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Produktinformationen "Bartscher Gasherd 600, B600, 4FL, TG"

Bartscher Gasherd 600 – B600, 4FL, TG für Gastronomiebedarf

Der Bartscher Gasherd 600 ist ein Tischgerät mit vier Gas‑Kochstellen, das in professionellen Küchen eingesetzt wird. Zwei vordere Kochstellen besitzen eine Leistung von 3,5 kW, zwei hintere jeweils 6 kW. Das Gerät ist für Flüssiggas (50 mbar) ausgelegt und wird mit Erdgasdüsen für H (20 mbar) und L (20 mbar) geliefert.

Mit einer Grundfläche von 600 mm × 600 mm und einer Höhe von 290 mm lässt sich der Herd kompakt in jeder Großküche integrieren. Der Anschlusswert von 19 kW entspricht den Anforderungen von Gastronomiebetrieben, die kontinuierlich hohe Leistungen benötigen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Bartscher Gasherd 600 wird in professionellen Gastronomieküchen, Hotelrestaurants und Kantinen eingesetzt, wo eine zuverlässige Gas‑Zündung und stabile Leistungsabgabe erforderlich sind. Die Pilotflamme ermöglicht ein schnelles Anzünden der Kochstellen.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 18/10, das eine hohe Beständigkeit gegenüber Korrosion und mechanischer Beanspruchung bietet. Die Konstruktion ist für den intensiven Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung ausgelegt.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Zubereitung von Saucen, Suppen und schnellen Bratvorgängen in der Großküche, im Hotelgewerbe und in Cateringbetrieben, die Flüssiggas oder Erdgas als Brennstoff verwenden.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus zwei 3,5 kW‑ und zwei 6 kW‑Kochstellen ermöglicht simultanes Kochen bei unterschiedlichen Leistungsanforderungen. Die mitgelieferten Erdgasdüsen erweitern die Flexibilität beim Anschluss an vorhandene Gasnetze. Die Pilotflamme reduziert die Zündzeit und erhöht die Sicherheit im Betriebsablauf.

Technische Eigenschaften

  • Gas‑Art: Flüssiggas (50 mbar)
  • Erdgasdüsen: H (20 mbar) und L (20 mbar) beigelegt
  • Pilotflamme: ja
  • Art der Kochstellen: Gas
  • Typ: Tischgerät
  • Anzahl Kochstellen: 4
  • Verteilung Kochstellen: 2 × 3,5 kW (vorne), 2 × 6 kW (hinten)
  • Betriebsart: Gas
  • Material: CNS 18/10
  • Serie: 600
  • Anschlusswert: 19 kW
  • Maße (B × T × H): 600 mm × 600 mm × 290 mm

Vorteile auf einen Blick

  • Vier Gas‑Kochstellen mit gestufter Leistung
  • Kompatibel mit Flüssiggas und Erdgas
  • Robustes CNS 18/10‑Gehäuse
  • Pilotflamme für schnelle Zündung
  • Kompakte Tischgerätekonstruktion (600 mm × 600 mm × 290 mm)
  • Anschlusswert 19 kW für professionelle Anwendungen

FAQ

Welche Gasarten kann der Bartscher Gasherd 600 nutzen?
Der Herd ist für Flüssiggas (50 mbar) ausgelegt und wird mit Erdgasdüsen für H (20 mbar) und L (20 mbar) geliefert.

Wie viele Kochstellen hat das Gerät und welche Leistungen haben sie?
Vier Kochstellen: zwei vordere mit je 3,5 kW und zwei hintere mit je 6 kW.

Für welchen Einsatzbereich ist der Gasherd geeignet?
Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Hotelrestaurants konzipiert, wo kontinuierliche Gasleistung und kompakte Bauweise erforderlich sind.

Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 18/10.

Wie groß ist das Gerät?
Maße: Breite 600 mm, Tiefe 600 mm, Höhe 290 mm.

