Bartscher Elektroherd 700, B800, 4PL, EBO

Bartscher Elektroherd 700 – B800, 4PL, EBO für Gastronomiebedarf Der Bartscher Elektroherd 700 (B800, 4PL, EBO) kombiniert vier Elektro‑Kochstellen mit je 2,6 kW und einen integrierten Elektro‑Backofen. Er arbeitet mit 400 V und einem Anschlusswert von 15,8 kW, wodurch er für den Dauerbetrieb in Großküchen ausgelegt ist. Alle Bauteile sind aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, das Gerät erfüllt die Gastronorm 2/1 GN und verfügt über einen Wrasenabzug sowie höhenverstellbare Füße (850–900 mm). Produktübersicht / Einsatzbereich Der Herd ist als Standgerät konzipiert (Maße B 800 mm × T 700 mm × H 850 mm, höhenverstellbar bis 900 mm) und eignet sich für professionelle Küchen, die sowohl Kochen als auch Backen in einem Gerät benötigen. Material & Verarbeitung Gehäuse und Arbeitsflächen bestehen aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl, das den Anforderungen von intensiver Gastronomie‑Nutzung entspricht. Einsatzbereiche Der Elektroherd kann in Hotelküchen, Restaurantküchen und Kantinen eingesetzt werden, wo die Kombination aus Kochstellen und Backofen Platz spart und gleichzeitig die notwendige Thermische Belastbarkeit liefert. Betriebsvorteile (technisch begründet) Vier Kochstellen mit 2,6 kW ermöglichen simultanes Braten, Kochen und Sautieren, während der Backofen mit Ober‑ und Unterhitze einen Temperaturbereich von 100 °C bis 300 °C abdeckt. Der 3‑NAC‑Anschluss sorgt für eine stabile Energieversorgung, und der integrierte Wrasenabzug reduziert Fettablagerungen im Arbeitsumfeld. Technische Eigenschaften Anzahl Kochstellen: 4 (Ø 220 mm, je 2,6 kW) Backofen‑Art: Elektro (Ober‑/Unterhitze) Backofen‑Anschlusswert: 5,4 kW Temperaturbereich: 100 °C – 300 °C Material: CNS 18/10 Edelstahl Gastronorm: 2/1 GN Maße Backofen: B 535 mm × T 675 mm × H 265 mm Gesamtmaße: B 800 mm × T 700 mm × H 850 mm (höhenverstellbar bis 900 mm) Anschlusswert Gesamt: 15,8 kW Spannung: 400 V, 50/60 Hz Wrasenabzug: Ja Füße höhenverstellbar: Ja Geräte‑Anschluss: 3 NAC Vorteile auf einen Blick Vier leistungsstarke Kochstellen (je 2,6 kW) Integrierter Elektro‑Backofen mit 100 °C – 300 °C Edelstahl‑Konstruktion nach CNS 18/10 Erfüllung der Gastronorm 2/1 GN Höhenverstellbare Füße für flexible Installation Wrasenabzug für saubere Arbeitsumgebung 3‑NAC‑Anschluss für stabile Stromversorgung FAQ Welche Leistung haben die Kochstellen?Jede der vier Kochstellen liefert 2,6 kW. Welchen Temperaturbereich bietet der Backofen?Der Backofen arbeitet von 100 °C bis 300 °C. Wie ist das Gerät angeschlossen?Der Herd wird über einen 3‑NAC‑Anschluss mit 400 V betrieben. Für welche Küchenarten ist der Herd geeignet?Er ist für Hotelküchen, Restaurantküchen und Kantinen konzipiert. Gibt es technische Unterlagen zum Download?Bedienungsanleitung, Datenblatt, Explosionszeichnung und Schaltplan stehen auf der Herstellerseite zum Download bereit.

