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Produktinformationen "Bartscher Gas-Griddleplatte, glatt, OU"

Bartscher Gas-Griddleplatte – Professionelle Lösung für das Gastgewerbe

Die Bartscher Gas-Griddleplatte (OU) ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und effiziente Bratfläche benötigen. Mit einer glatten Bratfläche aus hochwertigem Stahl (CNS 18/10) bietet sie optimale Hitzeverteilung und einfache Reinigung. Die Piezo-Zündung ermöglicht ein schnelles und sicheres Starten, während die höhenverstellbaren Füße (900–950 mm) eine flexible Anpassung an Ihre Arbeitsumgebung ermöglichen.

Flexibel und leistungsstark

Mit einem Anschlusswert von 9 kW und einer Bratfläche von 355 x 760 mm eignet sich diese Griddleplatte perfekt für den professionellen Einsatz. Sie unterstützt verschiedene Gasarten (Erdgas H, Flüssiggas und Erdgas L – Düsen liegen bei) und ist als Standgerät mit offenem Unterbau konzipiert. Die kompakte Bauweise (B: 400 mm x T: 900 mm x H: 900 mm) spart Platz, ohne auf Leistung zu verzichten.

Langlebig und benutzerfreundlich

Die robuste Konstruktion und das hochwertige Material garantieren eine lange Lebensdauer, während die einfache Bedienung und Wartung den Arbeitsalltag erleichtern. Ideal für Restaurants, Imbisse oder Catering-Dienste, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.

Produktdetails

  • Höhenverstellbar bis 950 mm
  • Anzahl Heizzonen: 1
  • Ausführung Bratfläche: Glatt
  • Zünd-Art: Piezo-Zündung
  • Gas-Art: Erdgas H (Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen beigelegt)
  • Unterbau-Art: Offen
  • Anschlusswert: 9 kW
  • Typ: Standgerät
  • Material: CNS 18/10
  • Höhenverstellbar von 900 mm
  • Breite Bratfläche: 355 mm
  • Füße höhenverstellbar: Ja
  • Serie: 900
  • Material Bratfläche: Stahl
  • Betriebsart: Gas
  • Tiefe Bratfläche: 760 mm
  • Maße: B: 400,0 mm x T: 900,0 mm x H: 900,0 mm
Datenblätter
Bedienungsanleitung

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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Bartscher Elektro-Griddleplatte glatt, OU
Bartscher Elektro-Griddleplatte glatt, OU

Bartscher Elektro‑Griddleplatte glatt OU Die Bartscher Elektro‑Griddleplatte glatt OU ist ein elektrisches Standgerät zur gleichmäßigen Brattemperatur in professionellen Küchen. Sie verfügt über eine einzelne Heizzone mit einem Anschlusswert von 7,5 kW bei 400 V (50/60 Hz) und einer glatten Stahl‑Bratfläche von 355 mm × 760 mm. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine Arbeitshöhe von 900 mm bis 950 mm. Das Gehäuse besteht aus CNS 18/10, der offene Unterbau erleichtert die Reinigung. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Griddleplatte ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Großküchen konzipiert, wo schnelle Aufheizzeiten und stabile Temperaturkontrolle gefordert sind. Material & Verarbeitung Die Bratfläche besteht aus glattem Stahl, das Gehäuse aus rostfreiem CNS 18/10. Der offene Unterbau und die höhenverstellbaren Füße erleichtern die Wartung und den ergonomischen Einsatz. Einsatzbereiche Durch die hohe Leistung und die gleichmäßige Wärmeverteilung eignet sich die Platte für das Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie für die Zubereitung von Pfannengerichten in der Gastronomie. Betriebsvorteile Ein einziger Heizzonen‑Stromkreis liefert eine stabile Temperatur, während die elektrische Betriebsart präzise Temperaturregelungen ermöglicht. Der 3‑NAC‑Anschluss entspricht den üblichen Anforderungen gewerblicher Kücheninstallationen. Technische Eigenschaften Anzahl Heizzonen: 1 Ausführung Bratfläche: glatt Breite Bratfläche: 355 mm Tiefe Bratfläche: 760 mm Spannung: 400 V Anschlusswert: 7,5 kW Frequenz: 50/60 Hz Material Bratfläche: Stahl Material Gehäuse: CNS 18/10 Höhenverstellbare Füße: 900 mm – 950 mm Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 900 mm × 900 mm Gerätetyp: Standgerät Unterbau‑Art: offen Geräte‑Anschluss: 3 NAC Vorteile auf einen Blick Leistungsstarke Heizzone (7,5 kW) für schnelle Aufheizung Glatte Stahl‑Bratfläche für gleichmäßige Wärmeleitung Höhenverstellbare Füße für ergonomische Arbeitshöhe Offener Unterbau für platzsparende Integration und Reinigung Robustes CNS 18/10‑Gehäuse für lange Lebensdauer FAQ Für welche Küchenbereiche ist die Bartscher Elektro‑Griddleplatte glatt OU geeignet? Sie ist für Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und Catering‑Betriebe konzipiert, wo einheitliche Brattemperaturen erforderlich sind. Wie wird die Griddleplatte angeschlossen? Der Betrieb erfolgt über einen 3‑NAC‑Anschluss mit 400 V (50/60 Hz) und einem Anschlusswert von 7,5 kW. Welche Temperaturkontrolle bietet das Gerät? Die elektrische Betriebsart ermöglicht eine präzise Einstellung der Brattemperatur über die integrierte Heizzone. Wie kann die Arbeitshöhe angepasst werden? Die Füße sind höhenverstellbar von 900 mm bis 950 mm, was eine ergonomische Anpassung erlaubt. Welches Material verwendet Bartscher für die Bratfläche? Die Bratfläche besteht aus glattem Stahl, das Gehäuse aus rostfreiem CNS 18/10.

