Contacto Stielkasserolle 28 cm – Gastronomiebedarf für die Profiküche

Die Contacto Stielkasserolle 28 cm ist aus Edelstahl 18/10 in matt polierter Ausführung gefertigt. Sie verfügt über einen 7 mm starken Sandwichboden, einen 27,5 cm langen Rohrgriff und einen Schüttrand zum Ausgießen. Das Fassungsvermögen beträgt 7 Liter, die Höhe 13 cm und der Bodendurchmesser 25 cm.

Durch die induktionsgeeignete Bauweise kann die Kasserolle auf allen Herdarten, einschließlich Induktionskochfeld, eingesetzt werden. Der Deckel (Art. 2161) ist separat erhältlich.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die niedrige Bauweise und die Sautoirform ermöglichen das Schmoren, Braten und Zubereiten größerer Portionen in der Großküche. Die stabile Konstruktion ist für den dauerhaften professionellen Gebrauch ausgelegt.

Material & Verarbeitung

Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik sorgt für Korrosionsbeständigkeit. Der Sandwichboden aus 7 mm Stahl gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während der Rohrgriff aus demselben Material eine sichere Handhabung ermöglicht.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Zubereitung von Saucen, Eintöpfen und Braten in Gastronomie, Hotelküchen und Kantinen. Die Kombination aus Sautoirform und Schüttrand unterstützt das präzise Ausgießen von Flüssigkeiten.

Betriebsvorteile

Der induktionsgeeignete Sandwichboden reduziert Hotspots und ermöglicht ein kontrolliertes Erhitzen. Der lange Rohrgriff minimiert das Risiko von Verbrennungen während des Kochvorgangs. Der Schüttrand verhindert Spritzer beim Ausgießen.

Technische Eigenschaften

• Material: Edelstahl 18/10, matt poliert
• Sandwichboden: 7 mm
• Induktionsgeeignet
• Durchmesser innen: 28 cm
• Durchmesser Boden: 25 cm
• Höhe außen: 13 cm
• Volumen: 7 l
• Rohrgrifflänge: 27,5 cm
• Schüttrand für sauberes Ausgießen
• Deckel separat (Art. 2161)

Vorteile auf einen Blick

• Sandwichboden für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Induktionsgeeignet für alle Herdarten
• Rohrgriff mit 27,5 cm Länge für sicheren Halt
• Schüttrand ermöglicht sauberes Ausgießen
• 7 Liter Fassungsvermögen für große Portionen

FAQ

Für welche Herdarten ist die Contacto Stielkasserolle 28 cm geeignet?

Sie ist induktionsgeeignet und kann auf Induktionskochfeldern, Gas-, Elektro- und Cerankochfeldern verwendet werden.

Welches Material wird für die Kasserolle verwendet?

Die Kasserolle besteht aus Edelstahl 18/10 in matt polierter Ausführung.

Wie hoch ist das Fassungsvermögen der Kasserolle?

Das Volumen beträgt 7 Liter.

Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten?

Der passende Deckel (Art. 2161) ist separat erhältlich.

Welche Vorteile bietet der Sandwichboden?

Der 7 mm starke Sandwichboden sorgt für