Contacto Silikon-Backmatte Mini-Gugelhupf 7 cm

Die Contacto Silikon-Backmatte Mini-Gugelhupf ist für die Herstellung kleiner Gugelhupf-Formen in der Gastronomie konzipiert. Sie besteht aus flexiblem Silikon und ist für den Einsatz von -60 °C bis +230 °C ausgelegt.

Mit einer Gesamtabmessung von 30 × 17,5 cm bietet die Matte fünf einzelne Formen mit einem Durchmesser von 7 cm und einer Höhe von 3,5 cm. Die terrakottafarbene Oberfläche ist geruchs‑ und geschmacksneutral.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Backmatte wird in Großküchen, Bäckereien und Cafés eingesetzt, um gleichmäßige Mini‑Gugelhupf‑Portionen zu backen. Durch die Temperaturbeständigkeit kann sie sowohl im Backofen als auch im Gefrierschrank verwendet werden.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus reinem, flexiblem Silikon ist die Matte formstabil und spülmaschinenfest. Das Material ist chemisch inert, wodurch keine Geschmacksübertragung auf die Backwaren erfolgt.

Einsatzbereiche

Geeignet für Backöfen, Gefrierschränke und professionelle Spülmaschinen. Die matte Oberfläche ermöglicht das Backen ohne zusätzliches Fett oder Backpapier.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die Temperaturspanne von -60 °C bis +230 °C erlaubt das schnelle Kühlen von fertigen Produkten und das anschließende Backen. Die Spülmaschinenfestigkeit reduziert den Reinigungsaufwand in der Gastronomie.

Technische Eigenschaften

• Material: flexibles Silikon
• Abmessungen: 30 × 17,5 cm
• Einzelne Form: Durchmesser 7 cm, Höhe 3,5 cm
• Temperaturbeständigkeit: -60 °C bis +230 °C
• Formstabil, spülmaschinenfest
• Geruchs‑ und geschmacksneutral
• Farbe: terrakotta

Vorteile auf einen Blick

• Temperaturbereich von -60 °C bis +230 °C
• Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung
• Keine Geschmacksübertragung durch neutrales Silikon
• Kompatibel mit Backofen und Gefrierschrank
• Formstabil für gleichmäßige Ergebnisse

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Contacto Silikon-Backmatte abdecken?

Die Matte ist von -60 °C bis +230 °C temperaturbeständig.

Ist die Backmatte spülmaschinenfest?

Ja, das Silikonmaterial ist spülmaschinengeeignet.

Wie groß sind die einzelnen Gugelhupf‑Formen?

Jede Form hat einen Durchmesser von 7 cm und eine Höhe von 3,5 cm.

Für welche Küchenbereiche ist die Matte geeignet?

Sie kann in Backöfen, Gefrierschränken und in der professionellen Spülmaschine verwendet werden.

Beeinflusst das Material den Geschmack der Backwaren?

Nein, das Silikon ist geruchs‑ und geschmacksneutral.