Contacto Antihaft-Briocheform – Perfekte Backergebnisse für Profis

Die Contacto Antihaft-Briocheform ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Bäckereien, Hotels und Gastronomiebetriebe. Hergestellt aus robustem Stahl und beschichtet mit der hochwertigen EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung, garantiert diese Form optimale Backergebnisse und einfache Handhabung. Die spezielle Beschichtung sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und verhindert ein Anhaften des Teigs – für perfekt geformte Brioches mit goldbrauner Kruste.

Präzision und Langlebigkeit für den professionellen Einsatz

Mit einem Durchmesser von 9 cm und einer Höhe von 3,5 cm eignet sich diese Briocheform ideal für klassische Brioche-Gebäcke. Die weiten Wellen der Form verleihen den Backwaren nicht nur eine ansprechende Optik, sondern ermöglichen auch eine gleichmäßige Expansion des Teigs während des Backprozesses. Dank der hochwertigen Verarbeitung ist die Form besonders langlebig und widerstandsfähig – selbst bei häufigem Gebrauch in der professionellen Küche.

Effizienz und Hygiene im Gastgewerbe

Die Antihaft-Beschichtung erleichtert nicht nur das Entformen, sondern reduziert auch den Reinigungsaufwand. Die Form ist spülmaschinengeeignet und erfüllt damit die hohen Hygienestandards des Gastgewerbes. Vertrauen Sie auf die Qualität von Contacto – einem renommierten Hersteller von professionellen Backutensilien, der für Zuverlässigkeit und Präzision steht.

Produktdetails

• aus Stahl
• beschichtet mit hochwertiger EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung
• weite Wellen
• Durchmesser: 9 cm
• Höhe: 3,5 cm