Bartscher Paella-Pfanne STP600 – Gastronomiebedarf

Die Bartscher Paella-Pfanne STP600 ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Cateringbetrieben und Großküchen konzipiert. Mit einem Durchmesser von 600 mm und einer Innenhöhe von 52 mm ermöglicht sie die Zubereitung großer Portionen von Paella und weiteren Pfannengerichten.

Die Pfanne besteht aus poliertem Stahl, die strukturierte Bratfläche sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der abnehmbare, rot lackierte Griff ist hitzebeständig und erleichtert die Handhabung sowie die Lagerung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus poliertem Stahl mit strukturierter Oberfläche, bietet die Pfanne eine stabile Basis für gleichmäßige Bratergebnisse. Der Griff ist aus hitzebeständigem Material, rot lackiert und lässt sich für Transport und Reinigung abnehmen.

Einsatzbereiche

Die Abmessungen (B 780 mm × T 600 mm × H 55 mm) und die Stellfläche von 535 mm machen die Pfanne geeignet für die Zubereitung von Paella, Rizotto, Gemüsepfannen und anderen Gerichten, die in großen Mengen in der Großküche produziert werden.

Betriebsvorteile

Durch die polierte Stahlfläche wird die Wärme gleichmäßig übertragen, wodurch Hotspots reduziert werden. Der abnehmbare Griff ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung und erleichtert das Reinigen im industriellen Umfeld.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 600 mm
• Stellfläche Durchmesser: 535 mm
• Innenhöhe: 52 mm
• Maße (B × T × H): 780 mm × 600 mm × 55 mm
• Material: polierter Stahl
• Griff: hitzebeständig, rot lackiert, abnehmbar

Vorteile auf einen Blick

• Großer Durchmesser für hohe Produktionsmengen
• Strukturierte, polierte Bratfläche für gleichmäßige Hitzeverteilung
• Abnehmbarer, hitzebeständiger Griff für einfache Handhabung
• Kompatibel mit gängigen Großküchen-Standards

FAQ

Welche Gerichte lassen sich mit der Bartscher Paella-Pfanne STP600 zubereiten?
Die Pfanne eignet sich für Paella, Rizotto, Gemüsepfannen und ähnliche Gerichte, die in großen Portionen gekocht werden.

Ist der Griff temperaturbeständig?
Ja, der Griff ist aus hitzebeständigem Material und ist rot lackiert.

Kann die Pfanne in einer Großküche gelagert werden?
Ja, der abnehmbare Griff ermöglicht eine platzsparende Lagerung.

Wie wird die Wärmeverteilung in der Pfanne beschrieben?
Die polierte Stahlfläche mit strukturierter Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Für welche Zielgruppe ist die Bartscher Paella-Pfanne STP600 konzipiert?
Sie ist für Gastronomie, Catering und Großküchen konzipiert.