Betriebsart: Gas
Breite (mm): 600
Höhe (mm): 290
Serie: 600
Tiefe (mm): 600
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Datenblätter
Bedienungsanleitung

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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Bartscher Offener Unterbau mit Zwischenboden
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Bartscher Offener Unterbau mit Zwischenboden – Serie 600 Der offene Unterbau mit Zwischenboden aus der Serie 600 wird aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt. Die Konstruktion ist offen, wodurch die Reinigung und die Nutzung von zusätzlichem Stauraum ermöglicht wird. Höhenverstellbare Füße erlauben eine Anpassung an unterschiedliche Bodenhöhen. Die Abmessungen betragen 600 mm Breite, 550 mm Tiefe und 580 mm Höhe, sodass der Unterbau in gängigen Küchenzeilen eingesetzt werden kann. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Unterbau besteht aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl, einem Material, das in der Gastronomie für seine Korrosionsbeständigkeit und hygienische Oberfläche bekannt ist. Einsatzbereiche Der offene Unterbau ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen geeignet, wo robuste Unterkonstruktionen und flexible Stauraumlösungen erforderlich sind. Betriebsvorteile Durch die offene Bauweise ist der Zugang zu technischen Geräten und Lagergütern ungehindert. Der integrierte Zwischenboden erweitert die Lagermöglichkeiten, ohne zusätzlichen Platzbedarf. Technische Eigenschaften Serie: 600 Unterbau‑Art: Offen Material: CNS 18/10 Edelstahl Füße höhenverstellbar: Ja Maße (B × T × H): 600 mm × 550 mm × 580 mm Vorteile auf einen Blick Offene Bauweise für einfache Reinigung Zwischenboden schafft zusätzlichen Stauraum Höhenverstellbare Füße für flexible Installation Aus Edelstahl (CNS 18/10) für hygienische Nutzung FAQ Welche Maße hat der Bartscher Offene Unterbau mit Zwischenboden? Der Unterbau misst 600 mm in der Breite, 550 mm in der Tiefe und 580 mm in der Höhe. Aus welchem Material ist der Unterbau gefertigt? Er besteht aus CNS 18/10 Edelstahl. Ist der Unterbau für den Einsatz in einer Großküche geeignet? Ja, die Konstruktion ist für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe ausgelegt. Wie werden die Füße des Unterbaus angepasst? Die Füße sind höhenverstellbar, um unterschiedliche Bodenhöhen auszugleichen.

Verkaufspreis: 489,98 €Regulärer Preis:653,31 €(25% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Bartscher Unterbau mit Flügeltür
Bartscher Unterbau mit Flügeltür