Verkaufspreis: 2.612,39 €Regulärer Preis:3.628,31 €(28% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Bartscher Tür 900L, links Anschlag (Serie 900)
Bartscher Tür 900L, links Anschlag (Serie 900)

Bartscher Tür 900L links Anschlag – Serie 900 Die Bartscher Tür 900L mit linksseitigem Anschlag ist für den Einsatz in professionellen Küchen und Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie besteht aus CNS 18/10 Edelstahl und erfüllt die Anforderungen an Hygiene und Korrosionsbeständigkeit. Mit den Maßen 391 mm Breite, 95 mm Tiefe und 501 mm Höhe lässt sie sich in gängige Kühl- und Lagereinrichtungen der Großküche integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Tür ist aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, wodurch sie beständig gegen Feuchtigkeit, Hitze und chemische Reinigungsmittel ist. Der feste linke Türanschlag ist nicht wechselbar und sorgt für eine stabile Handhabung. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomiebedarf, Großküchen und Kältetechnik‑Systeme, bei denen eine langlebige und leicht zu reinigende Tür erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch das Edelstahlmaterial ist die Tür beständig gegen Korrosion und mechanische Belastungen, was eine lange Service‑Laufzeit in intensiven Küchenumgebungen ermöglicht. Die unkomplizierte Montage unterstützt eine schnelle Inbetriebnahme. Technische Eigenschaften Türanschlag: links (nicht wechselbar) Material: CNS 18/10 Edelstahl Abmessungen: B 391 mm × T 95 mm × H 501 mm Vorteile auf einen Blick Fester linker Anschlag für stabile Nutzung Korrosionsbeständiger Edelstahl (CNS 18/10) Standardisierte Maße für einfache Integration Geeignet für Gastronomie, Großküche und Kältetechnik FAQ Welche Küchenbereiche können die Bartscher Tür 900L nutzen?Sie ist für Gastronomie, Großküchen und Kältetechnik‑Anlagen vorgesehen, wo Edelstahlkomponenten gefordert sind. Ist der Türanschlag wechselbar?Der Türanschlag ist fest links und nicht wechselbar. Welches Material wird verwendet?Die Tür besteht aus CNS 18/10 Edelstahl. Wie groß ist die Tür?Die Abmessungen betragen 391 mm Breite, 95 mm Tiefe und 501 mm Höhe.

