Bartscher Paella-Pfanne STP340

Bartscher Paella-Pfanne STP340 – Bartscher Paella-Pfanne STP340

Die Bartscher Paella-Pfanne STP340 verfügt über einen Durchmesser von 340 mm und eine polierte, strukturierte Bratfläche aus Stahl. Die rot lackierten Griffe sind hitzebeständig und ermöglichen einen sicheren Griff bei hohen Temperaturen.

Mit einer Stellfläche von 280 mm, einer Innenhöhe von 44 mm und Gesamtabmessungen von B 450 mm × T 340 mm × H 45 mm ist die Pfanne für den Einsatz in Großküchen und Catering-Betrieben dimensioniert.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Bartscher Paella-Pfanne STP340 ist für die Zubereitung von Paella sowie weiteren Gerichten mit hoher Portionierung konzipiert. Sie eignet sich für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und anderen Gastronomieeinrichtungen.

Material & Verarbeitung

Der Pfannenkörper besteht aus poliertem Stahl, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die Griffe sind aus hitzebeständigem Material und rot lackiert, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung unterstützt.

Einsatzbereiche

Durch die großzügige Bratfläche und die robuste Bauweise kann die Pfanne auf verschiedenen Kochfeldern eingesetzt werden, die für die Gastronomie geeignet sind, einschließlich Induktions- und Gasherden.

Betriebsvorteile

Die strukturierte Stahloberfläche reduziert das Anhaften von Speisen, während die hitzebeständigen Griffe eine sichere Handhabung bei hohen Temperaturen ermöglichen. Die kompakte Bauhöhe von 45 mm spart Platz im Arbeitsbereich.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 340 mm
• Stellfläche Durchmesser: 280 mm
• Innenhöhe: 44 mm
• Gesamtabmessungen: B 450 mm × T 340 mm × H 45 mm
• Material: Stahl, poliert
• Griff: hitzebeständig, rot lackiert, nicht abnehmbar

Vorteile auf einen Blick

• Polierte Stahloberfläche für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Hitzebeständige, rot lackierte Griffe
• Stellfläche von 280 mm für stabile Platzierung
• Innenhöhe von 44 mm für große Portionen
• Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Kochfeldern

FAQ

Welche Gerichte können mit der Bartscher Paella-Pfanne STP340 zubereitet werden?
Die Pfanne ist für Paella sowie für andere Gerichte geeignet, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine große Bratfläche erfordern.

Ist die Pfanne für Induktionsherde geeignet?
Der aus Stahl gefertigte Pfannenkörper ist kompatibel mit Induktionskochfeldern, sofern die Herdgröße die Stellfläche von 280 mm abdeckt.

Wie ist die Reinigung der Bratfläche zu handhaben?
Die polierte Stahloberfläche lässt sich mit handelsüblichem Küchenreiniger abwischen; ein Abrieb ist nicht erforderlich.

Für welche Küchengrößen ist die Pfanne konzipiert?
Sie ist für den Einsatz in Großküchen und Catering-Bereichen ausgelegt, wo hohe Stückzahlen und platzsparende Geräte wichtig sind.