Bartscher Unterbau mit Flügeltür für professionelle Küchen Der Bartscher Unterbau mit Flügeltür aus der Bartscher Serie 600 ist eine robuste und hygienische Stauraumlösung für Gastronomiebetriebe. Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, gewährleistet dieser Unterbau Langlebigkeit und entspricht höchsten Hygienestandards. Dank der höhenverstellbaren Füße kann der Edelstahlschrank optimal an unebene Böden angepasst werden. Der wechselbare Türanschlag bietet zusätzliche Flexibilität bei der Integration in bestehende Küchenlayouts. Materialeigenschaften und Verarbeitung Der Bartscher Unterbau besteht aus Chrom-Nickel-Stahl CNS 18/10 (Werkstoffnummer 1.4301). Dieses Material zeichnet sich durch seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung aus, was besonders in der Gastronomie von Bedeutung ist. Die glatte, porenfreie Oberfläche verhindert die Ansammlung von Bakterien und erleichtert die Einhaltung strenger Hygienevorschriften. Die robuste Konstruktion des Edelstahlschranks gewährleistet eine hohe Belastbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber den täglichen Beanspruchungen im professionellen Küchenbetrieb. Die Flügeltür ist stabil gefertigt und widersteht häufigem Öffnen und Schließen. Optimierung von Arbeitsabläufen in der Gastronomie Dieser Edelstahl Unterbau mit Flügeltür ist vielseitig einsetzbar. Er kann als Unterbau für Arbeitsflächen, Spültische oder als separate Lagermöglichkeit dienen. Die Flügeltür ermöglicht einen schnellen und unkomplizierten Zugriff auf gelagerte Utensilien, was die Effizienz in der Küche steigert. Durch die Verwendung von Unterbauschränken lassen sich Arbeitsbereiche optimal strukturieren und wertvoller Stauraum schaffen. Der Bartscher Unterbau ist ideal für Restaurants, Großküchen, Imbisse und Catering-Unternehmen, die Wert auf Ordnung und Hygiene legen. Wirtschaftliche Vorteile im Gastronomiebetrieb Der Einsatz des Bartscher Unterbaus mit Flügeltür trägt zur Effizienzsteigerung in der Gastronomie bei. Durch die optimierte Lagerung von Küchenutensilien und Lebensmitteln werden Arbeitswege verkürzt und Zeit gespart. Die einfache Reinigung des Edelstahls reduziert den Reinigungsaufwand und spart somit Personalkosten. Die hohe Lebensdauer des Unterbaus minimiert die Notwendigkeit von Ersatzbeschaffungen und senkt langfristig die Betriebskosten. Im Vergleich zu weniger robusten Alternativen bietet der Bartscher Unterbau eine deutliche Steigerung der Wirtschaftlichkeit. Vorteile auf einen Blick: Robustes CNS 18/10 Edelstahl Höhenverstellbare Füße für optimalen Stand Wechselbarer Türanschlag für flexible Anpassung Leichte Reinigung und hohe Hygienestandards Optimiert Arbeitsabläufe und spart Zeit Langlebig und wirtschaftlich Ideal für Gastronomie, Großküchen und Catering Technische Daten Serie: 600 Füße höhenverstellbar: Ja Türanschlag wechselbar: Ja Unterbau-Art: Flügeltür Material: CNS 18/10 Maße (B x T x H): 600 mm x 550 mm x 580 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Bartscher Unterbau spülmaschinengeeignet? Die Edelstahloberfläche des Bartscher Unterbaus ist leicht zu reinigen und resistent gegen die meisten Reinigungsmittel. Wir empfehlen jedoch die Reinigung von Hand, um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten. Einzelne Komponenten wie die Füße sind möglicherweise nicht spülmaschinengeeignet. Kann der Unterbau auch im Außenbereich verwendet werden? Der Bartscher Unterbau ist primär für den Einsatz in Innenräumen konzipiert. Der Einsatz im Außenbereich ist möglich, jedoch sollte der Unterbau vor direkter Witterung geschützt werden, um Korrosion zu vermeiden. Wie hoch ist die maximale Belastbarkeit des Unterbaus? Die maximale Belastbarkeit des Bartscher Unterbaus beträgt ca. 80 kg. Bitte beachten Sie diese Angabe, um Beschädigungen und Instabilität zu vermeiden.

Verkaufspreis: 791,50 €Regulärer Preis:1.081,71 €(26.83% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Bartscher Geräteverbindungs-Leiste
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Bartscher Geräteverbindungs-Leiste – Robuste Lösung für das GastgewerbeDie Bartscher Geräteverbindungs-Leiste ist eine hochwertige und langlebige Lösung für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Gefertigt aus CNS 18/10, einem besonders widerstandsfähigen Edelstahl, bietet sie optimale Hygiene und Korrosionsbeständigkeit – ideal für den täglichen Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen.Präzise Maße für flexible EinsatzmöglichkeitenMit den Maßen B: 5,0 mm x T: 530,0 mm x H: 15,0 mm lässt sich die Leiste vielseitig einsetzen, sei es zur Verbindung von Geräten, als Stabilisator oder zur optimalen Raumausnutzung in engen Küchenbereichen. Die schlanke Bauweise ermöglicht eine einfache Integration in bestehende Systeme.Zuverlässigkeit und LanglebigkeitDank des hochwertigen Materials und der präzisen Verarbeitung garantiert die Bartscher Geräteverbindungs-Leiste eine lange Lebensdauer. Sie erfüllt die hohen Anforderungen des Gastgewerbes und sorgt für eine sichere sowie stabile Verbindung Ihrer Küchengeräte.ProduktdetailsMaterial: CNS 18/10Maße: B: 5,0 mm x T: 530,0 mm x H: 15,0 mm

