Bartscher Paella-Pfanne STP700 – Gastronomiebedarf

Die Bartscher Paella-Pfanne STP700 ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Catering und Großküchen konzipiert. Mit einem Durchmesser von 700 mm und einer Innenhöhe von 62 mm ermöglicht sie die Zubereitung großer Portionen.

Die Pfanne ist aus poliertem Stahl gefertigt, verfügt über hitzebeständige, rot lackierte Griffe und ist für Gas‑ und Induktionsherde geeignet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Behälter besteht aus strukturiertem, poliertem Stahl, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die fest integrierten Griffe sind hitzebeständig und rot lackiert, was ein sicheres Handling bei hohen Temperaturen ermöglicht.

Einsatzbereiche

Die Pfanne kann auf Gas‑ und Induktionskochfeldern verwendet werden. Sie eignet sich für die Zubereitung von Paella, Risotto und anderen Gerichten, die eine breite Bratfläche erfordern.

Betriebsvorteile

Durch den großen Durchmesser von 700 mm und die Stellfläche von 640 mm können mehrere Portionen gleichzeitig gekocht werden, was die Produktionskapazität in der Großküche erhöht. Die kompakte Bauweise (B: 890 mm × T: 710 mm × H: 65 mm) spart Platz bei gleichzeitig hoher Leistungsfähigkeit.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 700 mm
• Stellfläche Durchmesser: 640 mm
• Innenhöhe: 62 mm
• Material: polierter Stahl
• Griff: hitzebeständig, rot lackiert, fest montiert
• Kompatibel mit Gas‑ und Induktionsherden
• Abmessungen (B × T × H): 890 mm × 710 mm × 65 mm

Vorteile auf einen Blick

• Große Bratfläche für hohe Portionen
• Gleichmäßige Hitzeverteilung durch strukturierten Stahl
• Hitzebeständige Griffe für sicheres Handling
• Einsatzfähig auf Gas‑ und Induktionskochfeldern
• Platzsparende Bauweise trotz hoher Leistungsfähigkeit

FAQ

Für welche Herdarten ist die Bartscher Paella-Pfanne STP700 geeignet?
Sie kann auf Gas‑ und Induktionsherden eingesetzt werden.

Welches Material wird für die Bratfläche verwendet?
Die Bratfläche besteht aus poliertem, strukturiertem Stahl.

Sind die Griffe abnehmbar?
Die Griffe sind fest montiert und nicht abnehmbar.

Welche Abmessungen hat die Pfanne?
Breite 890 mm, Tiefe 710 mm, Höhe 65 mm.