RM Gastro Bain Marie elektrisch GN 1/1 - 200 Tisch / REDFOX - BM 1120

RM Gastro Bain Marie elektrisch GN 1/1 - 200 Tisch / REDFOX - BM 1120

Die RM Gastro Bain Marie elektrisch GN 1/1 – 200 Tisch von REDFOX (Modell BM 1120) ist ein Tischgerät für den professionellen Einsatz in Hotels, Restaurants und Kantinen. Sie arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 1,50 kW bei 230 V / 1N – 50 Hz und erreicht Temperaturen von 30 °C bis 90 °C.

Der Edelstahlkörper sorgt für hygienische Reinigung und lange Lebensdauer. Das Gerät hat eine Gesamthöhe von 440 mm, eine Breite von 395 mm und eine Tiefe von 624 mm. Das Gewicht beträgt 14,28 kg.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl, Heizelement unter dem Wannenboden für gleichmäßige Wärmeverteilung, integrierte Indikatoren für Betrieb und Heizen.

Einsatzbereiche

Geeignet für das Warmhalten von Suppen, Saucen und vorgekochten Gerichten. Durch die GN‑1/1‑Größe und die 200 mm Gerätetiefe kann ein komplettes GN‑Set gleichzeitig platziert werden.

Betriebsvorteile

Elektrische Leistung von 1,50 kW ermöglicht schnelles Erreichen der Maximaltemperatur von 90 °C. Die minimale Temperatur von 30 °C erlaubt schonendes Warmhalten ohne Qualitätsverlust. Der robuste Edelstahl verhindert Korrosion und erleichtert die Reinigung.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 1,50 kW
• Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz
• Material: Edelstahl
• Gerätetyp: Tischgerät
• GN‑Größe: GN 1/1
• Gerätetiefe GN: 200 mm
• Höhe: 440 mm
• Breite: 395 mm
• Tiefe: 624 mm
• Gewicht: 14,28 kg
• Temperaturbereich: 30 °C – 90 °C
• Heizort: unter dem Wannenboden
• Indikatoren: Betrieb, Heizen
• Abfluss: nein

Vorteile auf einen Blick

• Elektrische Leistung 1,50 kW
• Edelstahlgehäuse für hygienische Nutzung
• GN‑1/1‑Kompatibilität mit 200 mm Tiefe
• Temperaturbereich 30 °C – 90 °C
• Heizkörper unter dem Wannenboden für gleichmäßige Wärme
• Integrierte Betriebs‑ und Heizungsanzeige

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Bain Marie abdecken?
Die minimale Temperatur beträgt 30 °C, die maximale Temperatur 90 °C.

Für welche GN‑Größe ist das Gerät ausgelegt?
Das Gerät ist für GN 1/1 ausgelegt und hat eine GN‑Gerätetiefe von 200 mm.

Wie wird die Wärme im Gerät verteilt?
Das Heizelement befindet sich unter dem Wannenboden, wodurch die Wärme gleichmäßig auf die gesamte Wanne übertragen wird.

Welche Anzeigeelemente sind integriert?
Es gibt separate Indikatoren für den Betriebszustand und das Heizen.

Ist ein Abfluss erforderlich?
Ein Abfluss ist nicht vorgesehen.