EKU Gas-Lavasteingrill 650-PLX-60 – Gas-Lavasteingrill für das Gastgewerbe

Der EKU Gas-Lavasteingrill 650-PLX-60 bietet eine 2‑fach regulierbare Grillfläche, die unterschiedliche Temperaturzonen gleichzeitig bereitstellt. Damit können verschiedene Speisen parallel gegart werden, was den Durchsatz in der Großküche erhöht.

Durch den integrierten V‑Rost wird die Hitze gleichmäßig verteilt und überschüssiges Fett abgeführt. Die Konstruktion ist auf den dauerhaften Einsatz im Gastronomie‑Umfeld ausgelegt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Grill ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Betrieben konzipiert. Er unterstützt gängige Grilltechniken für Fleisch, Fisch und Gemüse und lässt sich flexibel in vorhandene Küchenlayouts einbinden.

Material & Verarbeitung

Die Bauweise verwendet robuste Materialien, die den Anforderungen intensiver Nutzung standhalten. Der V‑Rost ist aus hitzebeständigem Stahl gefertigt und sorgt für eine beständige Hitzeverteilung.

Einsatzbereiche

Der EKU Gas-Lavasteingrill 650-PLX-60 kann in stationären Großküchen, Catering‑Einrichtungen und Hotelrestaurants eingesetzt werden, wo mehrere Temperaturzonen gleichzeitig benötigt werden.

Betriebsvorteile

Durch die getrennten Temperaturzonen lässt sich die Garzeit für unterschiedliche Produkte optimieren, was den Energieverbrauch reduziert. Der Fettabfluss über den V‑Rost trägt zu einer saubereren Arbeitsumgebung bei.

Technische Eigenschaften

• 2‑fach regulierbare Grillfläche
• V‑Rost für gleichmäßige Hitzeverteilung und Fettabfluss
• Wahlweise Konfiguration für räumliche Gegebenheiten
• Robuste Bauweise für professionellen Einsatz

Vorteile auf einen Blick

• Getrennte Temperaturzonen ermöglichen paralleles Garen
• V‑Rost reduziert Fettablagerungen
• Anpassbare Konfiguration für verschiedene Küchenlayouts
• Langlebige Konstruktion für intensiven Gastronomiebetrieb

FAQ

Welche Gararten können mit dem EKU Gas-Lavasteingrill 650-PLX-60 umgesetzt werden?
Der Grill ist für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet, da er zwei unabhängige Temperaturzonen bereitstellt.

Wie wird das Fett beim Grillen abgeführt?
Der integrierte V‑Rost leitet das Fett vom Grillgut ab und verhindert dessen Rückfluss.

Für welche Küchenarten ist der Grill vorgesehen?
Der EKU Gas-Lavasteingrill 650-PLX-60 ist für den professionellen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Hotelrestaurants ausgelegt.

Kann die Grillfläche an unterschiedliche Platzverhältnisse angepasst werden?
Ja, das Gerät ist wahlweise konfigurierbar, um sich an die räumlichen Gegebenheiten des Betriebs anzupassen.