Contacto Eisenpfanne, Lyoneser Form, Ø 36 cm 34,5 cm

Contacto Eisenpfanne Lyoneser Form Ø 36 cm

Die Contacto Eisenpfanne in Lyoneser Form verfügt über einen Durchmesser von 36 cm und eine Höhe von 5,5 cm. Sie ist aus 2,5 bis 3 mm starkem, ungeschwärztem Stahl gefertigt und damit für professionelle Küchen im Gastronomiebereich geeignet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Pfannenkörper besteht aus massivem, ungeschwärztem Stahl, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Der geblähte Flachgriff mit Aufhängeöse ist für sichere Handhabung und platzsparende Aufbewahrung ausgelegt.

Einsatzbereiche

Durch die Induktionsgeeignetheit kann die Pfanne auf Induktionskochfeldern, Cerankochfeldern, Gas- und Elektroherden eingesetzt werden. Sie eignet sich für die Zubereitung großer Portionen in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants.

Betriebsvorteile

Die schwere Bauweise unterstützt die Wärmespeicherung, wodurch Temperaturschwankungen während des Bratvorgangs minimiert werden. Der große Durchmesser und die Stiellänge von 31 cm ermöglichen das gleichzeitige Braten mehrerer Portionen.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser außen: 36 cm
• Durchmesser Boden: 27,5 cm
• Höhe: 5,5 cm
• Stiellänge: 31 cm
• Stahlstärke: 2,5 – 3 mm (ungeschwärzt)
• Geblähter Flachgriff mit Aufhängeöse
• Induktionsgeeignet

Vorteile auf einen Blick

• Massiver Stahl für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Induktionskompatibilität für alle gängigen Herdarten
• Großer Durchmesser für hohe Bratkapazität
• Flachgriff mit Aufhängeöse für sichere Handhabung

FAQ

Welche Herdarten können mit der Contacto Eisenpfanne verwendet werden?
Die Pfanne ist für Induktionskochfelder, Cerankochfelder, Gas- und Elektroherde geeignet.

Ist die Pfanne für die Zubereitung von großen Portionen in einer Großküche geeignet?
Ja, der Durchmesser von 36 cm und die Stiellänge von 31 cm ermöglichen das Braten mehrerer Portionen gleichzeitig.

Wie trägt die Stahlstärke zur Kochleistung bei?
Die 2,5 – 3 mm starke, ungeschwärzte Stahlschicht sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und stabile Wärmespeicherung.

Wie wird die Pfanne sicher gelagert?
Der geblähte Flachgriff ist mit einer Aufhängeöse versehen, die eine hängende Aufbewahrung ermöglicht.