RM Gastro Bain Marie elektrisch 40 / RM - BMD-84 EM
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Produktinformationen "RM Gastro Bain Marie elektrisch 40 / RM - BMD-84 EM"
RM Gastro Bain Marie elektrisch 40 – RM BMD-84 EM
Die RM Gastro Bain Marie elektrisch 40 (RM‑BMD‑84 EM) ist ein elektrisches Wärmespeichergerät für die Gastronomie. Mit einer elektrischen Leistung von 2,85 kW und einem Temperaturbereich von 30 °C bis 90 °C dient sie dem Warmhalten von Speisen in GN‑Behältern.
Das Gerät ist als Drop‑in‑Typ konzipiert und lässt sich in vorhandene Arbeitsplätze integrieren. Es arbeitet mit einer Spannung von 230 V / 1N – 50 Hz und verfügt über ein Sicherheitsthermostat.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße und ein integrierter Abfluss erleichtern Installation und Reinigung. Der Arbeitsplatztyp ist „eingepresst“, was die Wartung vereinfacht.
Einsatzbereiche
Die Bain‑Marie ist für professionelle Küchen, Großküchen und Kantinen geeignet, insbesondere zum Warmhalten von vorgekochten Gerichten in GN‑Behältern (Größe GN 1/9, 7 Stück).
Betriebsvorteile
Die präzise Temperaturregelung ermöglicht konstante Wärme, das Sicherheitsthermostat verhindert eine Überhitzung, und die klaren Betriebs‑ sowie Heizungsanzeigen geben dem Personal jederzeit Auskunft über den Gerätezustand.
Technische Eigenschaften
- Konstruktionstyp: Drop‑in
- Leistung: 2,85 kW
- Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz
- Material: Edelstahl AISI 304
- Abfluss: ja
- Höhe: 540 mm
- Gewicht: 21 kg
- Temperaturbereich: 30 °C – 90 °C
- Verstellbare Füße: ja
- GN/EN‑Größe: GN 1/9
- Anzahl GN/EN: 7
- GN‑Gerätetiefe: 150 mm
- Breite: 400 mm
- Tiefe: 800 mm
- Sicherheitselement: Sicherheitsthermostat
- Indikatoren: Betrieb und Heizen
- Arbeitsplatztyp: Eingepresst
- Hersteller: RM Gastro, Europa, >20 Jahre Erfahrung
Vorteile auf einen Blick
- Elektrische Leistung 2,85 kW
- Temperaturbereich 30 °C bis 90 °C
- Edelstahlgehäuse AISI 304
- Drop‑in‑Integration
- Sicherheitsthermostat
- Verstellbare Füße und integrierter Abfluss
- Kompatibel mit GN 1/9‑Behältern (7 Stück)
FAQ
Welche Temperatur kann die RM Gastro Bain Marie elektrisch 40 erreichen?
Der einstellbare Temperaturbereich reicht von 30 °C bis 90 °C.
Für welche Behältergrößen ist das Gerät ausgelegt?
Es ist für GN 1/9‑Behälter konzipiert und bietet Platz für sieben Stück.
Wie wird das Gerät in die Arbeitsfläche eingebaut?
Der Drop‑in‑Typ wird in vorhandene Arbeitsplätze eingepresst; verstellbare Füße ermöglichen Nivellierung.
Welche Sicherheitsfunktion ist integriert?
Ein Sicherheitsthermostat verhindert ein Überschreiten der eingestellten Maximaltemperatur.
Welche Stromversorgung benötigt die Bain Marie?
Sie arbeitet mit einer Spannung von 230 V / 1N bei 50 Hz.
Anmelden
- ★ Kompakte Warmhaltelösung▶ RM Gastro Bain Marie elektrisch 20 / RM - BMD-82 EMPerfekt für kleinere Betriebe oder als Ergänzung zu bestehenden Systemen.
- ★ Maximale Kapazität für Buffets▶ RM Gastro Bain Marie elektrisch 80 / RM - BMD-68 ETGarantiert konstante Temperatur für große Speisemengen bei Veranstaltungen.
- ★ Robuste und zuverlässige Wärme▶ RM Gastro Bain Marie elektrisch / RM - BM 708 EKonzipiert für den täglichen Dauereinsatz in professionellen Küchen.
- ★ Nahtlose Integration in Arbeitsflächen▶ RM Gastro Bain Marie drop-in elektrisch GN 1/1 - 150 / RM - BMD-64 EMErmöglicht eine ergonomische und effiziente Speisenausgabe direkt in der Küche.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln