WAS Naturschieferplatte mit Griffen SLATE LINE, 30 x 30 cm, Naturschiefer

Die Naturschieferplatte mit Griffen aus der Serie SLATE LINE ist für den Einsatz in Gastronomie- und Hotelbetrieben konzipiert. Sie besteht aus Naturschiefer, hat eine Materialstärke von 5 mm und misst 30 x 30 cm. Die Platte bietet eine stabile Oberfläche für die Präsentation kalter Speisen.

Durch die natürliche Kältespeicherung des Schiefers eignet sie sich für die Darstellung von Sushi, Antipasti und anderen gekühlten Gerichten. Die gebrochenen Kanten verleihen ihr ein rustikales Erscheinungsbild, während die integrierten Griffe den Transport ermöglichen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Produkt ist aus Naturschiefer gefertigt. Die Platte weist eine gleichmäßige Dicke von 5 mm auf und ist mit gebrochenen Kanten versehen. Jeder Artikel ist ein Unikat, sodass leichte Maßabweichungen auftreten können.

Einsatzbereiche

Die Naturschieferplatte wird in Restaurants, Hotels und Catering-Services eingesetzt, insbesondere dort, wo kalte Speisen präsentiert werden sollen. Sie kann in der Gastronomie, im Hotelservice und in der Großküche verwendet werden.

Betriebsvorteile

Durch die natürliche Kältespeicherung bleibt die Temperatur von kalten Speisen länger konstant, wodurch die Lebensmittelqualität während der Präsentation erhalten bleibt. Die Griffe ermöglichen einen sicheren Transport innerhalb von Kühlbereichen.

Technische Eigenschaften

• Material: Naturschiefer
• Materialstärke: 5 mm
• Abmessungen: 30 x 30 cm (Maße können leicht variieren)
• Gebrochene Kanten
• Integrierte Griffe

Vorteile auf einen Blick

• Natürliche Kältespeicherung für kalte Präsentation
• Robuste Schieferoberfläche, beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung
• Griffe für sicheren Transport in Gastronomieumgebungen
• Einzigartige Optik durch natürliche Materialvariationen

FAQ

Für welche Arten von Speisen ist die Naturschieferplatte geeignet?

Sie ist für die Präsentation von kalten Speisen wie Sushi, Antipasti und ähnlichen Gerichten konzipiert.

Wie wird die Platte transportiert?

Die integrierten Griffe ermöglichen einen sicheren Transport innerhalb von Küchen- und Servicebereichen.

Ist die Platte für den Einsatz in der Großküche zugelassen?

Ja, sie kann in der Großküche sowie in Restaurant- und Hotelbetrieben verwendet werden.

Welche Eigenschaften des Materials beeinflussen die Kältespeicherung?

Naturschiefer besitzt eine hohe thermische Trägheit, wodurch gekühlte Lebensmittel länger kalt bleiben.