Verkaufspreis: 36,59 €Regulärer Preis:48,79 €(25.01% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Bartscher Topfset- 4 Töpfe mit Deckel
Bartscher Topfset- 4 Töpfe mit Deckel

Bartscher Topfset – 4 Töpfe mit Deckel für das GastgewerbeDas Bartscher Topfset ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit vier hochwertigen Töpfen in verschiedenen Größen bietet es maximale Flexibilität für alle kulinarischen Anforderungen. Die Töpfe sind aus robustem CNS 18/10 Edelstahl gefertigt und garantieren Langlebigkeit sowie optimale Hygiene.Vielseitig und induktionsgeeignetJeder Topf ist mit einem praktischen Schüttrand ausgestattet und induktionsgeeignet, was eine schnelle und effiziente Wärmeverteilung ermöglicht. Die Kaltgriffe aus demselben hochwertigen Material sorgen für sicheres Arbeiten auch bei hohen Temperaturen. Das Set umfasst Töpfe mit 8, 9, 13 und 15 Litern Fassungsvermögen – perfekt für große Portionen.Platzsparend und funktionalMit den Maßen B: 360 mm x T: 315 mm x H: 425 mm lässt sich das Set platzsparend lagern. Die unterschiedlichen Stellflächen (24–30 cm Durchmesser) passen auf alle Standard-Herdplatten. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.ProduktdetailsMit Schüttrand: JaSet bestehend aus 4 Töpfen mit DeckelTopf 1: 8 Liter, Ø 24 cm, Höhe 20 cmTopf 2: 9 Liter, Ø 26 cm, Höhe 20,5 cmTopf 3: 13 Liter, Ø 28 cm, Höhe 22,5 cmTopf 4: 15 Liter, Ø 30 cm, Höhe 25 cmInduktionsgeeignet: JaMaterial: CNS 18/10Griff-Eigenschaften: KaltgriffeMaterial Griffe: CNS 18/10Maße: B: 360 mm x T: 315 mm x H: 425 mm

Verkaufspreis: 191,89 €Regulärer Preis:255,85 €(25% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Bartscher 9-teiliges Kochtopf-Set
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Bartscher 9-teiliges Kochtopf-Set – Professionelle Qualität für das GastgewerbeDas Bartscher 9-teilige Kochtopf-Set aus hochwertigem Chromnickelstahl ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit vier Töpfen in verschiedenen Größen (2–6,1 Liter) und einer vielseitigen Pfanne (2,8 Liter) bietet dieses Set maximale Flexibilität für alle Kochanforderungen. Dank der Induktionsgeeignetheit und der robusten Verarbeitung ist es perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben.Praktische Features für effizientes ArbeitenJeder Topf verfügt über einen Schüttrand für sauberes Ausgießen sowie einen kühl bleibenden Griff aus Chromnickelstahl. Die Deckel sorgen für energiesparendes Kochen, während die unterschiedlichen Stellflächen (16–24 cm) eine optimale Nutzung auf allen Herdarten ermöglichen. Die kompakte Bauweise (Maße: 585 x 340 x 245 mm) erleichtert die Lagerung und Handhabung.Langlebig und vielseitig einsetzbarDas Set überzeugt durch seine Langlebigkeit und einfache Reinigung – ideal für den professionellen Gebrauch. Ob für Saucen, Suppen oder Braten: Mit diesem Kochtopf-Set sind Sie bestens ausgestattet.Produktdetails:Mit Schüttrand: JaSet bestehend aus: 4 Töpfe mit Deckel und 1 PfanneTopf 1: Inhalt 2 Liter, Ø Stellfläche 16 cm, Höhe 10 cmTopf 2: Inhalt 2,7 Liter, Ø Stellfläche 18 cm, Höhe 11 cmTopf 3: Inhalt 5,1 Liter, Ø Stellfläche 24 cm, Höhe 11,5 cmTopf 4: Inhalt 6,1 Liter, Ø Stellfläche 20 cm, Höhe 20 cmPfanne: Inhalt 2,8 Liter, Ø Stellfläche 24 cm, Höhe 6,5 cmInduktionsgeeignet: JaMaterial: ChromnickelstahlGriff-Eigenschaften: Kaltgriff(e)Material Griff(e): ChromnickelstahlMaße: B: 585,0 mm x T: 340,0 mm x H: 245,0 mm

