Bartscher Messersterilisator 9-330 – Gastronomiebedarf

Der Bartscher Messersterilisator 9-330 ermöglicht die UV‑basierte Sterilisation von bis zu neun Messern mit einer maximalen Klingenlänge von 330 mm. Durch die wandmontierte Bauweise lässt er sich platzsparend in jeder Großküche integrieren.

Der Sterilisator arbeitet mit einer Spannung von 230 V und einem Anschlusswert von 0,016 kW. Die Mindeststerilisationszeit beträgt 30 Minuten, wobei ein integrierter Timer und Kontrollleuchten die Bedienung vereinfachen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse aus Edelstahl mit einer schwarz getönten Plexiglas‑Flügeltür. Der Türkontaktschalter unterbricht die UV‑Licht‑Emission automatisch beim Öffnen, wodurch ein sicherer Betrieb gewährleistet wird.

Einsatzbereiche

Geeignet für Gastronomiebetriebe, Hotelküchen und Kantinen, in denen Messer regelmäßig desinfiziert werden müssen, um hygienische Standards zu erfüllen.

Betriebsvorteile

UV‑Licht eliminiert Keime zuverlässig, während der niedrige Stromverbrauch den Energieaufwand reduziert. Die kompakte Bauweise (420 mm × 175 mm × 610 mm) ermöglicht die Integration in beengten Küchenräumen.

Technische Eigenschaften

• Kapazität: 9 Messer
• Maximale Klingenlänge: 330 mm
• Spannung: 230 V
• Anschlusswert: 0,016 kW
• Frequenz: 50/60 Hz
• Timer: ja
• Türkontaktschalter: ja
• Kontrollleuchte: Ein/Aus, In Betrieb
• Montage: Wandmontage, Türanschlag rechts
• Material: Edelstahl
• Abmessungen: B 420 mm × T 175 mm × H 610 mm

Vorteile auf einen Blick

• UV‑Sterilisation für bis zu 9 Messer
• Platzsparende Wandmontage
• Energieeffizient durch niedrigen Anschlusswert
• Automatischer Türkontaktschalter für Sicherheit
• Timer und Kontrollleuchten für einfache Handhabung

FAQ

Welche Messer können im Bartscher Messersterilisator 9‑330 sterilisiert werden?
Messerschwerter bis zu einer Klingenlänge von 330 mm, einschließlich gängiger Kochmesser und Schneidemesser.

Wie lange dauert die Sterilisation?
Die Mindestdauer beträgt 30 Minuten.

Wie wird der Sterilisator in der Küche montiert?
Er ist für die Wandmontage konzipiert; der Türanschlag ist rechts.

Welche Sicherheitsfunktion verhindert eine unbeabsichtigte UV‑Bestrahlung?
Ein Türkontaktschalter unterbricht die UV‑Licht‑Emission, sobald die Tür geöffnet wird.

Welcher Stromverbrauch entsteht beim Betrieb?
Der Anschlusswert beträgt 0,016 kW bei einer Spannung von 230 V.