Verkaufspreis: 257,93 €Regulärer Preis:343,91 €(25% gespart)
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WAS Werner A. Schulz
WAS Spachtel, 25,5 cm, geschlossen, Edelstahl, ABS Kunststoff Kunststoff
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Professioneller Spachtel für das GastgewerbeDer WAS Spachtel ist ein hochwertiges Werkzeug, das speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes entwickelt wurde. Mit einer Länge von 25,5 cm und einer Schaufelgröße von 12,5 x 10 cm eignet er sich ideal für präzises Arbeiten in der Küche oder beim Servieren.Robustes Material für langlebige NutzungDer Spachtel besteht aus einer Kombination von ABS-Kunststoff und Edelstahl, was ihm eine hohe Stabilität und Langlebigkeit verleiht. Das geschlossene Design sorgt für eine hygienische Handhabung und einfache Reinigung.Praktisch und vielseitig einsetzbarOb zum Portionieren, Servieren oder Dekorieren – dieser Spachtel ist ein unverzichtbares Utensil in jeder professionellen Küche. Seine ergonomische Form ermöglicht ein komfortables Arbeiten, während die hochwertigen Materialien für eine zuverlässige Performance sorgen.ProduktdetailsGeschlossenMaterial: ABS Kunststoff, EdelstahlLänge: 25,5 cmSchaufelmaß (Länge x Breite): 12,5 x 10 cm

Verkaufspreis: 5,71 €Regulärer Preis:7,14 €(20.03% gespart)
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WAS Werner A. Schulz
WAS Schaber, 30 x 15 cm, Zinkguss
WAS Schaber, 30 x 15 cm, Zinkguss

WAS Schaber 30 x 15 cm Zinkguss – Schaber für die Gastronomie Der WAS Schaber aus Zinkguss ist für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Mit den Abmessungen 30 cm × 15 cm ermöglicht er das effiziente Bearbeiten von Grillplatten, Backblechen und ähnlichen Oberflächen. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Schaber wird in professionellen Küchen, Großküchen und im Grillbereich eingesetzt. Durch die robuste Bauweise ist er für wiederholte Belastungen in feuchten oder fettigen Umgebungen geeignet. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Zinkguss, weist das Werkzeug Korrosionsbeständigkeit auf und bleibt auch bei häufigem Kontakt mit Wasser und Fett stabil. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und verhindert das Anhaften von Rückständen. Einsatzbereiche Geeignet für die Reinigung von Grillplatten, Backblechen, Pfannen und anderen Arbeitsflächen in der Gastronomie, im Catering oder in der Großküche. Betriebsvorteile Durch die Kombination aus leichter Bauweise und hoher Festigkeit ermöglicht das Material ein präzises Arbeiten ohne übermäßige Kraftanwendung. Die ergonomische Form unterstützt eine kontrollierte Handhabung bei wiederholten Bewegungen. Technische Eigenschaften Material: Zinkguss Abmessungen: 30 cm × 15 cm Form: flacher Schaber Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständig dank Zinkguss Ergonomische Größe für präzises Arbeiten Geeignet für feuchte und fettige Umgebungen Langlebig bei intensiver Nutzung FAQ Für welche Oberflächen ist der WAS Schaber geeignet?Der Schaber kann auf Grillplatten, Backblechen, Pfannen und ähnlichen Küchenoberflächen verwendet werden. Ist das Material des Schabers rostfrei?Ja, Zinkguss ist korrosionsbeständig und bleibt auch bei regelmäßiger Feuchtigkeit funktionsfähig. Wie lässt sich der Schaber reinigen?Die glatte Oberfläche ermöglicht das einfache Abspülen mit Wasser oder das Abwischen mit einem feuchten Tuch. Welcher Einsatzbereich ist vorgesehen?Der Schaber ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Einrichtungen konzipiert.

Verkaufspreis: 16,08 €Regulärer Preis:23,80 €(32.44% gespart)
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WAS Werner A. Schulz
WAS Wender, 28 cm, 12,5 x 7 cm, geschlossen, Edelstahl, Kunststoff
WAS Wender, 28 cm, 12,5 x 7 cm, geschlossen, Edelstahl, Kunststoff

