Bartscher Induktions-Fritteuse 8L Plus
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Produktinformationen "Bartscher Induktions-Fritteuse 8L Plus"
Bartscher Induktions-Fritteuse 8L Plus – Gastronomiebedarf
Die Bartscher Induktions‑Fritteuse 8L Plus ist ein Tischgerät mit einem 8‑Liter‑Edelstahlbecken und einer Induktionsspule. Sie arbeitet im Temperaturbereich von 60 °C bis 190 °C und wird steckerfertig mit einem Anschlusswert von 3,5 kW geliefert.
Durch das Kupfer‑Heizelement erzielt die Fritteuse schnelle Aufheizzeiten und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Der 5,5‑Liter‑Korb (190 × 230 × 145 mm) bietet Platz für größere Portionen.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Becken bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Das Heizelement ist aus Kupfer und wird über eine Induktionsspule betrieben. Die Temperatur wird über einen knebelgesteuerten Regler eingestellt, ein Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung.
Einsatzbereiche
Die Fritteuse ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotels, Catering-Services und Großküchen konzipiert. Sie kann als eigenständiges Tischgerät in begrenzten Küchenräumen integriert werden.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Induktionsheizung liefert hohe Energieeffizienz und schnelle Aufheizzeiten. Das Kupfer‑Heizelement sorgt für homogene Temperaturverteilung, wodurch Frittieröl gleichmäßig erhitzt wird. Der integrierte Fettablasshahn erleichtert das Entleeren des Frittieröls und reduziert Reinigungsaufwand.
Technische Eigenschaften
- Beckeninhalt: 8 Liter
- Korbinhalt: 5,5 Liter
- Temperaturbereich: 60 °C – 190 °C
- Leistung: 3,5 kW
- Spannung: 230 V, Frequenz: 50‑60 Hz
- Abmessungen (B × T × H): 290 mm × 565 mm × 415 mm
- Beckenbreite: 238 mm, Beckenhöhe: 205 mm, Beckentiefe: 300 mm
- Korbbreite: 190 mm, Korbtiefe: 230 mm, Korbhöhe: 145 mm
- Heizelement: Induktionsspule mit Kupfer‑Heizelement
- Steuerung: Knebel
- Sicherheitsthermostat: Ja
- Kontrollleuchte: Aufheizen, Warmhalten
- Fettablasshahn: Ja
- Inklusive: 1 Deckel, 1 Lochblech
- Gerätetyp: Tischgerät, steckerfertig
Vorteile auf einen Blick
- Induktionsheizung mit Kupfer‑Heizelement für gleichmäßige Wärme
- Präzise Temperaturregelung von 60 °C bis 190 °C
- Steckerfertiger Anschluss, keine feste Installation nötig
- Fettablasshahn für schnelle Entleerung
- Robuste Edelstahlkonstruktion, korrosionsbeständig
FAQ
Welche Temperaturbereiche lässt sich mit der Bartscher Induktions‑Fritteuse 8L Plus einstellen?
Der Temperaturbereich reicht von 60 °C bis 190 °C und wird über den knebelgesteuerten Regler eingestellt.
Ist die Fritteuse für den Anschluss an eine Standard‑Steckdose geeignet?
Ja, das Gerät wird steckerfertig mit einem Anschlusswert von 3,5 kW geliefert und ist für 230 V, 50‑60 Hz ausgelegt.
Welche Wartungsfunktion ist integriert?
Ein Fettablasshahn ermöglicht das schnelle Entleeren des Frittieröls, und das Edelstahlgehäuse ist spülmaschinengeeignet.
Für welche Küchenbereiche ist das Gerät konzipiert?
Es ist für Gastronomie, Hotelküchen, Catering und Großküchen geeignet, insbesondere dort, wo ein kompaktes Tischgerät benötigt wird.
| Geräteart: | Tischgerät |
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