Contacto Bratpfanne GN 1/1, 100 mm – Robuste Gastro-Pfanne für den Dauereinsatz
Die Contacto Bratpfanne GN 1/1 mit 100 mm Tiefe ist eine unverzichtbare Investition für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 und ausgestattet mit praktischen seitlichen Fallgriffen, bietet diese Gastronomie Bratpfanne die perfekte Kombination aus Langlebigkeit, Funktionalität und Effizienz. Der Sandwichboden sorgt für optimale Wärmeverteilung auf allen Herdarten, einschließlich Induktion.
Hochwertige Materialauswahl und präzise Verarbeitung
Die Contacto Bratpfanne GN 1/1 zeichnet sich durch die Verwendung von Edelstahl 18/10 aus, einem Material, das höchsten Ansprüchen im Gastronomiebereich gerecht wird. Die matte Politur verleiht der Pfanne nicht nur ein ansprechendes Aussehen, sondern macht sie auch besonders widerstandsfähig gegen Kratzer und Abnutzung. Der Sandwichboden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Hotspots, die zu Anbrennen führen können. Die seitlichen Fallgriffe sind stabil verschweißt und ermöglichen ein sicheres Handling, selbst bei voller Beladung.
Optimale Wärmeverteilung für effiziente Kochprozesse
Dank des speziellen Sandwichbodens heizt die Contacto Bratpfanne GN 1/1 schnell auf und speichert die Wärme optimal. Dies führt zu einer deutlichen Reduzierung der Garzeit und spart Energie. Die Induktionseignung ermöglicht den Einsatz auf modernen Induktionsherden, was die Effizienz in der Küche weiter steigert. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt zudem für ein perfektes Bratergebnis, egal ob Fleisch, Gemüse oder andere Speisen zubereitet werden.
Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie
Die Contacto Bratpfanne GN 1/1 ist ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob Braten, Schmoren, Dünsten oder Warmhalten von Speisen – diese Pfanne ist ein zuverlässiger Partner. Die GN 1/1 Norm ermöglicht die nahtlose Integration in bestehende Gastronorm-Systeme, wie z.B. Chafing Dishes, Bain-Maries oder Transportwagen. Dies optimiert die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgt für eine effiziente Organisation.
Betriebswirtschaftliche Vorteile für Ihr Unternehmen
Die Investition in die Contacto Bratpfanne GN 1/1 zahlt sich langfristig aus. Der robuste Edelstahl 18/10 garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei täglichem Einsatz in der Profi-Küche. Die einfache Reinigung und Spülmaschineneignung reduzieren den Arbeitsaufwand und sparen Zeit. Die effiziente Wärmeverteilung senkt den Energieverbrauch und somit die Betriebskosten. Im Vergleich zu weniger hochwertigen Pfannen bietet die Contacto Bratpfanne GN 1/1 eine deutliche Steigerung der Wirtschaftlichkeit.
Vorteile auf einen Blick:
- Robuster Edelstahl 18/10 für lange Lebensdauer
- Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden
- Induktionsgeeignet für energieeffizientes Kochen
- Sichere Handhabung durch stabile Fallgriffe
- Einfache Reinigung und Spülmaschineneignung
- GN 1/1 Norm für nahtlose Integration in Gastronorm-Systeme
Technische Daten:
- Typ: Bratpfanne GN 1/1
- Tiefe: 100 mm
- Material: Edelstahl 18/10, matt poliert
- Boden: Sandwichboden
- Abmessungen (L x B x T): 53 cm x 32,5 cm x 10 cm
- Volumen: 15 Liter
- Geeignet für: Alle Herdarten (inkl. Induktion)
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Ist die Contacto Bratpfanne GN 1/1 spülmaschinengeeignet?
Ja, die Contacto Bratpfanne GN 1/1 ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, die Pfanne nach der Reinigung gründlich abzutrocknen, um Kalkflecken zu vermeiden.
Kann ich die Contacto Bratpfanne GN 1/1 auch auf einem Gasherd verwenden?
Ja, die Contacto Bratpfanne GN 1/1 ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Gasherde. Dank des Sandwichbodens wird die Wärme gleichmäßig verteilt, auch auf Gasflammen.
Welches Zubehör ist für die Contacto Bratpfanne GN 1/1 erhältlich?
Passende Deckel und Einsätze für die Contacto Bratpfanne GN 1/1 sind separat erhältlich. Diese ermöglichen eine noch vielseitigere Nutzung der Pfanne, z.B. zum Schmoren oder Dünsten von Speisen.