stabile Stromversorgung FAQ Welche Leistung haben die Kochstellen?Jede der vier Kochstellen liefert 2,6 kW. Welchen Temperaturbereich bietet der Backofen?Der Backofen arbeitet von 100 °C bis 300 °C. Wie ist das Gerät angeschlossen?Der Herd wird über einen 3‑NAC‑Anschluss mit 400 V betrieben. Für welche Küchenarten ist der Herd geeignet?Er ist für Hotelküchen, Restaurantküchen und Kantinen konzipiert. Gibt es technische Unterlagen zum Download?Bedienungsanleitung, Datenblatt, Explosionszeichnung und Schaltplan stehen auf der Herstellerseite zum Download bereit.