WAS GN Naturschieferplatte mit Griffen 1/3 SLATE LINE – Naturschiefer

Die WAS GN Naturschieferplatte mit Griffen 1/3 SLATE LINE ist aus natürlichem Naturschiefer gefertigt und entspricht der Gastronorm‑Größe 1/3 (32,5 × 17,5 cm). Die Platte weist eine Materialstärke von 5 mm und gebrochene Kanten auf. Durch die integrierten Griffe lässt sich das Bauteil sicher transportieren.

Durch die Eigenschaften von Naturschiefer wird die Kältespeicherung unterstützt, was die Nutzung als Servierplatte für kalte Speisen ermöglicht. Die Maße können leicht variieren, was die Einzigartigkeit jedes Stücks unterstreicht.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Material besteht ausschließlich aus Naturschiefer. Die Oberfläche ist naturbelassen, die Kanten sind gebrochen, was eine robuste und zugleich ästhetische Oberfläche ergibt. Die 5 mm starke Platte ist für den regulären Servicebetrieb ausgelegt.

Einsatzbereiche

Die Platte kann in Restaurants, Hotels, Catering‑Services und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden. Typische Anwendungen sind die Präsentation von kalten Vorspeisen, Käseplatten, Desserts sowie als Unterlage für Kühlbehälter.

Betriebsvorteile

Naturschiefer besitzt eine hohe thermische Trägheit, wodurch gekühlte Lebensmittel länger kalt bleiben. Die integrierten Griffe ermöglichen einen schnellen und sicheren Transport zwischen Küche und Service. Die Gastronorm‑Größe 1/3 passt in standardisierte Kühl- und Warmhaltegeräte.

Technische Eigenschaften

• Material: Naturschiefer
• Materialstärke: 5 mm
• Maße (L × B): 32,5 × 17,5 cm (Variationen möglich)
• Gastronorm: 1/3
• Oberfläche: gebrochene Kanten
• Funktion: Kältespeicherung

Vorteile auf einen Blick

• Natürliche Schieferoberfläche
• Integrierte Griffe für sicheren Transport
• Kompatibel mit Gastronorm‑Geräten
• 5 mm Materialstärke für robuste Nutzung
• Unterstützt Kältespeicherung bei kalten Speisen

FAQ

Welche Größe hat die Naturschieferplatte?
Die Platte entspricht der Gastronorm‑Größe 1/3 mit den Maßen 32,5 cm × 17,5 cm; leichte Abweichungen sind möglich.

Für welche Anwendungen ist die Platte geeignet?
Sie kann als Servierplatte für kalte Speisen, Käse, Desserts oder als Unterlage für Kühlbehälter in Gastronomie und Großküchen verwendet werden.

Wie unterstützt das Material die Kältespeicherung?
Naturschiefer hat eine hohe thermische Trägheit, die gekühlte Lebensmittel länger kalt hält.

Wie werden die Griffe verwendet?
Die integrierten Griffe ermöglichen einen sicheren Transport der Platte zwischen Küche und Servicebereich.