Verkaufspreis: 126,74 €Regulärer Preis:168,98 €(25% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Bartscher Intensiv-Kraftreiniger F1L
Bartscher Intensiv-Kraftreiniger F1L

Bartscher Intensiv-Kraftreiniger F1L – Gastronomiebedarf Der Bartscher Intensiv‑Kraftreiniger F1L ist ein flüssiger Reiniger, der unverdünnt aufgetragen wird und stark eingebrannte Rückstände auf Küchenoberflächen löst. Er ist HACCP‑konform, chlor‑ und phosphatfrei sowie frei von Seifen, Alkali und Farbstoffen. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Reiniger ist für die gründliche Reinigung von Grill‑, Ofen‑ und Kombidämpfern, Herden, Dunstabzugshauben, Kippbratpfannen und Fritteusen konzipiert. Glas und Ceran können ebenfalls behandelt werden. Aluminiumoberflächen sind nicht geeignet. Material & Verarbeitung Flüssige Formulierung mit einem pH‑Wert von 13, die dank haftendem Sprühkopf auch auf senkrechten Flächen haften bleibt. Die Einwirkzeit beträgt je nach Verschmutzungsgrad 10 bis 30 Minuten. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen und Lebensmittelverarbeitung, insbesondere für stark verschmutzte Koch- und Backgeräte sowie für die Reinigung von Edelstahl‑ und Keramikoberflächen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die sofortige Spontanlösekraft reduziert die notwendige mechanische Nachbearbeitung. Chlor‑ und Phosphatfreiheit minimiert das Risiko von Korrosion in sensiblen Anlagen. Die HACCP‑Konformität unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Lebensmittelproduktion. Technische Eigenschaften Inhalt: 6 × 1 Liter im Karton pH‑Wert: 13 Maße (B × T × H): 105 mm × 100 mm × 300 mm Ausführung: Flüssig Chlorfrei: Ja Phosphatfrei: Ja HACCP‑konform: Ja Vorteile auf einen Blick Unverdünnt anwendbar Wirkt 10–30 Minuten je nach Verschmutzungsgrad Haftender Sprühkopf für senkrechte Flächen Keine Alkali‑, Seifen‑ oder Farbstoffzusätze Kompatibel mit Glas, Ceran und Edelstahl FAQ Für welche Oberflächen ist der Bartscher Intensiv‑Kraftreiniger F1L geeignet? Er ist geeignet für Grill‑, Ofen‑ und Kombidämpfer, Herde, Dunstabzugshauben, Kippbratpfannen, Fritteusen, Glas, Ceran und Edelstahl. Nicht geeignet für aluminiumempfindliche Oberflächen. Wie wird der Reiniger angewendet? Der Reiniger wird unverdünnt aufgesprüht, verbleibt 10 bis 30 Minuten ein und wird anschließend abgespült. Ist der Reiniger HACCP‑konform? Ja, der Reiniger erfüllt die HACCP‑Anforderungen für den Einsatz in Lebensmittelbetrieben. Welche chemischen Zusätze enthält der Reiniger nicht? Er ist chlor‑ und phosphatfrei sowie frei von Seifen, Alkali und Farbstoffen. Wie wird der Reiniger verpackt? Er wird in einem Karton mit 6 × 1 Liter Gebinden geliefert.

