EKU Elektroherd Q-850-EHW-6 – Elektroherd für Gastronomiebedarf

Der EKU Elektroherd Q-850-EHW-6 ist ein Edelstahlschrank mit sechs Kochplatten à 4,0 kW, integriertem E‑HL‑Backofen (9,3 kW) und einem Wärmeschrank. Der Anschlusswert beträgt 400 V und 33,55 kW, die Abmessungen betragen B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm.

Durch die Konstruktion aus Edelstahl (CNS 1.4301) und die Protektoren an den Kochplatten erfüllt das Gerät die Anforderungen von Großküchen im Gastgewerbe.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Herd ist für den stationären Einbau in Restaurantküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Betrieben konzipiert. Er kombiniert Kochfeld, Backofen und Wärmeschrank in einem kompakten Gehäuse.

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Arbeitsflächen bestehen aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301). Die Kochplatten sind mit Sicherheits‑Protektoren ausgestattet, die ein versehentliches Berühren der heißen Oberfläche verhindern.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Dauereinsatz in professionellen Küchen, insbesondere in Bereichen mit hohem Kochaufkommen, wo simultanes Kochen, Backen und Warmhalten von Speisen erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Die sechs 4,0 kW Kochstellen ermöglichen schnelle Leistungsabgabe, während der 9,3 kW Backofen hohe Backtemperaturen liefert. Der integrierte Wärmeschrank hält bereits zubereitete Gerichte auf Serviertemperatur, wodurch Nacharbeitszeiten reduziert werden.

Technische Eigenschaften

• 6 Kochplatten (300 mm × 300 mm), je 4,0 kW
• Backofen E‑HL, 9,3 kW
• Wärmeschrank
• Stahlgehäuse aus CNS 1.4301
• Anschlusswert: 400 V, 33,55 kW
• Abmessungen: B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm

Vorteile auf einen Blick

• Sechs leistungsstarke Kochfelder
• Integrierter Backofen und Wärmeschrank
• Edelstahlgehäuse für Korrosionsbeständigkeit
• Sicherheits‑Protektoren an den Kochplatten
• Kompatibel mit 400 V Stromversorgung

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Elektroherd Q-850-EHW-6 geeignet?

Er ist für den Einsatz in Restaurants, Hotelküchen und Catering‑Betrieben konzipiert, wo gleichzeitig kochen, backen und Speisen warmgehalten werden müssen.

Wie hoch ist die Gesamtleistung des Geräts?

Der Anschlusswert beträgt 33,55 kW, verteilt auf sechs Kochplatten (je 4,0 kW) und den 9,3 kW Backofen.

Welche Sicherheitsmerkmale besitzen die Kochplatten?

Alle Kochplatten sind mit Protektoren ausgestattet, die das unbeabsichtigte Berühren der heißen Oberfläche verhindern.

Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301.

Wie groß ist das Gerät?

Die Abmessungen betragen 1200 mm Breite, 850 mm Tiefe und 850 mm Höhe.