Contacto Silikon-Kastenform 26 x 10 cm

Contacto Silikon-Kastenform 26 x 10 cm

Die Contacto Silikon‑Kastenform 26 x 10 cm ist aus reinem Silikon gefertigt und für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie ist temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C und kann sowohl im Backofen als auch im Gefrierschrank verwendet werden.

Durch den integrierten Verstärkungsring bleibt die Form während des Backvorgangs stabil, und die terrakottafarbene Oberfläche ist geruchs‑ und geschmacksneutral. Die Form ist spülmaschinenfest und lässt sich dadurch einfach reinigen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus 100 % Silikon, weist die Kastenform keine zusätzlichen Beschichtungen auf. Der Verstärkungsring sorgt für gleichmäßige Spannungsverteilung und verhindert Verformungen bei hohen Temperaturen.

Einsatzbereiche

Die Form ist geeignet für die Herstellung von Brot, Kuchen und anderen Backwaren in der Großküche, im Hotelcatering oder in Bäckereien. Durch die Temperaturspanne kann sie zudem für das Vorbereiten von gefrorenen Portionen im Gefrierschrank eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Die temperaturbeständige Silikonoberfläche ermöglicht einen direkten Transfer von Hitze und Kälte, wodurch Backzeiten und Gefrierzyklen präzise gesteuert werden können. Die geruchs‑ und geschmacksneutrale Beschaffenheit verhindert eine Beeinflussung von Rezepturen.

Technische Eigenschaften

• Material: reines Silikon
• Verstärkungsring für Stabilität
• Temperaturbeständigkeit: -60 °C bis +230 °C
• Abmessungen: 26 cm (Länge) × 10 cm (Breite) × 7 cm (Höhe)
• Farbe: terrakotta
• Spülmaschinenfest
• Geruchs‑ und geschmacksneutral

Vorteile auf einen Blick

• Einsetzbar im Backofen und Gefrierschrank
• Stabile Form dank Verstärkungsring
• Einfache Reinigung in der Spülmaschine
• Neutraler Geschmack für unveränderte Rezepturen

FAQ

Für welche Backverfahren ist die Contacto Silikon‑Kastenform geeignet?

Sie kann für das Backen von Brot, Kuchen und ähnlichen Teigwaren in professionellen Backöfen verwendet werden.

Kann die Form im Gefrierschrank eingesetzt werden?

Ja, die Temperaturbeständigkeit von -60 °C ermöglicht den Einsatz im Gefrierschrank.

Wie wird die Form gereinigt?

Die Form ist spülmaschinenfest und kann daher im normalen Spülmaschinenprogramm gereinigt werden.

Welche Zielgruppe profitiert von dieser Kastenform?

Professionelle Küchen, Großküchen, Hotels, Bäckereien und Caterer, die standardisierte Backformen benötigen.