Bartscher Vakuumiergerät 315/20L

Bartscher Vakuumiergerät 315/20L – Professionelle Lebensmittelkonservierung für die Gastronomie

Das Bartscher Vakuumiergerät 315/20L ist ein unverzichtbares Profi-Gerät für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die Wert auf optimale Lebensmittelkonservierung und verlängerte Haltbarkeit legen. Mit seiner leistungsstarken 20 L/Min Vakuumpumpe und dem 315 mm Schweißbalken ermöglicht dieses Vakuumiergerät effizientes und hygienisches Arbeiten. Die präzise elektronische Vakuumkontrolle und die einstellbare Vakuumierintensität garantieren optimale Ergebnisse für unterschiedlichste Lebensmittel. Die übersichtliche Digital-Anzeige sorgt für eine intuitive Bedienung.

Robust, Vielseitig und Effizient: Das Bartscher Vakuumiergerät 315/20L im Detail

Dieses Vakuumiergerät überzeugt durch seine vielseitigen Funktionen, die über das einfache Vakuumieren und Versiegeln hinausgehen. Es bietet auch spezielle Modi zum Marinieren von Lebensmitteln und zum Vakuumieren mit Behältern. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl und widerstandsfähigem Kunststoff gewährleistet Langlebigkeit auch bei intensivem Gebrauch. Die einfache Knopfsteuerung, die integrierte Beleuchtung und der praktische Ein-/Ausschalter erhöhen den Bedienkomfort im täglichen Einsatz.

Vorteile des Bartscher Vakuumiergeräts 315/20L auf einen Blick

• Verlängerte Haltbarkeit: Reduziert Lebensmittelverschwendung durch optimale Konservierung.
• Effiziente Arbeitsweise: Leistungsstarke Vakuumpumpe (20 L/Min) für schnelles Vakuumieren.
• Präzise Steuerung: Elektronische Vakuumkontrolle und regulierbare Intensität für individuelle Anforderungen.
• Hygienische Lagerung: Schützt Lebensmittel vor Gefrierbrand und Aromaverlust.
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr.
• Robuste Bauweise: Edelstahl und Kunststoff für lange Lebensdauer im Gastronomiebetrieb.
• Einfache Bedienung: Intuitive Knopfsteuerung und Digital-Anzeige.
• Zusatzfunktionen: Marinieren und Vakuumieren mit Behältern.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Das Bartscher Vakuumiergerät 315/20L findet breite Anwendung in verschiedenen Gastronomiebereichen:

• Restaurants: Vorbereitung von Saucen, Sous-Vide Garen, Konservierung von frischen Zutaten.
• Cateringservices: Sicheres Transportieren und Frischhalten von zubereiteten Speisen.
• Hotels: Portionierung und Lagerung von Lebensmitteln für das Frühstücksbuffet oder den Roomservice.
• Großküchen: Effiziente Lagerung von großen Mengen an Lebensmitteln zur Reduktion von Abfall.
• Metzgereien/Fleischereien: Professionelles Verpacken von Fleischprodukten für längere Haltbarkeit und attraktive Präsentation.

Technische Details

Hier finden Sie die wichtigsten technischen Daten des Bartscher Vakuumiergeräts 315/20L:

• Vakuumkontrolle: Elektronisch
• Anzahl Schweißnähte: 1
• Funktionen: Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln, Marinieren, Versiegeln, Vakuumieren mit Vakuumierbehälter
• Spannung: 230 V
• Länge Schweißstab: 315 mm
• Vakuumpumpe: 20 L/Min. (ca. 1,2 m³/Std.)
• Digital-Anzeige: Ja
• Lieferumfang: 1 Vakuumierfolienrolle (Breite 28 cm, Länge 6 m)
• Steuerung: Knopf
• Farbe: Silber, Schwarz
• Frequenz: 50 Hz
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Anschlusswert: 0,22 kW
• Beleuchtung: Ja
• Vakuumierintensität regulierbar: Ja
• Schweißdauer regulierbar: Nein
• Material: Edelstahl, Kunststoff
• Maximales Vakuum: -980 mbar
• Maße: B: 655,0 x T: 525,0 x H: 55,0 mm

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Bartscher Vakuumiergerät 315/20L

Welche Vakuumierbeutel sind für das Bartscher Vakuumiergerät 315/20L geeignet?

Für optimale Ergebnisse sollten Sie ausschließlich gaufrierte Vakuumierbeutel (einseitig geriffelt) verwenden. Diese ermöglichen eine effiziente Luftabsaugung und eine sichere Versiegelung.

Kann ich mit dem Bartscher Vakuumiergerät 315/20L auch Flüssigkeiten vakuumieren?

Ja, das Gerät bietet die Möglichkeit, mit speziellen Vakuumierbehältern auch Flüssigkeiten zu vakuumieren. Achten Sie darauf, den Behälter nicht zu überfüllen und den Vakuumierprozess sorgfältig zu überwachen.

Wie reinige ich das Bartscher Vakuumiergerät 315/20L richtig?

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch. Verwenden Sie bei Bedarf milde Reinigungsmittel. Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit in das Innere des Geräts gelangt. Der Schweißbalken sollte regelmäßig auf Verunreinigungen überprüft und gegebenenfalls gereinigt werden.