Bartscher Fritteuse 12L-10
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Produktinformationen "Bartscher Fritteuse 12L-10"
Bartscher Fritteuse 12L-10 – Fritteuse für Gastronomie und Großküche
Die Bartscher Fritteuse 12L-10 ist eine elektrische Tischgerät‑Fritteuse mit einem 12‑Liter‑Becken und einem 6,5‑Liter‑Korb. Sie ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über ein herausnehmbares Heizelement sowie ein Sicherheitsthermostat.
Im Lieferumfang sind ein Korb, ein Deckel und ein Panadensieb enthalten, wodurch ein sofortiger Einsatz in der Gastronomie möglich ist.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Becken bestehen aus rostfreiem Edelstahl, das Heizelement ist ebenfalls aus Edelstahl und lässt sich für die Reinigung heraus schwenken. Der Ein‑/Ausschalter und das Sicherheitsthermostat sind in das Gerät integriert.
Einsatzbereiche
Die Fritteuse ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Cafés, Kantinen und anderen Bereichen der Großküche konzipiert, in denen frittierte Produkte regelmäßig zubereitet werden.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch das herausnehmbare Heizelement wird die Wartung vereinfacht und die Lebensdauer des Geräts erhöht. Der manuelle Temperaturregler ermöglicht eine präzise Einstellung der Öl‑Temperatur, was eine gleichmäßige Garung unterstützt. Der Fettablasshahn erleichtert das Entleeren des Beckens und reduziert Stillstandszeiten.
Technische Eigenschaften
- Beckeninhalt: 12 Liter
- Korbinhalt: 6,5 Liter
- Heizelement: herausnehmbar, Edelstahl
- Temperaturregelung: manuell
- Sicherheitsthermostat: ja
- Fettablasshahn: ja
- Ein‑/Ausschalter: ja
- Geräteanschluss: 3‑NAC
- Abmessungen Becken (B × T × H): 290 mm × 308 mm × 210 mm
- Abmessungen Korb (B × T): 250 mm × 230 mm
- Betriebsart: Elektro, 50 Hz
- Inklusive: 1 Korb, 1 Deckel, 1 Panadensieb
Vorteile auf einen Blick
- 12‑Liter‑Becken für hohe Produktionsmengen
- 6,5‑Liter‑Korb für flexible Portionierung
- Edelstahlkonstruktion für Küchenhygiene
- Herausnehmbares Heizelement für reduzierte Reinigungszeiten
- Sicherheitsthermostat für kontrollierte Öl‑Temperatur
- Fettablasshahn für schnelles Entleeren
- Komplettzubehör im Lieferumfang
FAQ
Welche Betriebstemperatur kann die Fritteuse erreichen?
Die Temperatur wird manuell geregelt; ein Sicherheitsthermostat verhindert das Überschreiten des eingestellten Werts.
Ist die Fritteuse für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, das 12‑Liter‑Becken und das robuste Edelstahlgehäuse sind für den kontinuierlichen Einsatz ausgelegt.
Wie wird das Heizelement gereinigt?
Das Heizelement ist herausnehmbar und kann nach dem Abkühlen separat gereinigt werden.
Welche Anschlussart wird benötigt?
Die Fritteuse verfügt über einen 3‑NAC‑Anschluss.
Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?
Ein Korb, ein Deckel und ein Panadensieb sind im Lieferumfang enthalten.
| Geräteart: | Tischgerät |
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