Bartscher Lochblech 1/1-SI

Bartscher Lochblech 1/1-SI – Gastronomiebedarf

Das Bartscher Lochblech 1/1-SI ist ein Gastronorm‑Blech aus Aluminium mit einer Materialstärke von 1,5 mm. Die 3 mm‑Durchmesser‑Lochung ermöglicht eine gezielte Luftzirkulation, die bei Back- und Garprozessen in Backöfen und Kombidämpfern relevant ist.

Durch die silikonbeschichtete Oberfläche lässt sich das Blech leicht reinigen, und der umgeschlagene Rand auf allen vier Seiten erhöht die Stabilität beim Handling in professionellen Großküchen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Aus 1,5 mm starkem Aluminium gefertigt, ist das Blech bis zu 260 °C temperaturbeständig. Die Silikonbeschichtung verhindert das Anhaften von Speiseresten, während der umlaufende Rand das Verziehen während des Erhitzens reduziert.

Einsatzbereiche

Das Lochblech ist für Backöfen, Kombidämpfer und andere thermische Küchengeräte konzipiert. Es erfüllt die Anforderungen von Gastronomie, Großküche und Catering‑Betrieben, die standardisierte Gastronorm‑Formate nutzen.

Betriebsvorteile

Die 3 mm‑Lochung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und unterstützt die Luftzirkulation, was die Garzeit bei Backvorgängen verkürzt. Die Temperaturbeständigkeit bis 260 °C ermöglicht den Einsatz in Hochtemperatur‑Prozessen ohne Materialdeformation.

Technische Eigenschaften

• Gastronorm 1/1 GN (530 mm × 325 mm × 10 mm)
• Material: Aluminium
• Materialstärke: 1,5 mm
• Lochung: 3 mm Durchmesser
• Temperaturbeständig bis 260 °C
• Silikonbeschichtung
• Umschlagrand an allen vier Seiten

Vorteile auf einen Blick

• Kompatibel mit GN 1/1‑Standard
• Robuste Aluminiumkonstruktion
• Effiziente Luftzirkulation durch 3 mm‑Lochung
• Einfache Reinigung dank Silikonbeschichtung
• Stabiler Umschlagrand für sicheres Handling

FAQ

Für welche Küchengeräte ist das Bartscher Lochblech 1/1‑SI geeignet?

Es kann in Backöfen, Kombidämpfern und anderen thermischen Geräten verwendet werden, die GN 1/1‑Formate unterstützen.

Wie hoch ist die maximale Betriebstemperatur?

Das Blech ist bis zu 260 °C temperaturbeständig.

Welche Vorteile bietet die Silikonbeschichtung?

Die Beschichtung verhindert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung.

Ist das Lochblech für den Einsatz in Großküchen konzipiert?

Ja, es entspricht dem Gastronorm‑Standard und ist für den professionellen Einsatz in Großküchen ausgelegt.