Bartscher Fritteuse 650 B400 10L TGOK – Frittiergerät für die Gastronomie

Die Bartscher Fritteuse 650 (Modell B400) ist ein Tischgerät mit einem 10‑Liter‑Becken und einem 5,5‑Liter‑Korb. Das Gerät ist für den Anschluss an ein 3‑NAC‑Stromnetz ausgelegt und arbeitet mit einer Frequenz von 50/60 Hz. Das Heizelement aus Edelstahl ist ausschwenkbar, wodurch die Reinigung des Frittierbehälters erleichtert wird.

Durch das Sicherheitsthermostat wird ein Überschreiten der eingestellten Temperatur verhindert. Die integrierte Kontrollleuchte informiert über den Aufheizvorgang, und ein Fettablasshahn ermöglicht einen sicheren Fettwechsel.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Heizelement bestehen aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl, was eine lange Lebensdauer und hygienische Bedingungen in der Großküche sicherstellt.

Einsatzbereiche

Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomieeinrichtungen, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert, in denen ein zuverlässiges Frittiergerät für die Zubereitung von frittierten Speisen benötigt wird.

Betriebsvorteile

Der temperaturbereich beginnt bei 90 °C, sodass das Gerät für verschiedene Frittierprozesse eingesetzt werden kann. Das ausschwenkbare Heizelement reduziert den Aufwand bei der Reinigung, während das Sicherheitsthermostat ein Überhitzen verhindert.

Technische Eigenschaften

• Beckeninhalt: 10 Liter
• Korbinhalt: 5,5 Liter
• Beckenmaße (B × T × H): 400 mm × 690 mm × 370 mm
• Heizelement: Edelstahl, ausschwenkbar
• Sicherheitsthermostat: ja
• Fettablasshahn: ja
• Kontrollleuchte: Aufheizen
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Frequenz: 50/60 Hz
• Material: CNS 18/10 Edelstahl
• Inklusive: 1 Korb, 1 Deckel

Vorteile auf einen Blick

• 10 L‑Becken mit 5,5 L‑Korb
• Ausschwenkbares Heizelement aus Edelstahl
• Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung
• Kontrollleuchte für Aufheizstatus
• Fettablasshahn für einfachen Fettwechsel
• Robustes CNS 18/10 Edelstahlgehäuse

FAQ

Für welche Arten von Gastronomiebetrieben ist die Bartscher Fritteuse 650 geeignet?

Sie ist für Gastronomie, Kantinen und Großküchen konzipiert, die ein fest installiertes Elektro‑Frittiergerät benötigen.

Wie wird die Temperatur geregelt?

Ein Sicherheitsthermostat überwacht die Temperatur und verhindert ein Überschreiten des eingestellten Werts; die Aufheizphase wird über eine Kontrollleuchte angezeigt.

Welcher Anschluss ist für das Gerät erforderlich?

Der Betrieb erfordert einen 3‑NAC‑Stromanschluss bei 50/60 Hz.

Wie wird das Fett aus dem Becken entfernt?

Über den integrierten Fettablasshahn kann das Fett sicher abgelassen werden.

Welche Reinigungsvorteile bietet das ausschwenkbare Heizelement?

Das Heizelement lässt sich nach dem Gebrauch ausschwenken, wodurch der Zugang zum Becken erleichtert und die Reinigung beschleunigt wird.