WAS GN Naturschieferplatte 1/1 SLATE LINE – Naturschiefer

Die WAS GN Naturschieferplatte 1/1 SLATE LINE ist aus Naturschiefer gefertigt und entspricht dem Gastronomie-Standard GN 1/1 (53 × 32,5 cm). Mit einer Materialstärke von 5 mm bietet sie eine stabile Unterlage für kalte Speisen, bei gleichzeitiger natürlicher Kältespeicherung.

Die Platte ist mit gebrochenen Kanten versehen, was eine rustikale Optik erzeugt. Da Naturschiefer ein Naturprodukt ist, können die Maße leicht variieren, wodurch jedes Exemplar individuelle Merkmale aufweist.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Naturschiefer, einem festen Gestein, das von Natur aus kühl bleibt. Die Oberfläche ist unbehandelt, wodurch keine zusätzlichen Beschichtungen benötigt werden.

Einsatzbereiche

Verwendung in Restaurants, Hotels, Catering und Großküchen für kalte Vorspeisen, Käseplatten, Sushi, Desserts oder als Unterlage für Brot und Antipasti.

Betriebsvorteile

Die natürliche Kältespeicherung unterstützt die Temperaturhaltung von Speisen ohne externe Kühlgeräte. Die 5 mm Dicke sorgt für mechanische Stabilität, während die GN‑1/1‑Größe eine einfache Integration in bestehende Buffet- und Servicekonzepte ermöglicht.

Technische Eigenschaften

• Material: Naturschiefer
• Maße (L × B): 53 cm × 32,5 cm (GN 1/1)
• Materialstärke: 5 mm
• Oberfläche: gebrochene Kanten, unbehandelt
• Serienname: SLATE LINE

Vorteile auf einen Blick

• Natürliche Kältespeicherung für kalte Speisen
• GN‑Standard 1/1 für modulare Küchensysteme
• Robuste 5 mm Dicke für langfristige Nutzung
• Einzigartige Optik durch natürliche Variabilität

FAQ

Welche Kühlfunktion bietet die Naturschieferplatte?
Naturschiefer speichert Kälte passiv, wodurch kalte Speisen länger kühl bleiben.

Kann die Platte in vorhandene Gastronomie‑Layouts integriert werden?
Ja, die Abmessungen entsprechen dem GN‑Standard 1/1 und passen in gängige Buffet‑ und Serviceeinrichtungen.

Ist die Platte für den Einsatz in Großküchen geeignet?
Ja, die Materialstärke von 5 mm und die robuste Beschaffenheit ermöglichen den Einsatz in professionellen Küchen.

Wie beeinflusst die natürliche Beschaffenheit die Maße?
Da Naturschiefer ein Naturprodukt ist, können leichte Abweichungen in den Maßen auftreten, was jedem Stück eine individuelle Note verleiht.