WAS Wender 28 cm Edelstahl Kunststoff geschlossen – Gastronomiebedarf Der WAS Wender ist ein Werkzeug für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit einer Gesamtlänge von 28 cm und einer Schaufelgröße von 12,5 × 7 cm ermöglicht er das sichere Wenden von Speisen. Das geschlossene Design verhindert das Verrutschen von Lebensmitteln während des Wendens und erleichtert die Reinigung. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Wender besteht aus rostfreiem Edelstahl und einem Kunststoffgriff. Diese Kombination bietet Beständigkeit gegenüber Hitze und mechanischer Belastung. Einsatzbereiche Typische Anwendungen finden sich beim Wenden von Fleisch, Fisch oder Gemüse in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants. Betriebsvorteile Durch die geschlossene Bauweise bleibt das Lebensmittel auf der Schaufel, wodurch ein kontrolliertes Wenden möglich ist. Der Edelstahl ist spülmaschinengeeignet, was die Hygiene in der Küche unterstützt. Technische Eigenschaften Länge: 28 cm Schaufelmaß: 12,5 × 7 cm Material: Edelstahl, Kunststoff Geschlossenes Design Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit den Anforderungen von Gastronomiebedarf Robuste Konstruktion für den Dauerbetrieb in der Großküche Einfache Reinigung dank spülmaschinengeeignetem Edelstahl Geschlossene Form minimiert Lebensmittelverlust FAQ Welche Lebensmittel können mit dem WAS Wender gewendet werden?Der Wender eignet sich für Fleisch, Fisch und Gemüse. Ist der Wender spülmaschinengeeignet?Ja, der Edelstahlanteil ist spülmaschinengeeignet. Für welche Küchengrößen ist das Werkzeug konzipiert?Er ist für den Einsatz in professionellen Küchen wie Großküchen und Hotelrestaurants vorgesehen. Welcher Vorteil ergibt sich aus der geschlossenen Bauweise?Sie verhindert das Verrutschen von Lebensmitteln während des Wendens.

Verkaufspreis: 5,47 €Regulärer Preis:7,02 €(22.08% gespart)
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Contacto Bander GmbH
Contacto Cloche für Burger D innen 15 cm, D oben 9cm, H innen 9cm,
Contacto Cloche für Burger D innen 15 cm, D oben 9cm, H innen 9cm,

Contacto Cloche für Burger – Cloche für Burger 15 cm Die Contacto Cloche für Burger ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen großen, hitzebeständigen Griff. Sie dient dazu, die Wärme während des Grillvorgangs zu halten und das Austrocknen von Burgern zu verhindern. Maßangaben: innerer Durchmesser 15 cm, innere Höhe 9 cm, äußerer Durchmesser oben 9 cm. Die konische Form unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Grillbereich. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Cloche wird in Gastronomie, Großküchen und mobilen Catering‑Einheiten eingesetzt, um Burger und ähnliche Grillprodukte während des Garens abzudecken. Durch das Material und die Konstruktion kann sie sowohl auf offenen Grills als auch in geschlossenen Grillöfen verwendet werden. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl 18/10, bietet die Haube Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Der integrierte Griff ist aus demselben Edelstahl und für den Kontakt mit hohen Temperaturen ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für die Abdeckung von Standard‑Burgern (Ø 15 cm) sowie für kleinere Grillgerichte, die von einer gleichmäßigen Thermodynamik profitieren. Anwendung in Restaurantküchen, Imbissbetrieben und Catering‑Services. Betriebsvorteile Die Edelstahlkonstruktion sorgt für stabile Wärmeleitung, wodurch die Temperatur im Inneren der Cloche konstant bleibt. Der große Griff ermöglicht ein sicheres Handling ohne direkten Kontakt zur heißen Oberfläche. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Innerer Durchmesser: 15 cm Innere Höhe: 9 cm Äußerer Durchmesser oben: 9 cm Griff: hitzebeständig, aus Edelstahl Vorteile auf einen Blick Cloche für Burger 15 cm Edelstahl 18/10 großer, hitzebeständiger Griff verhindert Austrocknen beim Grillen Maße: Ø innen 15 cm, H innen 9 cm, Ø oben 9 cm FAQ Für welche Grillarten ist die Contacto Cloche geeignet? Sie kann auf offenen Holzkohle‑ und Gasgrills sowie in geschlossenen Grillöfen verwendet werden. Welches Material wird für die Cloche verwendet? Die Cloche besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10. Wie wird die Cloche gereinigt? Durch die glatte Edelstahloberfläche kann sie mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abgewaschen werden. Welche Burgergrößen passen in die Cloche? Standard‑Burger mit einem Durchmesser von bis zu 15 cm passen vollständig hinein.

