Bartscher Paella-Pfanne STP550 – Gastronomiebedarf

Die Bartscher Paella-Pfanne STP550 ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Cateringunternehmen und Großküchen konzipiert. Mit einem Durchmesser von 550 mm und einer polierten, strukturierten Stahl‑Bratfläche wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung beim Kochen großer Portionen ermöglicht.

Die Pfanne verfügt über einen hitzebeständigen, rot lackierten Griff sowie eine Innenhöhe von 56 mm. Sie ist für Gas‑ und Induktionsherde geeignet und misst B 730 mm × T 550 mm × H 58 mm.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus poliertem Stahl, bietet die Pfanne eine robuste Oberfläche, die hohen Temperaturen standhält. Der feste Griff ist nicht abnehmbar und aus hitzebeständigem Material, das bei intensiver Nutzung stabil bleibt.

Einsatzbereiche

Die Baugröße und die hitzebeständige Konstruktion machen die Pfanne geeignet für die Zubereitung von Paella, Pfannengerichten, Bratkartoffeln und ähnlichen Großportionen in professionellen Küchen.

Betriebsvorteile

Durch die strukturierte Stahlfläche wird die Wärme gleichmäßig verteilt, wodurch ein Anbrennen reduziert wird. Der rot lackierte Griff ermöglicht einen sicheren Halt, selbst wenn die Pfanne während des Kochens stark erhitzt wird.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 550 mm
• Stellfläche Durchmesser: 480 mm
• Innenhöhe: 56 mm
• Maße (B × T × H): 730 mm × 550 mm × 58 mm
• Material: polierter Stahl
• Griff: hitzebeständig, rot lackiert, fest (nicht abnehmbar)

Vorteile auf einen Blick

• Großer Durchmesser für Großportionen
• Gleichmäßige Hitzeverteilung durch polierte Stahlfläche
• Hitzebeständiger Griff für sicheren Umgang
• Kompatibel mit Gas‑ und Induktionsherden
• Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb in der Gastronomie

FAQ

Für welche Gerichte ist die Bartscher Paella‑Pfanne STP550 geeignet?

Sie eignet sich für Paella, Pfannengerichte, Bratkartoffeln und vergleichbare Zubereitungen, bei denen große Portionen in einer einzigen Pfanne gekocht werden.

Auf welchen Herdarten kann die Pfanne verwendet werden?

Die Pfanne ist für den Einsatz auf Gas‑ und Induktionsherden vorgesehen.

Ist der Griff der Pfanne abnehmbar?

Der Griff ist fest eingebaut und nicht abnehmbar.

Welches Material wird für die Bratfläche verwendet?

Die Bratfläche besteht aus poliertem, strukturiertem Stahl.

Welche Abmessungen hat die Pfanne?

Die Gesamtabmessungen betragen B 730 mm × T 550 mm × H 58 mm, der Durchmesser der Stellfläche 480 mm und die Innenhöhe 56 mm.