Inhalt: 6 L (13,98 € / 1 L)

Verkaufspreis: 83,90 €Regulärer Preis:111,86 €(25% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Bartscher Gasherd 600, B600, 4FL, EBO
Bartscher Gasherd 600, B600, 4FL, EBO

Bartscher Gasherd 600 – B600, 4FL, EBO für Gastronomiebedarf Der Bartscher Gasherd 600 kombiniert vier Gaskochstellen mit einem elektro‑basierten 58‑Liter‑Backofen. Er ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert und unterstützt sowohl Flüssiggas (50 mbar) als auch Erdgas (Düsen für 20 mbar). Mit einer Gesamtleistung von 19 kW und einem Backofen, der Temperaturen von 50 °C bis 250 °C abdeckt, bietet das Gerät vielfältige Zubereitungsoptionen bei gleichzeitig kompakten Abmessungen von 600 × 600 × 900 mm (B × T × H). Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Herd besteht aus CNS 18/10‑Edelstahl und Glas. Die doppelt verglaste Tür des Backofens und die höhenverstellbaren Füße unterstützen einen sicheren Betrieb in professionellen Küchen. Einsatzbereiche Durch die Kombination von Gas‑ und Elektro‑Funktionen eignet sich das Gerät für die Zubereitung von Saucen, Braten, Grillgerichten sowie für das Backen von Brot und Gebäck in Gastronomieküchen, Großküchen und Hotelrestaurants. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die vorderen Kochstellen mit 3,5 kW ermöglichen schnelle Erwärmung, während die hinteren 6 kW‑Düsen höhere Leistungsreserven für intensivere Garvorgänge bereitstellen. Der Elektro‑Backofen arbeitet mit Umluft, Grill und Ober‑/Unterhitze, wodurch gleichmäßige Temperaturverteilungen und kurze Vorheizzeiten erreicht werden. Technische Eigenschaften Gesamtleistung Gas: 19 kW Kochstellen: 4 (2 × 3,5 kW vorne, 2 × 6 kW hinten) Backofenvolumen: 58 Liter Backofenleistung: 2,2 kW (230 V) Temperaturbereich Backofen: 50 °C – 250 °C Funktionen Backofen: Umluft, Grill, Ober‑/Unterhitze Material: CNS 18/10‑Edelstahl, Glas Gasart: Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas‑Düsen (20 mbar) inklusive Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 600 mm × 900 mm Pilotflamme: Ja Lieferumfang: 1 Rost, 1 Backblech, steckerfertige Backofen‑Anbindung Vorteile auf einen Blick Vier Gaskochstellen mit differenzierter Leistungszuordnung 58‑Liter‑Elektro‑Backofen mit Umluft, Grill und Ober‑/Unterhitze Kompatibel mit Flüssig‑ und Erdgas Doppelt verglaste Backofentür für erhöhte Sicherheit Höhenverstellbare Füße für stabile Installation FAQ Welche Gasarten können mit dem Bartscher Gasherd 600 verwendet werden?Der Herd ist für Flüssiggas (50 mbar) sowie für Erdgas mit beiliegenden Düsen (20 mbar) ausgelegt. Wie viele Kochstellen stehen zur Verfügung und welche Leistungen haben sie?Vier Kochstellen: zwei vordere mit 3,5 kW, zwei hintere mit 6 kW. Welche Backofen‑Funktionen sind integriert?Der Backofen bietet Umluft, Grill sowie Ober‑ und Unterhitze. Welche Temperaturbereiche kann der Backofen abdecken?Der Backofen arbeitet im Bereich von 50 °C bis 250 °C. Wie groß ist das Backofenvolumen?Der Backofen hat ein Volumen von 58 Liter.

