Contacto Kochmesser HACCP blau / 24 cm Klingenlänge: 24 cm, Klingenlänge: 9½ Zol

Contacto Kochmesser HACCP blau – Präzision für die Profi-Küche

Das Contacto Kochmesser HACCP blau ist ein essenzielles Werkzeug für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen. Die 24 cm lange Klinge aus hochwertigem NITRUM® Edelstahl garantiert exzellente Schärfe und hohe Widerstandsfähigkeit. Der ergonomisch geformte Griff aus Polypropylen in Blau bietet sicheren Halt und ermöglicht effizientes Arbeiten auch bei dauerhafter Belastung.

Hygienisches Arbeiten mit dem Contacto Kochmesser HACCP blau

Die HACCP-Konformität dieses Messers unterstützt die Einhaltung höchster Hygienestandards in Ihrer Küche. Die blaue Farbcodierung des Griffs ermöglicht eine schnelle Identifizierung und hilft, Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Mit einer Gesamtlänge von 38 cm liegt das Messer optimal in der Hand und ermöglicht kontrolliertes, präzises Schneiden. Ideal für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie und im Catering.

Vorteile des Contacto Kochmessers auf einen Blick:

• HACCP-konform: Unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards.
• NITRUM® Edelstahlklinge: Hohe Schärfe und lange Lebensdauer.
• Ergonomischer Griff: Ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.
• Farbcodierung: Verhindert Verwechslungen und unterstützt Hygienekonzepte.
• Robustes Design: Für den dauerhaften Einsatz in Profiküchen konzipiert.

Material & Verarbeitung

Die Klinge des Contacto Kochmessers besteht aus NITRUM® Edelstahl, der sich durch eine hohe Härte und Korrosionsbeständigkeit auszeichnet. Dieses Material gewährleistet eine langanhaltende Schärfe und reduziert den Bedarf an häufigem Nachschleifen. Der Griff aus Polypropylen ist resistent gegenüber hohen Temperaturen und Chemikalien, was eine einfache und hygienische Reinigung ermöglicht. Die feste Verbindung zwischen Klinge und Griff minimiert das Risiko von Bakterienansammlungen.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Dieses Kochmesser ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für eine Vielzahl von Aufgaben in der Gastronomie. Ob Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst – die scharfe Klinge ermöglicht präzise und saubere Schnitte. Das Messer ist ideal für Köche in Restaurants, Kantinen, Catering-Betrieben und anderen professionellen Küchen, die Wert auf Effizienz und Hygiene legen.

Betriebswirtschaftliche Vorteile

Durch die hohe Qualität und Langlebigkeit des Contacto Kochmessers profitieren Sie von einer langfristigen Investition. Die reduzierte Notwendigkeit zum Nachschärfen und die hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Verschleiß senken die laufenden Kosten. Die einfache Reinigung und die HACCP-Konformität tragen zur Effizienzsteigerung im Küchenbetrieb bei und minimieren das Risiko von Lebensmittelkontaminationen.

Technischen Daten

• Klingenmaterial: NITRUM® Edelstahl
• Griffmaterial: Polypropylen
• Klingenlänge: 24 cm (9½ Zoll)
• Gesamtlänge: 38 cm
• Farbe: Blau
• HACCP-konform: Ja

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Ist das Contacto Kochmesser HACCP blau spülmaschinengeeignet?

Ja, das Contacto Kochmesser HACCP blau ist spülmaschinengeeignet. Um die Lebensdauer der Klinge zu verlängern, empfehlen wir dennoch die Reinigung per Hand.

Für welche Anwendungen ist das Messer am besten geeignet?

Das Messer eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst in professionellen Küchenumgebungen.

Erfüllt das Messer die HACCP-Standards für Gastronomiebetriebe?

Ja, das Contacto Kochmesser HACCP blau ist speziell für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien konzipiert und unterstützt hygienisches Arbeiten in der Küche.