WAS Bräter mit 2 angegossenen Seitengriffen Gusseisen

Der WAS Bräter mit 2 angegossenen Seitengriffen ist aus Gusseisen gefertigt und misst innen 71 × 34,5 × 9,5 cm. Die Gesamtlänge inkl. Griffen beträgt 81 cm, die Außenmaße 81 × 37 × 10,5 cm. Das Produkt ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert.

Durch die beiden angegossenen Seitengriffe lässt sich der Bräter auch bei hohen Temperaturen sicher handhaben. Das Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine lange Hitzehaltefähigkeit.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Bräter besteht aus Gusseisen, einem Material mit hoher thermischer Trägheit und ausgeprägter Wärmespeicherfähigkeit. Die seitlichen Griffanlagen sind integral gegossen, wodurch mechanische Belastungen während des Transports und des täglichen Gebrauchs reduziert werden.

Einsatzbereiche

Durch die Abmessungen passt der Bräter in gängige Standard‑Backöfen von Gastronomie‑ und Hotelküchen. Er ist geeignet für das Garen von Fleisch, Gemüse und anderen Speisen, die von einer gleichmäßigen Temperatur profitieren.

Betriebsvorteile

Gusseisen ermöglicht eine stabile Temperaturführung, was eine präzise Garung unterstützt. Die robuste Konstruktion reduziert den Wartungsaufwand, da das Material gegenüber mechanischen Beanspruchungen beständig ist.

Technische Eigenschaften

• Material: Gusseisen
• Innenmaße (L × B × H): 71 × 34,5 × 9,5 cm
• Außenmaße (L × B × H): 81 × 37 × 10,5 cm
• Länge inkl. Griffen: 81 cm
• 2 angegossene Seitengriffe

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Gusseisen
• Hohe Hitzehaltefähigkeit für konstante Garbedingungen
• Integral gegossene Griffanlagen für sicheres Handling
• Passend für Standard‑Backofengrößen in Großküchen

FAQ

Welche Abmessungen hat der Bräter innen?
Der Innenraum misst 71 × 34,5 × 9,5 cm.

Aus welchem Material besteht der Bräter?
Der Bräter ist aus Gusseisen gefertigt.

Wie viele Griffanlagen hat der Bräter und wie sind sie ausgeführt?
Der Bräter verfügt über zwei angegossene Seitengriffe.

Für welche Küchenarten ist der Bräter geeignet?
Er ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert.

Passt der Bräter in gängige Gastronomie‑Backöfen?
Mit einer Gesamtlänge von 81 cm inkl. Griffen entspricht er den üblichen Standard‑Backofenmaßen.