Verkaufspreis: 2.698,07 €Regulärer Preis:3.747,31 €(28% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Bartscher Gasherd 600, 2FL
Bartscher Gasherd 600, 2FL

Bartscher Gasherd 600, 2FL – Gastronomiebedarf Der Bartscher Gasherd 600, 2FL ist ein Tischgerät mit zwei Gas‑Kochstellen (3,5 kW vorne, 6 kW hinten). Er ist für Flüssiggas (50 mbar) ausgelegt und wird mit Erdgasdüsen H und L (je 20 mbar) geliefert. Das Gerät besitzt eine Pilotflamme und einen Anschlusswert von 9,5 kW. Mit den Abmessungen 400 mm × 600 mm × 290 mm lässt er sich in kompakte Großküchen integrieren. Das Gehäuse besteht aus CNS 18/10, was eine robuste Oberfläche und einfache Reinigung ermöglicht. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Gasherd ist für professionelle Küchen im Gastgewerbe konzipiert. Durch die getrennte Leistungszuordnung der beiden Kochstellen können unterschiedliche Garvorgänge simultan durchgeführt werden, was den Arbeitsablauf in einer Großküche unterstützt. Material & Verarbeitung Das Gehäuse aus CNS 18/10 bietet Korrosionsbeständigkeit und ist für den intensiven Einsatz in Gastronomieküchen geeignet. Die integrierte Pilotflamme erhöht die Sicherheit beim Betrieb. Einsatzbereiche Geeignet für Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen gastronomischen Einrichtungen, die Flüssiggas oder Erdgas als Brennstoff verwenden. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die zwei getrennten Kochstellen ermöglichen eine differenzierte Wärmeregulierung. Der Anschlusswert von 9,5 kW stellt sicher, dass die benötigte Leistung für kontinuierlichen Betrieb in einer Großküche bereitsteht. Technische Eigenschaften Gas‑Art: Flüssiggas (50 mbar) Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) beigelegt Pilotflamme: ja Kochstellen: 2 (3,5 kW vorne, 6 kW hinten) Typ: Tischgerät Material: CNS 18/10 Serie: 600 Anschlusswert: 9,5 kW Maße: B 400 mm × T 600 mm × H 290 mm Vorteile auf einen Blick Zwei unabhängige Kochstellen für flexible Garprozesse Kompatibel mit Flüssiggas und Erdgas dank mitgelieferter Düsen Robustes CNS 18/10‑Gehäuse für lange Lebensdauer Pilotflamme für sicheren Start und Betrieb Kompakte Bauform für platzsparende Installation FAQ Welche Gasarten können mit dem Bartscher Gasherd 600, 2FL betrieben werden?Der Herd ist für Flüssiggas (50 mbar) ausgelegt und wird mit Erdgasdüsen H und L (je 20 mbar) geliefert, sodass er sowohl mit Flüssiggas als auch mit Erdgas betrieben werden kann. Wie viele Kochstellen hat das Gerät und welche Leistungen haben sie?Der Gasherd verfügt über zwei Kochstellen: eine vordere mit 3,5 kW und eine hintere mit 6 kW. Ist eine Pilotflamme integriert?Ja, das Gerät ist mit einer Pilotflamme ausgestattet. Für welchen Einsatz in der Gastronomie ist der Gasherd geeignet?Er ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und ähnlichen gastronomischen Betrieben konzipiert, die Flüssiggas oder Erdgas nutzen. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?Das Gehäuse besteht aus CNS 18/10.

Verkaufspreis: 993,04 €Regulärer Preis:1.379,21 €(28% gespart)
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