Contacto Pizzablech, Blaublech 50 cm – Gastronomiebedarf

Das Contacto Pizzablech aus 0,7 mm starkem Schwarzblech verfügt über einen Durchmesser von 51 cm und ist für den professionellen Einsatz in Backöfen der Großküche ausgelegt.

Der gebördelte Rand erhöht die Stabilität während des Backvorgangs und unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Produktübersicht & Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus 0,7 mm Schwarzblech mit gebördeltem Rand. Das Material bietet thermische Trägheit, die Temperaturschwankungen im Backofen minimiert.

Einsatzbereiche

Geeignet für das Backen von Pizzen und anderen Backwaren in professionellen Backöfen, die in Gastronomie, Hotelküchen und Kantinen verwendet werden.

Betriebsvorteile

Durch die robuste Blechkonstruktion bleibt das Pizzablech formstabil bei hohen Temperaturen. Der gebördelte Rand reduziert Verformungen und ermöglicht ein sicheres Handling.

Technische Eigenschaften

• Material: 0,7 mm Schwarzblech
• Rand: gebördelter Rand
• Durchmesser oben: 51 cm
• Durchmesser Boden: 47,5 cm
• Höhe: 3,5 cm
• Keine Spülmaschinenfestigkeit – trocken und eingefettet lagern

Vorteile auf einen Blick

• Stabile Konstruktion für professionelle Backöfen
• Gleichmäßige Hitzeverteilung durch Blechdicke
• Gebördelter Rand für zusätzliche Stabilität
• Kompatibel mit den Anforderungen von Großküchen

FAQ

Für welche Backöfen ist das Contacto Pizzablech geeignet?

Es ist für Standard‑Backöfen in Gastronomie und Großküchen konzipiert, die eine Innenbreite von mindestens 51 cm besitzen.

Wie ist das Pizzablech zu pflegen?

Das Blech ist nicht spülmaschinengeeignet. Es sollte nach dem Gebrauch trocken und eingefettet gelagert werden.

Welche Vorteile bietet der gebördelte Rand?

Der gebördelte Rand erhöht die strukturelle Festigkeit und verhindert ein Verziehen des Blechs bei hohen Temperaturen.

Welches Material wird verwendet?

Das Pizzablech besteht aus 0,7 mm starkem Schwarzblech.