Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 W-R

Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 W-R – Gastronomiebedarf

Das Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 W-R ist aus 20 mm starkem Hart‑Polyethylen (HDPE) gefertigt und erfüllt die Anforderungen von HACCP‑konformen Großküchen. Es ist lebensmittelecht, geschmacks‑ und geruchsneutral und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Die großzügige Schnittfläche von 490 × 285 mm, die integrierte Saftrinne und die sechs rutschfesten Gummifüße ermöglichen einen stabilen und hygienischen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Werkstoff HDPE ist chemisch beständig, schlag‑ und schnittfest sowie messerschonend. Die Plattenstärke von 20 mm sorgt für Dauerhaftigkeit bei intensiver Nutzung.

Einsatzbereiche

Durch die gelbe Signalfarbe und die robuste Bauweise ist das Brett für die Vorbereitung von rohen und gekochten Lebensmitteln in Großküchen, Kantinen und Hotelküchen geeignet.

Betriebsvorteile

Die Saftrinne verhindert das Auslaufen von Flüssigkeiten, während die rutschfesten Gummifüße die Position des Brettes auf Arbeitsflächen sichern. Die Spülmaschinengeeignetheit reduziert den Reinigungsaufwand und unterstützt die Einhaltung von Küchenhygiene‑Standards.

Technische Eigenschaften

• Plattenstärke: 20 mm
• Material: Hart‑Polyethylen (HDPE)
• Farbe: Gelb
• Schnittfläche: 490 × 285 mm
• Abmessungen (B × T × H): 530 × 325 × 24 mm
• Lebensmittelecht, HACCP‑konform, geschmacks‑ und geruchsneutral
• Spülmaschinengeeignet, schlag‑ und schnittfest, messerschonend
• 6 rutschfeste Gummifüße, Saftrinne
• Keine Stopperkante

Vorteile auf einen Blick

• Hohe Materialbeständigkeit durch 20 mm HDPE
• Hygienische Saftrinne und rutschfeste Füße
• Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung
• Geeignet für HACCP‑konforme Großküchen

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist das Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 W‑R geeignet?
Es ist für Restaurantküchen, Hotelküchen, Kantinen und Catering‑Einrichtungen konzipiert, wo HACCP‑Standards eingehalten werden müssen.

Wie wird das Schneidbrett gereinigt?
Das Brett ist spülmaschinengeeignet und kann zudem manuell mit geeigneten Reinigungsmitteln abgewaschen werden.

Welche Funktion hat die Saftrinne?
Die Saftrinne sammelt auslaufende Flüssigkeiten und verhindert ein Verunreinigen der Arbeitsfläche.

Wie wird das Brett stabil auf der Arbeitsfläche positioniert?
Durch die sechs rutschfesten Gummifüße bleibt das Brett während des Schneidens fest an seinem Platz.

Ist das Material des Brettes messerschonend?
Ja, das HDPE-Material reduziert den Verschleiß von Messern im Vergleich zu härteren Oberflächen.