Bartscher Elektroherd 700 – Gastro Herd mit Backofen | gastro-sparen.de Bartscher Elektroherd 700 – Der Profi-Herd für Ihre Gastronomie Der Bartscher Elektroherd 700 (B1200, 6Pl, EBO) ist die robuste und leistungsstarke Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Mit seinen sechs Elektrokochfeldern und dem integrierten Umluft-Backofen bietet dieser Gastro Herd die Flexibilität, die Sie für eine effiziente Speisenzubereitung benötigen. Ideal für Restaurants, Großküchen und Catering-Services. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien des Bartscher Elektroherd 700 Dieser Elektroherd wurde speziell für die hohen Anforderungen im Gastgewerbe entwickelt. Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl CNS 18/10, garantiert er Langlebigkeit und Hygiene. Die glatten Oberflächen ermöglichen eine schnelle und einfache Reinigung, was zur Einhaltung der HACCP-Richtlinien beiträgt. Der Backofen ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt und bietet mit seiner Gastronorm 1/1 GN Kompatibilität höchste Flexibilität bei der Speisenzubereitung. Vorteile des Bartscher Elektroherd 700 auf einen Blick: Sechs Elektrokochstellen: Schnelles und gleichmäßiges Erhitzen für effizientes Kochen. Umluft-Backofen: Gleichmäßige Hitzeverteilung für optimale Backergebnisse. Gastronorm 1/1 GN: Kompatibilität für flexible Nutzung von Behältern und Zubehör. Edelstahl CNS 18/10: Robuste Bauweise und einfache Reinigung für höchste Hygienestandards. Höhenverstellbare Füße: Anpassung an die individuellen Bedürfnisse Ihrer Küche. Optimale Einsatzbereiche für den Bartscher Elektroherd 700 Der Bartscher Elektroherd 700 eignet sich hervorragend für verschiedene Gastronomieprozesse: vom Anbraten von Fleisch über das Köcheln von Saucen bis hin zum Backen von Kuchen und Brot. Der Umluft-Backofen ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was besonders beim Backen größerer Mengen von Vorteil ist. Die sechs Kochstellen bieten ausreichend Platz für die Zubereitung verschiedener Gerichte gleichzeitig. Betriebswirtschaftliche Vorteile des Bartscher Elektroherd 700 Durch die hohe Leistung und die präzise Temperaturregelung des Bartscher Elektroherd 700 können Sie Ihre Speisen effizienter zubereiten und somit Zeit und Energie sparen. Die robuste Bauweise aus Edelstahl sorgt für eine lange Lebensdauer, was die Investition in diesen Herd besonders wirtschaftlich macht. Die einfache Reinigung reduziert den Reinigungsaufwand und spart somit Personalkosten. Technischen Daten im Überblick: Anzahl Kochstellen: 6 x 2,6 kW Backofen-Volumen: 58 Liter Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C Anschlusswert: 19,25 kW Spannung: 400 V Maße: B: 1200 mm x T: 700 mm x H: 850 mm Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist der Bartscher Elektroherd 700 für den Dauereinsatz geeignet? Ja, der Bartscher Elektroherd 700 ist für den professionellen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer, auch bei hoher Beanspruchung. Wie reinige ich den Bartscher Elektroherd 700 am besten? Der Bartscher Elektroherd 700 lässt sich dank seiner glatten Edelstahloberflächen einfach reinigen. Verwenden Sie milde Reinigungsmittel und warmes Wasser. Vermeiden Sie abrasive Reiniger, um die Oberflächen nicht zu beschädigen. Welche Gastronorm-Behälter passen in den Backofen des Bartscher Elektroherd 700? Der Backofen des Bartscher Elektroherd 700 ist Gastronorm 1/1 GN kompatibel. Das bedeutet, dass alle Behälter und Zubehörteile, die der Gastronorm 1/1 GN entsprechen, problemlos verwendet werden können.

Bartscher Elektroherd 700 B800 4 Pl EBO – Elektroherd für die Gastronomie Der Bartscher Elektroherd 700 (Modell B800, 4 Platten, EBO) kombiniert vier Elektro‑Kochstellen mit einem 58 Liter‑Multifunktions‑Backofen. Er ist als Standgerät konzipiert und bietet durch die höhenverstellbaren Füße sowie den integrierten Wrasenabzug Anpassungs‑ und Anschlussmöglichkeiten für professionelle Küchen. Der Backofen ist aus Edelstahl gefertigt, unterstützt die Gastronomie‑Norm 1/1 GN und arbeitet im Temperaturbereich von 100 °C bis 300 °C. Die Anschlussleistung beträgt 14,05 kW bei 400 V, 50 Hz. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus CNS 18/10‑Edelstahl, eckige Herdplatten (220 mm × 220 mm) und ein Backofen mit drei Einschüben (90 mm Abstand) ermöglichen gleichmäßige Wärmeverteilung und einfache Reinigung. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen und Kantinen, wo mehrere gleichzeitige Kochvorgänge und ein flexibler Backofen erforderlich sind. Betriebsvorteile Vier Kochstellen mit je 2,6 kW ermöglichen schnelle Aufheizzeiten. Der Umluft‑Backofen unterstützt verschiedene Garprozesse, während der Wrasenabzug die Abluftführung integriert. Der 3‑NAC‑Anschluss erleichtert die elektrische Anbindung. Technische Eigenschaften Herstellernummer: Bartscher Elektroherd 700, B800, 4 Pl, EBO Leistung Kochstellen: 4 × 2,6 kW Backofen‑Volumen: 58 Liter Backofen‑Material: Edelstahl (Gastronorm 1/1 GN) Temperaturbereich: 100 °C – 300 °C Backofen‑Anschlusswert: 3,65 kW Gesamt‑Anschlusswert: 14,05 kW (400 V, 50 Hz) Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 700 mm × 850 mm (höhenverstellbar 850 mm – 900 mm) Füße: höhenverstellbar Wrasenabzug: ja Bedienung: Standgerät, 3‑NAC‑Anschluss Vorteile auf einen Blick Vier leistungsstarke Elektro‑Kochstellen (je 2,6 kW) 58 Liter‑Multifunktions‑Backofen mit Umluft Edelstahlgehäuse (CNS 18/10) für Langlebigkeit Höhenverstellbare Füße für flexible Installation Integrierter Wrasenabzug Kompatibel mit Gastronomie‑Norm GN 1/1 FAQ Für welche Küchenarten ist der Bartscher Elektroherd 700 geeignet?Der Herd ist für professionelle Gastronomie, Großküchen und Kantinen konzipiert, wo mehrere gleichzeitige Kochvorgänge und ein vielseitiger Backofen benötigt werden. Wie wird der Herd elektrisch angeschlossen?Der Herd verfügt über einen 3‑NAC‑Anschluss (400 V, 50 Hz) mit einem Gesamtanschlusswert von 14,05 kW. Welche Backofen‑Funktionen stehen zur Verfügung?Der Backofen arbeitet im Temperaturbereich von 100 °C bis 300 °C und bietet Umluft‑Garverfahren. Ist der Herd höhenverstellbar?Ja, die Füße lassen eine Höhenverstellung von 850 mm bis 900 mm zu. Welche Norm erfüllt das Backofen‑Innenvolumen?Der Backofen entspricht der Gastronomie‑Norm GN 1/1.