EKU Gas-lavasteingrill PLX-60 – Gas‑Lavasteingrill für die Gastronomie

Der EKU Gas‑lavasteingrill PLX‑60 ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert. Er arbeitet mit Erd‑ oder Propangas und bietet eine 2‑fach regulierbare Grillfläche von 480 × 460 mm.

Durch die Möglichkeit, zwischen V‑Rost und Stabrost (letzterer ausschließlich für Fisch) zu wählen, lässt sich das Grillgut je nach Produktart optimal platzieren.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Mit einem Anschlusswert von 12,0 kW liefert der Grill die notwendige Wärmeleistung für hohe Arbeitslasten in der Großküche. Die kompakte Bauform (B 600 × T 650 × H 300 mm) ermöglicht die Integration in beengten Räumen ohne Einbußen bei der Stabilität.

Material & Verarbeitung

Die Grillfläche ist aus langlebigem Lavastein gefertigt, der eine gleichmäßige Hitzeverteilung sicherstellt. Die Konstruktion ist aus robustem Metall, das den Belastungen des täglichen Gastronomie‑Einsatzes standhält.

Einsatzbereiche

Der EKU Gas‑lavasteingrill PLX‑60 wird in Restaurants, Hotelküchen und bei Catering‑Dienstleistern eingesetzt, wo eine präzise Temperaturkontrolle und flexible Rostoptionen gefordert sind.

Betriebsvorteile

Durch die getrennte Regelung beider Grillzonen kann gleichzeitig unterschiedliches Grillgut bei unterschiedlichen Temperaturen gegart werden. Die Gasbrenner‑Technologie ermöglicht eine schnelle Aufheizzeit und eine stabile Brennwertleistung.

Technische Eigenschaften

• 2‑fach regulierbare Grillfläche
• Grillfläche 480 × 460 mm
• V‑Rost oder Stabrost (nur für Fisch)
• Erd‑ oder Propangas
• Anschlusswert: 12,0 kW
• Abmessungen: B 600 × T 650 × H 300 mm

Vorteile auf einen Blick

• Getrennte Temperaturregelung für zwei Grillzonen
• Optionale Rostvarianten für unterschiedliche Lebensmittel
• Kompatibel mit Erd‑ und Propangas
• Platzsparende Bauweise bei hoher Leistungsfähigkeit

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Gas‑lavasteingrill PLX‑60 geeignet?

Er ist für den Einsatz in Restaurants, Hotelküchen und Catering‑Betrieben konzipiert.

Welche Gasarten können verwendet werden?

Der Grill ist für Erdgas und Propangas ausgelegt.

Wie groß ist die Grillfläche?

Die Grillfläche misst 480 mm in der Breite und 460 mm in der Tiefe.

Welche Rostoptionen stehen zur Verfügung?

Es gibt einen V‑Rost und einen Stabrost, wobei der Stabrost ausschließlich für Fisch vorgesehen ist.

Wie hoch ist der Anschlusswert des Geräts?

Der Anschlusswert beträgt 12,0 kW.