Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 W-R

Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 W-R – Professionelles Schneidebrett für die Gastronomie

Das Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 W-R ist aus 20 mm starkem Hart‑Polyethylen (HDPE) gefertigt und erfüllt die Anforderungen der HACCP‑Konformität. Es ist lebensmittelecht, geschmacks‑ und geruchsneutral sowie spülmaschinengeeignet.

Mit einer Schnittfläche von 490 × 285 mm, einer Saftrinne und sechs rutschfesten Gummifüßen bietet das Brett stabile Arbeitsbedingungen in Großküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Werkstoff HDPE ist schlag- und schnittfest, wodurch das Brett mechanisch belastbar bleibt. Die 20 mm Plattenstärke sorgt für eine gleichbleibende Ebenheit, die die Schneidegenauigkeit unterstützt.

Einsatzbereiche

Durch die HACCP‑Konformität und die Spülmaschinengeeignet­keit ist das Schneidbrett für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen, Kantinen und anderen Großküchen geeignet.

Betriebsvorteile

Die integrierte Saftrinne verhindert das Auslaufen von Flüssigkeiten, während die rutschfesten Gummifüße ein Verrutschen während des Schneidens ausschließen. Die messerschonende Oberfläche reduziert den Verschleiß von Küchenmessern.

Technische Eigenschaften

• Plattenstärke: 20 mm
• Material: Hart‑Polyethylen (HDPE)
• Farbe: Weiß
• Schnittfläche: 490 × 285 mm
• Abmessungen (B × T × H): 530 × 325 × 24 mm
• Lebensmittelecht, HACCP‑konform, geschmacks‑ und geruchsneutral
• Spülmaschinengeeignet, schlag‑ und schnittfest, messerschonend
• 6 rutschfeste Gummifüße, Saftrinne
• Keine Stopperkante

Vorteile auf einen Blick

• 20 mm dicke HDPE‑Platte für hohe Stabilität
• HACCP‑konforme, lebensmittelechte Oberfläche
• Saftrinne und rutschfeste Gummifüße für sicheren Betrieb
• Messerschonend und spülmaschinengeeignet für reduzierten Wartungsaufwand

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren von dem Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 W-R?
Das Brett ist für professionelle Küchen wie Gastronomie, Hotelküchen, Kantinen und Großküchen konzipiert, wo HACCP‑Konformität und hygienische Reinigung erforderlich sind.

Wie wird das Brett gereinigt?
Durch die Spülmaschinengeeignet­keit kann das Brett in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden, ohne die Materialeigenschaften zu beeinträchtigen.

Welchen Nutzen bietet die Saftrinne?
Die Saftrinne sammelt austretende Flüssigkeiten und verhindert das Verschütten auf Arbeitsflächen.

Wie unterstützt das Brett die Messerlebensdauer?
Die schnittfeste HDPE‑Oberfläche reduziert den Verschleiß der Messerklingen im Vergleich zu härteren Materialien.