Rational Hähnchen Superspike Kapazität H4 1/2 GN

Der Rational Hähnchen Superspike mit der Kapazität H4 1/2 GN ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er ermöglicht die Zubereitung von bis zu 1300 g Hähnchen in einer stehenden Anordnung, wodurch die Wärmeverteilung verbessert wird.

Durch die Kompatibilität mit 1/2 GN-Behältern lässt sich das System platzsparend in vorhandene Gastronomiestandards integrieren.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Superspike besteht aus robusten Werkstoffen, die den Anforderungen einer intensiven Küchenbelastung entsprechen und eine lange Lebensdauer sicherstellen.

Einsatzbereiche

Geeignet für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die Hähnchen in standardisierten Gastronomisch‑Norm‑Behältern (GN) zubereiten.

Betriebsvorteile

Die stehende Anordnung der Hähnchen führt zu einer gleichmäßigen Thermodynamik, wodurch das Brustfleisch saftig bleibt und die Haut knusprig gebräunt wird. Die kompakte 1/2 GN‑Größe unterstützt eine effiziente Nutzung von Küchenfläche.

Technische Eigenschaften

• Maximales Gewicht pro Einheit: 1300 g
• Kompatibel mit 1/2 GN‑Behältern
• Stehende Anordnung für optimierte Wärmeverteilung

Vorteile auf einen Blick

• Kapazität H4 1/2 GN für standardisierte GN‑Behälter
• Gleichmäßige Hitzeverteilung durch stehende Anordnung
• Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb in Großküchen

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren von dem Rational Hähnchen Superspike?
Der Superspike ist für den Einsatz in professionellen Küchen von Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen vorgesehen, die Hähnchen in GN‑Behältern zubereiten.

Wie wird die Wärme im Superspike verteilt?
Durch die stehende Position der Hähnchen wird die Wärme gleichmäßig über das gesamte Fleisch verteilt, was zu einer saftigen Brust und einer knusprigen Haut führt.

Welche GN‑Größe ist kompatibel?
Der Superspike ist für die 1/2 GN‑Größe ausgelegt und lässt sich somit in gängige Gastronomienorm‑Behälter integrieren.

Wie hoch ist das maximale Fassungsgewicht?
Ein einzelner Superspike kann bis zu 1300 g Hähnchen aufnehmen.