Verkaufspreis: 11,96 €Regulärer Preis:15,95 €(25.02% gespart)
Rabatt
Contacto Bander GmbH
Contacto Grillpresse D 17,5 cm, H 8, Gewicht 1kg
Contacto Grillpresse D 17,5 cm, H 8, Gewicht 1kg

Contacto Grillpresse – Gastro Qualität | Jetzt Kaufen Contacto Grillpresse D 17,5 cm – Für Profi-Grillergebnisse in der Gastronomie Die Contacto Grillpresse mit einem Durchmesser von 17,5 cm ist ein essenzielles Werkzeug für Gastronomiebetriebe, die Wert auf perfekt gegrilltes Fleisch und gleichmäßige Garergebnisse legen. Gefertigt aus massivem Eisenguss, sorgt diese Grillpresse für eine optimale Wärmeverteilung und ein ansprechendes Grillmuster auf Steaks, Burgern und Paninis. Das Gewicht von 1 kg gewährleistet gleichmäßigen Druck und somit eine verkürzte Garzeit. Robuste Materialauswahl und präzise Verarbeitung der Contacto Grillpresse Die Contacto Grillpresse besteht aus hochwertigem Eisenguss, der für seine ausgezeichneten Wärmeleiteigenschaften und seine Langlebigkeit bekannt ist. Der Holzgriff ist hitzebeständig und bietet einen sicheren und komfortablen Griff während des Gebrauchs. Die gerillte Oberfläche der Grillpresse sorgt für die charakteristischen Grillstreifen und verhindert gleichzeitig, dass das Grillgut anklebt. Die Reinigung erfolgt manuell, um die Lebensdauer des Eisengusses zu erhalten. Vorteile der Contacto Grillpresse auf einen Blick: Gleichmäßiges Anpressen für perfekte Grillergebnisse Robustes Eisengussmaterial für lange Lebensdauer im Gastronomiebetrieb Hitzebeständiger Holzgriff für sichere Handhabung Effiziente Wärmeverteilung für schnelles und gleichmäßiges Garen Einfache Reinigung (nicht spülmaschinengeeignet) Optimale Größe für Steaks, Burger und Paninis Attraktives Grillmuster für eine ansprechende Präsentation Einsatzbereiche der Grillpresse im Gastronomieprozess Die Contacto Grillpresse findet breite Anwendung in der Gastronomie, von Restaurants und Imbissen bis hin zu Catering-Services. Sie wird hauptsächlich zum Anpressen von Steaks, Burgern, Paninis und anderen Grillgerichten verwendet, um eine gleichmäßige Garung und ein attraktives Aussehen zu erzielen. Durch den gleichmäßigen Druck wird die Garzeit verkürzt und das Grillgut bleibt saftiger. Sie eignet sich ebenfalls hervorragend zum Rösten von Gemüse. Betriebswirtschaftliche Vorteile durch effizientes Grillen Der Einsatz der Contacto Grillpresse in Ihrem Gastronomiebetrieb führt zu einer Steigerung der Effizienz und einer Reduzierung der Garzeiten. Dies ermöglicht eine schnellere Zubereitung von Speisen und somit eine Erhöhung des Durchsatzes. Die gleichmäßigen Grillergebnisse reduzieren zudem den Ausschuss und tragen somit zur Wirtschaftlichkeit bei. Durch die robuste Bauweise ist die Grillpresse für den täglichen Dauereinsatz in der Gastronomie ausgelegt und bietet eine lange Lebensdauer. Technische Daten: Material: Eisenguss, Holz Durchmesser: 17,5 cm Höhe: 8 cm Gewicht: 1 kg Eignung: Grill, Herd, Pfanne Reinigung: Manuelle Reinigung (nicht spülmaschinengeeignet) FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Contacto Grillpresse: Ist die Contacto Grillpresse spülmaschinengeeignet? Nein, die Contacto Grillpresse ist nicht spülmaschinengeeignet. Die Reinigung sollte manuell erfolgen, um die Lebensdauer des Eisengusses zu gewährleisten. Für welche Arten von Grillgut ist die Grillpresse geeignet? Die Grillpresse eignet sich ideal zum Anpressen von Steaks, Burgern, Paninis, Gemüse und anderen Grillgerichten. Wie kann ich die Contacto Grillpresse richtig reinigen? Reinigen Sie die Grillpresse nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einer Bürste. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel. Nach der Reinigung gut abtrocknen, um Rostbildung zu verhindern.

Verkaufspreis: 12,19 €Regulärer Preis:16,24 €(24.94% gespart)
Unsere Angebote richten sich nur an Unternehmer, §14 BGB, also an natürliche oder juristische Personen oder rechtsfähige Personengesellschaften, die bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln